北海道寿都郡寿都町

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業

帰って来ました!秋サケ(オス) 活〆でお届け

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
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  • クール区分:冷蔵

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北海道寿都町では9月に入るとサケの帰省がはじまります。
このサケを匠の技で活締め、血抜きし最高の状態でお届けします!

身を食べるにはオスのサケがオススメ!
塩焼き、ちゃんちゃん焼、フライ、ムニエル、ホイル焼き、ルイベなど色々と楽しめます。自家製のサケフレークも良いですよ!

是非お試しください。

この商品は9月中旬以降発送開始予定です。
※発送開始時期は漁模様により前後する場合があります。

2020年09月01日追記
8月31日をもちまして、『早期注文限定価格』での販売を終了いたしました。
引き続き、通常販売価格で提供させていただきますので、よろしくお願いします。
2020年08月25日追記
8月中の注文は早期注文限定価格としてお買い得です!
続きを見る
  • 保存方法:保存方法:冷蔵、冷凍 賞味期限:冷蔵で発送から5日、すぐに食べない場合は冷凍保存
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 最終出荷予定日:2020年10月15日
  • 最終注文受付日(目安):2020年10月14日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

森貴紀さんのコミュニティ

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かめかめは
2020.09.29.
とても鮮度がよく、美味しい鮭でした。たっぷりのイクラも作れて大満足です。ありがとうございました😊また購入します!

えりんぎ
2020.09.28.
今回、初めて購入させて頂きました!
3キロの鮭を頼み筋子が682gで
沢山入っていて、主人と大興奮で
裁き筋子を調理しました。
住んでいる地域では、筋子は絶対に
手に入らないので今回思い切って購入でしたが
本当に満足です。食べるのは明日なのですが
食べるのがとても楽しみです。
ありがとうございました!
商品 : 帰って来ました!秋サケ(メス) 活〆でお届け | 5,400円〜

ポケマル太郎
2020.09.28.
立派な鮭が届きました!
新鮮なうちにと急いでさばいたので写真を撮り忘れてしまいました。
いくらは醤油漬けにして身を少し塩焼きにしましたら、ふっくらしてとても美味しかったです。
本当にありがとうございました。
たっちゃん
2020.09.28.
夕方届きました
早速捌いてソテーにして食べました
身がふっくらして 美味しかったです
筋子も 醤油漬けにして食べてみました
旦那さんは すごく美味しい、骨周りはフレークにしたので 一緒に炊きたてご飯に乗せて食べてました 卵ご飯食べてるようだ
と喜んで食べてくれました
身はまだ たくさん残っているので いろんな料理にして食べようと思います
ご馳走様でした
佛坂 友美
2020.09.28.
首を長くして待っていました。
とっても綺麗な新鮮な鮭。
今日はいくらと天ぷらでいただきました。
実家にも送りましたが大変喜んでました。
また注文させていただきたいです。
商品 : 帰って来ました!秋サケ(メス) 活〆でお届け | 5,400円〜

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.28.
ありがとうございます。

お酒にピッタリですね。
またよろしくお願いします。
あっきー
2020.09.28.
めっちゃおっきくてびっくり!
まな板からはみだして大変でしたw
いくらもいっぱい♡
鮭の味も最高でした!
また来年も絶対購入します!
新鮮なのをありがとうございました♡
森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.28.
ありがとうございます。
喜んで頂けて良かったです。
またよろしくお願いします。
わんこちゃんの奥さん
2020.09.28.
本日、無事に届きました。
丁寧な梱包を開くと、とても立派な鮭が入っていて思わず歓声をあげました!
早速イクラを漬け込み、三枚卸しにしてたくさんの切り身を取り、残った骨アラは茹でて茹で汁はあら汁に、骨に残った身をフレークにとすべて活用させていただきました!
夕食は作った鮭フレークといくらの親子丼です。
家族全員、美味しい美味しいと、あっという間に完食です。
明日からも鮭三昧させていただきます、ありがとうございました!
商品 : 帰って来ました!秋サケ(メス) 活〆でお届け | 5,400円〜

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.28.
ありがとうございます。

喜んで頂けて良かったです。
旬のサケ、まだまだ堪能してください!
またよろしくお願いします。
りんかる
2020.09.28.
去年も購入して、とても良かったので今年もお取り寄せしました!期待通りのいくらの量に大満足です😊
身は実家にお裾分け、いくらは主人と一緒に食べ切りたいと思います笑
素晴らしい鮭を、ありがとうございました!
商品 : 帰って来ました!秋サケ(メス) 活〆でお届け | 5,400円〜

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.28.
ありがとうございます。

美味しいイクラもお裾分けしてください。待ってます。(笑)

よろしくお願いします。
わたさん
2020.09.28.
投稿が遅くなりました。鮮度もそうですが、梱包も丁寧で、大変満足です。イクラは醤油漬け、身はフライや炊込み飯、ハラスは塩焼き、アラ味噌汁…鮭フルコースが楽しめました。これでもか!って程に乗せたイクラ丼、ご馳走様でした!

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.28.
ありがとうございます。

これも贅沢盛り!
やりすぎ注意です。

またよろしくお願いします。
エリィ
2020.09.27.
想像以上に大きく驚きました。
1本の鮭を料理するのは初めてで上手く切り分けられるか心配でしたが頭も美味しくいただきました。いくらはとてもたくさん入っていて贅沢いくら丼にしていただきました。家族も大喜び😊
ありがとうございました。
投稿が遅れてしまい申し訳ございませんでした。
商品 : 帰って来ました!秋サケ(メス) 活〆でお届け | 5,400円〜

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.28.
ありがとうございます。

喜んで頂けて良かったです。
苦労のあとは、美味しいものたくさん食べましょ
苦労しなければ食べられません!
またよろしくお願いします。
Tatsunori
2020.09.27.
2.5キロ想像以上に大きくビックリしました!アラまでしっかりお鍋で美味しく頂きました!ステーキ4枚家族分買うより本当に安い!3日は食べれますね!
ありがとうございました!

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.28.
ありがとうございます。

魚の最大のライバルは肉です。
肉よりも魅力のある魚を提供していきたいと思います。
体にも良い魚、美味しい魚、よろしくお願いします。
るみれぶん
2020.09.27.
冷蔵庫で1日スタンバイしてもらったイクラ食べました😍
贅沢に丼いっぱいのイクラ
初めて漬けたイクラもバッチリでしたし、大大満足の鮭でした。
ごちそうさまでした🤗

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.28.
ありがとうございます。

自分で仕込んだからこその贅沢ですね。

またよろしくお願いします。
kei
2020.09.27.
とても大きくて新鮮な鮭が届きました。
西京焼き、パスタ、塩焼き。残りは冷凍にしました。
新鮮なのでイクラの醤油漬けも最高でした♡ʾʾ
実家にも送ったので、家族も喜んでくれました。
また、よろしくお願いします!
商品 : 帰って来ました!秋サケ(メス) 活〆でお届け | 5,400円〜

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.28.
ありがとうございます。

クリームパスタのサケも良いですね!
イクラのトッピングまで

またよろしくお願いします。
あおた
2020.09.27.
2キロとは思えないほど立派な鮭でした!
はじめて漬けたいくらは市販のものとは比べものにならないほど美味しかったです!
息子にはいくらと、骨についた身をこそげ落として作ったフレーク、アボカドで3色丼に😍
おいしい!と夢中で平らげていました!
これからは毎年お願いしたいです🙏

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.28.
ありがとうございます。

喜んで頂けて良かったです。
活〆のサケの美味しさ、本物の味を知っていただけたと思います。
美味しい魚をこれからもお届けします。
魚セットもお待ちください。
Sarasa Mizotani
2020.09.27.
家族への贈り物として購入しました。同梱されていたおすすめの調理法で調理して食べたようで、イクラも鮭の身もとても美味しかったと好評でした。自分用にも購入しておくんだったと後悔が…今度は自分用に購入したいと思います。ありがとうございました。
商品 : 帰って来ました!秋サケ(メス) 活〆でお届け | 5,400円〜
森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.28.
ありがとうございます。

喜んで頂けて良かったです。
まだもう少し販売しています。

ぜひぜひよろしくお願いします。
YoHey
2020.09.27.
子どもたちといくら丼にして食べてます、ありがとうございました!
森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.28.
ありがとうございます。

またよろしくお願いします。
Kichou Oh
2020.09.27.
写真はありませんが・・・
大変美味しくいただきました!!
到着日にはいくらは醤油漬け、頭と骨はあら汁
身は3人で半分も食べちゃいました。
商品 : 帰って来ました!秋サケ(メス) 活〆でお届け | 5,400円〜
森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.28.
ありがとうございます。

喜んで頂けて良かったです。
食べる勢いが凄いですね!

またよろしくお願いします。
るみれぶん
2020.09.26.
鮭届いてます。
毎年実家の母が作って送ってくれるイクラを、今年は初めて作ってみました。
なかなかいい感じに出来ました。
明日まで冷蔵庫でスタンバイ。
頭や骨などはあら汁に。お魚の頭が大好きなので隅々まで美味しくいただきました😍
身は南蛮漬けにしました。身がふんわりと柔らかく美味しいです。
明日のイクラが楽しみです。
新鮮な鮭をありがとうございました🙇‍♀️

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.28.
ありがとうございます。

南蛮漬け忘れてました。
これが美味しいですよね。
玉ねぎも美味しくて

イクラもお楽しみください!
またよろしくお願いします。
じぇしか
2020.09.26.
ピカピカのサケが届きました♪
昨日は焼き鮭。
今日はイクラ丼です。
見事なくらいの沢山のイクラは
ルビーみたいで感動しました。

伊豆わさびの浅田さんのワサビを乗せ
コラボしてみました(^^)

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.28.
ありがとうございます。

美味しいワサビとイクラ、合いそうですね。
色も綺麗です!

またよろしくお願いします。
土子
2020.09.26.
眩しいいくら、完璧な血抜き、捨てるところはエラだけ。いくらにお刺身、ムニエル、お味噌汁、塩焼き、氷頭なます、隅から隅まで味わわせていただき感謝の気持ちしかございません!!!!感動をありがとうございます💝
いくらの醤油漬けは浸透圧が、難しく、濃くしたり薄くしたりプチプチにするのに少し苦労致しましたがそれを上回る美味しさでした。宣伝しまくります!!

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.28.
ありがとうございます。

喜んで頂けて良かったです。
イクラのプチプチ感は難しいかもしれませんね。
今のサケはまだ皮も薄いと思いますし
宣伝の効果期待しております!
またよろしくお願いします。
のりのりちゃん
2020.09.26.
大きくてビックリしました😳大にして良かった。
キレイな筋子が2本もあり、到着してすぐに醤油漬けにしました。翌朝は仕上がっていてめちゃくちゃ美味しく料理屋出来ると家族も大喜び😍✨✨✨
この量のイクラだけで5千円以上します。
大きなシャケは断然お得💖
今日は、色々美味しく秋ジャケを頂きます。
また、注文します。ありがとうございました😊

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.26.
ありがとうございます。

イクラに関しては、大きい魚体の方が量もそうですが、粒の大きさも大きくなるので良いものに当たる可能性は高くなると思います。

旬のサケ、イクラを満喫してください!
またよろしくお願いします。
雪の鈴
2020.09.26.
先日届いた鮭から、早速、イクラを作りました。
初めて作ったので、どうなるかわかりませんでしたが、出来上がるとプチプチ感がすごくて、高いお寿司屋さんのイクラが出来上がりました。
身の方も、ふあふあで美味しかったです。
商品 : 帰って来ました!秋サケ(メス) 活〆でお届け | 5,400円〜

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.26.
ありがとうございます。

自分で仕込んだイクラはとても美味しいはずです。
お寿司屋さんより美味しいかもしれませんよ。

またよろしくお願いします。
ぶすこ
2020.09.26.
本日のお客様に…送って頂きましたフクラギを使用致しました(^^)
秋の日本酒とともに お客様も大変喜んでおりました。
森さん、いつもありがとうございます。

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.26.
いつもありがとうございます。

お客様に喜んでいただけて嬉しいです。
また良い魚準備したいと思います。
よろしくお願いします。
ありかん
2020.09.25.
森 貴紀さま☘

秋サケ 届きました。
丁寧な梱包と発送から2日経ってる
にも関わらず
サケと一緒に入ってた氷が
ほぼ溶けて無いのにビックリ‼️

サケをまるまる一本みるのも初めて。
その上 お腹に卵が入ってるなんて…。
感動✨✨✨感動です。

もちろんサケを捌いた事も無く
数時間の格闘(笑)の後
3枚下ろしにいくらの醤油漬けと粕漬け
骨の周りなどでフレークが出来上がりました。
今日は切り身をムニエルにして
いただきました😊
残りは塩麹に漬け込んで…。
明日はいくら丼をいただく予定です。
ただいま 頭 どうする⁇⁇
考え中です。
柔らかくふかふかのサケはとても
おいしかったー🍴
ありがとうございました🤗
商品 : 帰って来ました!秋サケ(メス) 活〆でお届け | 5,400円〜

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.26.
ありがとうございます。

喜んでいただけて良かったです。
とても大変だったとは思いますが、今回捌いたサケとイクラが苦労以上の喜びを与えてくれることと思います。

またよろしくお願いします。
もえひろ
2020.09.25.
送り先から、とても立派な鮭が届いたと連絡が来ました。
鮭は塩焼き、ちゃんちゃん焼きにして食べて、いくらの量にもびっくりしてました。
豪華な食事になったと喜んでました!

また機会がありましたら、よろしくお願いします。
商品 : 帰って来ました!秋サケ(メス) 活〆でお届け | 5,400円〜

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.26.
ありがとうございます。

喜んでいただけて良かったです。
またよろしくお願いします。
ポケマル@つりよか
2020.09.25.
先日兵庫の姉が大絶賛だったおシャケ様が
わが家にも無事届きましたー!

シャケ好きなのに山口在住の私には
かなりの贅沢でした!

とくにドラゴンボール(イクラ)は
今まで食べてきたものと違う旨みで
コチラでは食べられませんね(๑´∀`๑)

幼なじみや姉にもお裾分けしましたが
持って帰ったその日に美味しくて
すべてペロリだったそーです😋

毎年この時期の楽しみになりますねー☆

そして前回投稿させて頂いた時に
主様のお魚に対する熱い思いを感じました!

私も同じ想いです。

日本は資源がまだまだ豊富だと思います。

ポケマルさんのお陰でこうして
生産者の方から直接手にとれる幸せ…

これからもお世話になりたいと思います😋

ごちそうさまでしたぁー♡

また宜しくお願い致します!
商品 : 帰って来ました!秋サケ(メス) 活〆でお届け | 5,400円〜

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.26.
ありがとうございます。

自分たちもこの様に、想いや取組を含めて魚を販売する機会をいただいて、また、その感想を直にもらえることはとても嬉しいですし、モチベーションになります。

これからも皆さんに喜んでもらえるよう、美味しい魚を届けたいと思います。
またよろしくお願いします。
sinzo3
2020.09.25.
今日、届きました。先ず大きさに感動!この大きさの魚を捌くのは初めてなので、大変でしたが、なんとかなりました。処理が良いので、血は全くなし。塩焼きとちゃんちゃん焼きで食べました。5歳の孫が「おいしい」と言っていつもの倍も食べていました。心臓は塩焼きにして食べましたが、全く臭みなし。感動!残りは冷凍。内臓とアラも明日食べるつもりです。是非またリピートします。
商品 : 帰って来ました!秋サケ(メス) 活〆でお届け | 5,400円〜
森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.26.
ありがとうございます。

沢山投稿いただいていますが、子供たちのとても人気みたいで嬉しいです。
みんなたくさん食べてくれるみたいで

これからも美味しいサケをお届けします。
またよろしくお願いします。
マル
2020.09.25.
初めて捌いたのが鮭とは!!笑
でも内臓処理もしてもらっていたのでまな板も全く臭くならず順調に三枚におろせました
しかも筋子‼️ムッチリとした筋子が二本出てきて即イクラ醤油漬けにしました
今夜はチャンチャン焼きからのーイクラ丼です

もう感激です
箸が止まりません‼️
リピ確定です

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.26.
ありがとうございます。

初めて捌くのがサケだと、ちょっと大変ですかね。
でも上手く捌けた様でよかったです。
イクラもツヤツヤで美味しそう。

またよろしくお願いします。
デコちゃん
2020.09.25.
昨日届いてさっそくさばいていくらを塩漬けにしました😊ちょっと小粒かなと思いますがツヤツヤ、プチプチとっても新鮮!
いくら丼でさっそくいただきまーす😋
ありがとうございました。

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.26.
ありがとうございます。

旬の鮭を食べ尽くしてください。
またよろしくお願いします。
スイミー
2020.09.25.
沢山のイクラ 今日仕込んだので食べるのが楽しみです。
鮭の身も綺麗でした。

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.26.
ありがとうございます。

喜んでいただけて良かったです。
自分で仕込んだイクラ、タップリと食べてください。
またよろしくお願いします。
もっち
2020.09.25.
YouTubeでさばきかたを勉強しました!
肝がうますぎ!海のホアグラ最高でした!
また注文します。ありがとうございました!
商品 : 【ポケマル4周年特別価格】肝を喰う 匠の活〆!ウマヅラハギ | 2,268円〜

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.25.
ありがとうございます。

海だとあん肝が有名ですが、自分もあん肝よりもカワハギの肝の方が癖が無くて好きですね。
食べ過ぎるとやられますが。。

またよろしくお願いします。
かっくん
2020.09.25.
2kgとは思えない程の大きな鮭には、沢山の筋子が入っていて嬉しかったです!
身はフライ、ムニエル、クリームパスタ、塩焼き用に切り分けて、イクラは醤油漬けにしました。作り方の紙を入れてくれいたので、スムーズに作る事ができて、知り合いにもお裾分けしたら皆さん美味しかったようで喜ばれました。
次回は、ヒラメ入りBOXを買ってみようと思います。
商品 : 帰って来ました!秋サケ(メス) 活〆でお届け | 5,400円〜

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.25.
ありがとうございます。

喜んでいただけて良かったです。
鮮魚セットもよろしくお願いします。
Ma-ru
2020.09.25.
昨日届きました!
締め方が良いのでしょうか、肝の状態もバッチリで、夕飯にお刺身を肝醤油で美味しくいただきました♪
ご馳走様です😊
商品 : 【ポケマル4周年特別価格】肝を喰う 匠の活〆!ウマヅラハギ | 2,268円〜
森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.25.
ありがとうございます。

個体差があって肝の状態が心配でしたが、満足していただけて良かったです。
またよろしくお願いします。
スズトモ
2020.09.25.
立派な鮭が届きました。
子供達と動画を見ながらさばき、いくらを見た時には大歓声!数日前まで生きていた命の大切さも一緒に学べたようです☺️
チーズ焼き、フレーク、あら汁…いつもおかわりをしない子供がおかわりをしていました。
今夜はイクラの醤油漬け!楽しみです。
また注文させていただきます♪
森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.25.
ありがとうございます。

良い経験になったようで良かったです。
今日のイクラもおかわりですかね。

またよろしくお願いします。
yakuchan
2020.09.24.
昨日届きました!
昨夜はすだちがあったので、シンプルに塩焼きで、
今日は鮭フレークといくらで親子丼にしました。
いくらを漬けたのは初めてでしたが、美味しかったです。ごちそうさまでした
商品 : 帰って来ました!秋サケ(メス) 活〆でお届け | 5,400円〜

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.09.25.
ありがとうございます。

この親子丼が美味しんですよね。
食べたくなってきました。

またよろしくお願いします。