ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • 花の雫

    花の雫

    2020.9.23
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    この度は立派な鮭をありがとうございました。 氷もたくさん入り、臭みもなく、綺麗な鮭が本日届き、家族皆で美味しく頂きました。 毎年いくらの醤油漬けは作りますが、自ら子を取り出し作るのは初めてなので一から楽しみました。 中骨は焼いてほぐして炊き上がりのご飯に混ぜ、頭は大根とあら汁に。半身は幽庵漬け焼きにしました。 残りの半身は明日はフライにしていただきます。 ご馳走さまでした! また季節の魚をお願いします。
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    森貴紀 | (有)マルホン小西漁業

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    2020.9.24
    ありがとうございます。 鮭の親子丼は安定の美味しさですよね。 旬の秋サケ、たっぷりと堪能してください。 またよろしくお願いします。
  • 神村 眞智子

    2020.9.23
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    いくらもいっぱい入っていて 天ぷらがむちゃくちゃ美味しかったです 焼きサケは安定の美味しさ‼️ すごく美味しく頂きました。
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    森貴紀 | (有)マルホン小西漁業

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    2020.9.24
    ありがとうございます。 サケの天ぷらも美味しんですね。 いつもサケフライばかりでした。 旬の秋サケ、たっぷりと堪能してください。 またよろしくお願いします。
  • ゆうこ

    2020.9.23
    今日届きました!キレイな梱包でプレゼントを受け取った気分です。あまりにさばきやすくて無我夢中で解体していたら写真撮り忘れてしまいました😭すみません💦 今日はカマの塩焼きと骨まわりをスプーンでほじほじして集めた身で鮭フレークといくらの醤油漬けをいただきました。いつもだらだら食べる子どもたちが無言で食べていたので、さすが本物は違う‼︎明日は鮭フライにタルタルつけて、また無言で食べて貰おうと思います😆 美味しい鮭をありがとうございました⭐️来年もリピ決定です‼︎
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    森貴紀 | (有)マルホン小西漁業

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    2020.9.24
    ありがとうございます。 『無言になって食べる本物の鮭』。なんかイイですね。 来年の商品名にでも使わせていただきます。 今日も無言で食べてもらってください! またよろしくお願いします。
  • rikko

    2020.9.23
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    大きくてとても新鮮な鮭にビックリしました。氷も残っていて、送って頂いた発泡スチロールが魚臭いが全くしないのにも驚きでした。 いくらもすぐに外れたので、この5月まで1年間だけですが札幌から引越す時にも買っていた昆布醤油で醤油漬けにしました。色々な料理で堪能させて頂きます。お値段以上です。来年もごちそうになりたいと思います。本当にありがとうございました。
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    森貴紀 | (有)マルホン小西漁業

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    2020.9.24
    ありがとうございます。 梱包については、多くのユーザーの方々にご指導いただきながら、試行錯誤してここまでたどり着きました。 まだまだ、季節毎の温度変化への対応など課題もあるので少しづつですが改善していきたいと思います。 同梱の資料にも記載した昆布醤油は、北海道民は使用頻度高いのかなと思います。 またよろしくお願いします。
  • さおり

    2020.9.23
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    このキレイなイクラ!鮮やかな身の色!何よりもびっくりする程捌きやすい!やっぱり鮮度でしょうか。毎年スーパーで生鮭をや生筋子を買って捌いたり漬けたりしますが、比べ物になりません。  次はオスも買わせていただきます!!
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    森貴紀 | (有)マルホン小西漁業

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    2020.9.24
    ありがとうございます。 捌きやすさの違いは活〆の有無ではないでしょうか。 血が残っていると、どうしても調理器具や身に血が付いてしまい、余計な手間がかかってしまいます。 普段から捌いている方が証言してくれるなら間違いないですね。 活〆の魚は捌きやすい! またよろしくお願いします。
  • みんなの母さん

    2020.9.23
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    午前中に到着しました!梱包がとっても綺麗で、中の鮭も大きくって、とっても綺麗な状態で気持ちよく捌く事ができました。腹を切ると卵がたっぷりで、スーパーで買ったらもう卵だけでお値段以上の価値ありです。イクラを作るのにもとっても作りやすかったです。夜食べるのが楽しみです。ありがとうございました!
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    森貴紀 | (有)マルホン小西漁業

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    2020.9.24
    ありがとうございます。 喜んでいただけて良かったです。 イクラもサケも存分にお楽しみください。 またよろしくお願いします。
  • Akane Tsuji

    Akane Tsuji

    2020.9.23
    主人の還暦祝いの宴の為に購入させていただきました。ヒラメ、カレイ、フクラギが届き、ヒラメは昆布締めと刺身、カレイは刺身とムニエル、フクラギはなめろうと竜田揚げにし、骨せんべいまで作って存分に楽しみました。 捌くのは不慣れなので動画を繰り返し見てという具合でしたが、コツもわかってきたのでまた挑戦したいと思います。新鮮なお魚をありがとうございました。
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    森貴紀 | (有)マルホン小西漁業

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    2020.9.24
    ありがとうございます。 喜んでいただけて良かったです。 刺身の切り方などでも味が変わってきますので、どんどん追及してみてください。 またよろしくお願いします。
  • まめ

    2020.9.23
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    同梱のレシピで、とても綺麗ないくらになりました✨🙋 今晩食べるの楽しみです!
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    森貴紀 | (有)マルホン小西漁業

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    2020.9.23
    ありがとうございます。 30分くらいで醤油をきって漬けると色もキレイになると思います。 あとは、好みなので醤油の量と時間で加減すれば最高のイクラしょうゆ漬けになるはずです。 たっぷりのイクラ、堪能してください! またよろしくお願いします。
  • ち〜34

    2020.9.22
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    知り合いに頼んでお刺身にしてもらいました😊 肝タレは特製仕立てにして貰い、アラは味噌汁にして貰い、薄皮は湯引きで食べました。 お刺身、最高❣️ 調味料を付けずに一口食べましたが味が濃くて甘く て美味しかった💕 また機会があれば宜しくお願いします🐟
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    森貴紀 | (有)マルホン小西漁業

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    2020.9.23
    ありがとうございます。 喜んでいただけて良かったです。 ウマヅラハギは肝の状態も良いと思うので、最高だと思います。 またよろしくお願いします。
  • はる

    2020.9.22
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    おいしかったと喜んで頂けました。ありがとうございました。
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    森貴紀 | (有)マルホン小西漁業

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    2020.9.23
    ありがとうございます。 喜んでいただけて良かったです。 またよろしくお願いします。
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