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初めてみるお魚も入っていて、大変勉強になりました。 捌いて調理してくれたのは主人ですが、これまで仕事で使ってきたお品とは比べ物にならない程イイ商品だと絶賛しておりました。 また、注文させて頂きたいと思います！

北海道の新鮮なお魚がたくさん入っていて、とても嬉しかったです！捌いて両親にもおすそ分けしました♪ 本日はクロソイのお刺身とあら汁にしました！身に旨みと歯ごたえがあり、とても美味しくて感動しました(ﾉω`) サクラマス、ホッケは冷凍庫へ寝かせていて、お刺身で食べるのが楽しみです！！ ごちそうさまでした！

沢山でびっくりしました！ ありがとうございました😊

ニシンが最高！ 初めてニシンの刺身を食べました。凄く美味しかったです。 ニシンは、刺身、酢シメ、カルパッチョを作り ました お酒にも良く合います

発送から中一日で着荷しましたが、氷はバッチリ残っていて、活〆して頂いているおかけで臭みも無く鮮度は抜群でした！ 届いて早速数切れを厚切りにして塩焼きに！ 脂しっとり、身はフワフワでホント最高です(^^) コロナで北海道の実家へ帰ることは難しいですが、サクラのおかけで北海道に帰った気分になれました！ 明日以降も、冷蔵庫で寝かせて更に美味しくなったサクラを頂こうと思います！ 本当にありがとうございました(^-^)/

遅くなりましたが先日サクラマスが届きました。 箱を開けた瞬間大きなサクラマスと目が合いました。 写真が上手くないのでアレなのですが、この目の輝きからいかに新鮮なまま届いたかが伝わればと思います。そんなわけで森さん、無事届きました！ 教えていただいたとおり、すぐに内臓取り出して下ろしましたが、身が分厚く身がふわふわしていてとても美味しいですね。これで暫く豪華な夕食とお弁当で過ごせそうです。 ご馳走様です、そしていただきます！

届きました！細やかにご対応いただきありがとうございました😊美味しくいただきます♪

大きくてキレイなサクラマスにビックリ！ 釣りが趣味で自身でもさばく夫が「この魚はキレイ、鮮度もいいし締め方もうまい、さすがプロは違う」と絶賛。 サクラマスを食べるのは生まれて初めてでしたが、ムニエルに塩焼きにとてもおいしかったです。 味噌との相性も良さそうなのでちゃんちゃん焼きにも挑戦してみます。 森さん、大きくてキレイでおいしいサクラマス、ごちそうさまでした！

週末に合わせて、発送してくださいました。 お気遣いありがとうございます。 お勧めの、 ニシンの塩焼きは、身は、ほろほろ。 脂がのってるので、皮までパリパリ、 素焼き白子も、濃厚で絶品でしたよ〜。 普段は、 骨がない切り身を好む家族も、手が止まりませんでした。 おいしくいただきました。 今日も、がんばりましょう‼︎ ごちそうさまでした。