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お刺身、煮付けにして食べました。地元では売っていない魚で感動しました

今朝、とてもいい梱包状態で届きました～ 今日はムニエルとアラ汁☆初サクラマス！すごく美味しすぎでした(*≧∇≦)ﾉ　汁も脂があって濃厚！明日はお刺身をいただきます♪本当に生産者様に感謝です。ありがとうございました☆

どれも非常に美味しいお魚でした。 クロソイ、カレイ、ウマヅラハギ、ホッケそしてカナガシラを入れていただきました。 カナガシラは写真のようにまーす煮にしてみました。 新鮮でとても美味しかったです。身がとってもプリプリで締め方によるものなのかな、と感じました！ 塩をしたホッケは明日いただきます！ ごちそうさまでした！

午前中に受け取り、下処理が済みました👍 これでもか！というくらい骨に身が付いていたため、贅沢なあら汁になりました😅 ホッケは一夜干し、カレイは煮付けかなぁ💕ウマヅラハギ、ホントに馬面。クロソイ、エゾメバル、カナガシラは刺身？アクアパッツァ？贅沢な悩みで過ごす午後です。お初の魚もあり嬉しいです！ありがとうございました❗️ 魚の扱い、もう少し上手にならないとな😤

今朝、届きました。 しっかり締めてあり、子供でも怖がらずに一緒に捌けました。まずは、ウマヅラハギを肝醤油で頂きました。 普段ならお刺身は絶対食べない（食べず嫌い）のに、『自分でやった』ことから喜んで食べました。 満面の笑みで『おいし〜』と、パクパク食べていました。 ホタテもお刺身で美味しく頂きました。 カレイは子持ちだったので、煮付けにしようと思います。 他は全てさくにし、お刺身で頂こうと思っているのですが、ホッケはフライにしようか迷っています。 子供の食育にもなり、美味しい魚で魚好きになってね作戦、大成功です!　　ありがとうございました。