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見たことも聞いたこともないお魚。 ナガツカさんと初対面しました💦 顔見知り というこもあり こちらは後日のお楽しみに…… 先ずは、お勧めのニシンとカレイのお刺身を〜 素人の為 たっぷり身がついてしまった骨も、骨 せんべいになり、おいしく頂きました。 発送時に 頂いた画像を見た時点からの期待と不安。 久しぶりに 時間をかけて作って、いただく…。 苦労と よろこびを 味わいました。 ご馳走さまでした。

本日届きました。普段はもっぱら切り身を買うだけなので、捌くのに手こずり綺麗にいきませんでしたが、味はどれも最高でした。本当に臭みがなくて驚きました。ごちそうさまでした。

ホッケはフライに、カレイは煮魚と唐揚げに。 にしんは塩焼きにしました。 子供達にも魚をさばいてもらい、とてもいい経験になりました。美味しいかったです。

ホッケは塩焼きにしました。 こちらも身がフワッフワッで皮まで美味しくいただきました。 こんなに美味しいお魚を食べていたら長生きできそうです。 もうスーパーには買いに行けませんね。笑 またよろしくお願いいたします。 ごちそうさまでした。

こんにちは。 届いたお魚,美味しくいただきました。 旬の魚や調理方法に興味はあっても、なかなか干物以外の魚を買う機会が無かったので、宅急便が届いてふたを開けた時には、ちょっとひるみました（笑） この、ぷよぷよしたのは何？（ごっこ） と言いながら、魚の名前や調理方法を確認して調理するひと時は、とても楽しい時間でした。 ごっこは、大根や豆腐と一緒に鍋にしました。とても優しい味ですね。 にしんは、塩焼きとフライに。食感ふわふわというのを実感。 なんて美味しいんでしょうか。 黒カレイは刺身で、あさばカレイは煮つけに、ミズカレイとほっけは一夜干しにしました。 きっと、季節季節で違う魚が美味しくなるのでしょうね。 楽しみにしています。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　

本日、お魚受け取りました。捌いたことのない魚が多いですが、今夜頑張って捌いて美味しくいただきたいと思います。 ありがとうございました。

アクアパッツァです