花の雫
2020.9.23この度は立派な鮭をありがとうございました。
氷もたくさん入り、臭みもなく、綺麗な鮭が本日届き、家族皆で美味しく頂きました。
毎年いくらの醤油漬けは作りますが、自ら子を取り出し作るのは初めてなので一から楽しみました。
中骨は焼いてほぐして炊き上がりのご飯に混ぜ、頭は大根とあら汁に。半身は幽庵漬け焼きにしました。
残りの半身は明日はフライにしていただきます。
ご馳走さまでした!
また季節の魚をお願いします。
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森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.9.24ありがとうございます。
鮭の親子丼は安定の美味しさですよね。
旬の秋サケ、たっぷりと堪能してください。
またよろしくお願いします。