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本日無事にお魚が届きました。 内容としましては、ウマズラハギ、サクラマス、ヒラメ、ホッケが入っていました。 ウマズラハギは肝醤油でヒラメと薄造りに、ホッケは一夜干しにサクラマスはフライにします。 綺麗に血抜きしていただいていたおかげでまな板も汚れずすぐに処理することが出来ました！おすすめの調理法など記載されている紙が同封されておりとても丁寧だと感じます。 今日の夕食がとても楽しみです！ またよろしくお願いします。