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本日、受けとりました。 大きく丸々とした鮭で、家族みんなでびっくりしました。 鮭を捌くのは初めてで、いつも立派でおいしそうと眺めながらも、自信がなくずっと注文をためらっていましたが、思い切ってみて良かったです！ さっそく恐る恐る捌いてみると、思っていたよりもずっとラクに捌けました。 きっと、活け締めしていただいているおかげだと思います。 キッチンも汚れることなく、また骨のまわりの身は塩焼きにして、さっそく家族みんなでお昼にいただきましたが、弾力があってとてもおいしかったです。 切り分けた身や白子は、お鍋やムニエルなど、楽しみにいただきたいと思っています。 おいしい鮭を、ありがとうございました！

小ぶりで、我が家には丁度良い感じの鮭が届きました！活〆していただいてるので、素人の私でも捌きやすくて助かりました。 100円ショップでバーベキュー金網も用意しいくらもスムーズ！これから美味しくいただきます。

本日届き、早速主人がさばいてくれました。先程、イクラ丼にしていただきました。とても贅沢だなぁと思いました。とっても美味しかったです。また頼みたいと思います。

捌くのは大変でしたが、鮮度も良く非常に美味しくいただきました！

先日届いたお魚詰め合わせ、たくさん入っててにんまり😊 ヒラメの半身は届いてすぐに頂き、残りの半身は冷蔵庫で寝かせ中 小さめカレイは唐揚げに、ホッケはフライに マソイ？は皮を炙ってお塩とお取り寄せのレモンをかけていただきました。皮が香ばしくなって絶品でした😋 普段お魚屋さんで見かけないお魚も頂けるのが詰め合わせの良いところですね ごちそうさまでした これからの季節、どうぞご自愛くださいませ