ポケマル/ポケットマルシェ

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★★限定価格★★ 匠の活〆!サクラマス 2kgサイズ

森貴紀

北海道寿都郡寿都町

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
サクラマス2kg程度 1本
3,780円
(税込)
サクラマス2.5kg程度 1本
5,400円
(税込)
サクラマス3kg程度 1本
8,100円
(税込)

商品説明

昨日(4/9)、今日(4/10)とサクラマスが豊漁のため、限定価格で販売いたします。 いつまで続けられるかはわかりません! 今年も良い魚です! 魚体の大きなサクラマスが見えてきました! サクラマスは大きくなればなるほど脂乗りが良くなり、3kg近い魚はもうもうもう、最高です。 この機会に是非、最高の食材"サクラマス"を味わってみてください! 〜サクラマスの紹介〜 サクラマスは、川で生息するヤマメの降海型になります。 全てのサクラマスは川で生まれ、ヤマメたちの川での縄張り争いで負けた魚が海へ下りサクラマスになるのです。 1年間の海での生活を終え、再び産卵のため母川に戻ってくるのですが、この時の魚体は大きいもので70センチにもなり、縄張り争いに負け、海へ出たサクラマスは、川に残ったヤマメの倍以上の大きさに成長しています。 〜美味しい食べ方〜 ・塩焼き  まずは塩焼きで味わってみましょう。  もう最高です。 ・ムニエル  背側、尻尾側の身はムニエルで  塩焼きとは違う、身のフワフワ感 ・ホイル焼き  ポケマルで販売されている野菜たちとコラボ  いろんな旨味が凝縮です。 ・刺身(ルイベ)  −20℃以下で24時間冷凍できる方は刺身(ルイベ)もオススメ。  ※生の刺身は寄生虫、寄生虫の卵など危険ですので、絶対に食べないでください。 ・その他  どんな料理でも美味しく食べられます。  アラ汁も、フライも、南蛮漬けも、スモークも… 皆さんよろしくお願いします。
保存方法
保存方法:冷蔵、冷凍 賞味期限:冷蔵で発送後5日
産地
北海道
配送方法・送料

ポケマル提携のヤマト便

※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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