北海道寿都郡寿都町｜(有)マルホン小西漁業｜森貴紀さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

バジル
2019.3.1
初めて利用させていただいて、届くのがとても楽しみでした。沢山のお魚送っていただきありがとうございます。初めて見るゴッコにはビックリしました。捌く方法を調べながら、何とかゴッコ汁を作りました。ホッケはお刺身にして、頭や骨や皮は素揚げにしてバリバリ美味しくいただきました。届いたら全てのお魚のエラや内臓はすぐに取ってしまって良かったのでしょうか？食べるときまで置いてる方が良かったのでしょうか？明日は、ホッケを焼いたりニシンをお刺身にしようかな～かれいも何にしようかなぁと楽しみです。血抜きしていると、まな板がキレイですね。助かります。ありがとうございました。
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バジル
2019.3.2
下処理についてのお返事、ありがとうございます。何も考えずに到着後すぐに処理したので、安心しました。ありがとうございました。
おがめ
2019.3.1
【初回購入限定・お試し】匠の活〆！！季節の魚詰め合わせセット
とても美味しいお魚がたくさん届いてびっくりです！子供達も大喜びでしたよ。ごっこは初めて見るお魚で、試行錯誤しながらごっこ汁にして食べました(^ ^) そのほかのお魚は刺身、煮付け、ムニエルなどでいただき、どれも絶品でした。家族も大変喜んでおりました。普段お魚を捌くことは滅多にないのでいい勉強になりました。また利用したいと思います！この度はありがとうございました！
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森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2019.3.1
おがめさん満足して頂けて嬉しいです! これを機会に魚捌きを習慣にしてはいかがでしょうか! 美味しい魚がたべれますよー是非またよろしくお願いします! ありがとうございました！
りょう
2019.3.1
本日無事に届きました。ナガヅカ、ニシンはどうやって食べるのが良いのでしょう? またお刺身で食べられる魚はどれでしょうか? 教えて頂けると助かります。
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りょう
2019.3.3
お魚とても美味しかったです。ニシンのお刺身を初めて食べましたが、その美味しさにビックリです。カレイは刺し身と煮付けにしました。ホッケは今一夜干しにしています。美味しいお魚を有難うございました。
いっくん
2019.2.28
【初回購入限定・お試し】匠の活〆！！季節の魚詰め合わせセット
コメントが遅くなりました。写真を撮りたかったのですが、テーブルに並べると片っ端から息子に食べられ、撮る暇がなかったです(;´д｀) ニシンは、刺身と焼き魚。刺身は初めてでしたが、すごく美味しかったです❗時間があればたたきにして食べたかったくらい脂がのってて美味しかったです❗ ホッケは、焼きだけでしたが、身が甘くて息子が黙々と食べ続けていました。ミズタコは、刺身、炊き込みご飯とたこやきにプリプリして美味しかったです❗ 二種類のカレイは、共に煮付けに、これも息子が黙々と食べていました。ゴッコは、味噌汁と唐揚げに。悪戦苦闘しながら捌きました。ともに美味しくいただきました‼️
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森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2019.2.28
いっくんさん息子さんに大人気だった様で嬉しいです！美味しい魚の味を知っちゃうと他の魚を食べなくなっちゃいますよ〜！是非またよろしくお願いします! ありがとうございました！
だらだらごろん
2019.2.28
初めて触るお魚だったので悪戦苦闘しながらでしたが。。卵が沢山でとても美味しくいただきました。ほっけとカレイもいただきましたが、新鮮で美味しかったです。ありがとうございました！
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森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2019.2.28
だらだらごろんさん満足して頂けて嬉しいです！また違う違う季節の魚も食べてみて下さい! ありがとうございました！
森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2019.2.27
【初回購入限定・お試し】匠の活〆！！季節の魚詰め合わせセット
●お知らせ● 現在期間限定のお試し価格で提供している『匠の活〆！！季節の魚詰め合わせセット』につきまして、3月3日日曜日21時をもって販売を終了し、初回購入者限定のセットとさせていただきます。 3月3日からは少量セットを追加し、以下の新たなセット内容と価格で販売いたします。 ●【初回購入限定】　匠の活〆‼季節の魚詰め合わせセット　内容量　3kg程度　販売価格　2,100円（税込） ●匠の活〆‼ 　季節の魚詰め合わせセット（80サイズ）　内容量　2kg〜3kg程度　販売価格　2,700円（税込） ●匠の活〆‼ 　季節の魚詰め合わせセット（100サイズ）　内容量　3kg〜4kg程度　販売価格　3,780円（税込）引き続き、『匠の活〆！！季節の魚詰め合わせセット』をよろしくお願いします!
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コメント
zeru
2019.2.26
やっとお礼のコメントできます。初めて魚をさばくとこからだったので時間がかかりすぎちゃいました。ようやく料理までたどり着きました！魚の目がみんな透き通っていて、その鮮度の高さに驚きました。次はもっと短時間で捌きたいと目標ができたのでまたお願いをしたいと思います立派で美味しい魚をありがとうございました！
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森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2019.2.26
zeruさん初めての魚捌きだったんですね！そんな機会を提供できて嬉しいです！次回はお刺身にもチャレンジしてほしいです! 活〆した魚のお刺身は本当に美味しいので！是非またよろしくお願いします! ありがとうございました！
ママまる子
2019.2.26
【初回購入限定・お試し】匠の活〆！！季節の魚詰め合わせセット
美味しいお魚をありがとうございました！ニシンが好きな実家の父の為にお送りいただきましたが、大変喜んでおりました！ニシンを多めに！とのリクエストにもお答え頂いて、ありがとうございました😊 ニシンは刺身で、ホッケは塩焼きに、カレイは煮付けで食べたそうです。どれもとても美味しかった！また是非お願いしたい！と、おねだりされましたので、また注文させていただきます。 ※写真は母が撮ったのですが、ブレててすいません。。(^_^;)
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森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2019.2.26
ずん太さんホッケのフライ、北海道では定番なんですよ！手軽に美味しく食べれますからね！寿都町の魚の美味しさを沢山の人に教えてあげてください!! よろしくお願いします!
もつぷ〜
2019.2.26
昨日届きました！魚を捌くのは不安でしたが、なんとか下処理出来ました(ﾟ∀ﾟ)昨日は、ニシンと水ダコのお刺身、今日はカレイの煮付けと唐揚げをしようと思います！ホッケも一夜干しにし食べるのが楽しみです♡ 新鮮なお魚をありがとうございました！
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森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2019.2.26
鯖好きさんニシンとホッケのお刺身是非チャレンジしてみてください！是非またよろしくお願いします! ありがとうございました！
ayataka
2019.2.26
【初回購入限定・お試し】匠の活〆！！季節の魚詰め合わせセット
めっちゃくちゃ新鮮なお魚でした！届いた箱を開けて溶けた氷が濁っていた時にはえぇとなりましたが、魚を触ってみるとどれだけ新鮮なのかすぐ分かりました。身が引き締まっていて目もキラキラ。スーパーで売ってる魚とは比較になりません。早速下処理してピチットシートに包んでちょびちょび使っています！たこの頭の道具汁もゴッコ汁も週末に作り、とても美味しく頂きました。今朝カレイの煮付けと軽く脱水したホッケを漬けにして食べましたが到着から3日経っても身はコリコリで非常に美味しかったです。この度は大変お世話になりました。ありがとうございました。
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森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2019.2.26
ayatakaさんありがとうございます! 使用している氷や発送の状況についても、一度説明したいと思います。

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