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明けましておめでとうございます！ 本年もどうぞ宜しくお願い致します🙇 なずなの塩とマリンレモン、最高の組み合わせですね(^^) ご生前のマリンレモン生産者、宗三郎さんと面識はございませんでしたが、佐伯あまべ食べる通信で拝見して生き方、考え方に感銘を受けました。 そのマリンレモンと永井さんのなずなの塩、そして美人鰤が一緒にと思うと…とても感慨深い思いです。 コロナ禍ではありますが、どんな逆風が吹こうとも歩みを止める事なく前進したいと思います❗ それが私達美人鰤兄弟の信念でもあるので。 業界を代表するような存在になり、佐伯の街に美人鰤ファンを呼び込む事で、お世話になった方達に恩返しをしていきたいと思ってます❗ ２０２１年もどうぞ美人鰤を宜しくお願い致します🙇

松村様 完全にリピーターになりましたのでよろしくお願い致します😅

お返事ありがとうございます❗ 博多雑煮とても美味しそうですね(^^) 鰤をお雑煮に投入するのは始めて見ました。 これを機に、うちも作ってみようと思います。 美人鰤は、水温が下がるこれからまだまだ美味しくなりますので、またの機会がございましたらどうぞ宜しくお願い致します🙇

お返事ありがとうございます！ ご家族の皆様からもお喜び頂けたとの事で、生産者としてとても嬉しく思います🙇 これからも、食べて頂いた皆様に喜んで頂けるような美人鰤を育ててまいりたいと思います❗ 今後とも、どうぞ美人鰤を宜しくお願い致します🙇

お返事ありがとうございます！ 現在は、昔に比べて養殖の技術も格段にあがっており、養殖方法や餌の質もレベルアップしております。 過度な肥満体にしてしまうと、魚が病気を発症しやすくなったりしてしまうので、成育期間中は、魚体に負荷が掛かりすぎないようにコントロールしながら、出荷時には丸々して脂乗りもしっかりした所まで持っていきます！ 魚達にもストレスが掛からないように、生け簀の中の飼育尾数を少なくして健康な鰤を育てる事を心掛けております🙇 お客様から頂く美味しい！の一言で、これまでの苦労が報われる思いです(^^) また機会がございましたら、美人鰤をどうぞ宜しくお願い致します🙇

お返事ありがとうございます！ ご家族の皆様にも喜んで頂けて、生産者としてとても嬉しく思います😊 美人鰤は、血合いが綺麗なピンク色に発色致します。 これは、添加物などで仕上げている訳ではありません！ お子様からお年寄りの方まで安心して食べて頂く為にも、これからも一生懸命頑張って育てたいと思います！ また機会がございましたら、美人鰤をどうぞ宜しくお願い致します🙇

お返事ありがとうございます！ 年末の配送状況で、無事に到着して安心致しました(^^) カマの塩焼きは美味しいですよね❗ うちの子供達も、カマの塩焼きは大好きです🎵 「ご馳走様です」というお言葉を頂けて、また頑張ろうという気持ちにさせて頂きました😊 ご購入誠にありがとうございました🙇 また機会がございましたら、どうぞ美人鰤を宜しくお願い致します🙇

お返事ありがとうございます！ 初めてのご注文が美人鰤だったのですね😊 とても光栄です✨ ご家族の皆様にもお喜び頂き、とても嬉しく思います(^^) 凄く綺麗に盛り付けされてますね❗ 寒い時は、鰤しゃぶが食べたくなります😅 ご購入頂きまして、誠にありがとうございました！ また機会がございましたら、どうぞ美人鰤を宜しくお願い致します🙇

お返事ありがとうございます！ 沢山のお料理にして頂き、また余す事なす食べて頂けたとの事ですので、美人鰤もきっと成仏してくれたと思います❗ こちらこそ、快く受け入れて頂きましてありがとうございました！ このご縁を頂けた事に感謝致します😊 また機会がございましたら、どうぞ美人鰤を宜しくお願い致します🙇

お返事ありがとうございます！ 美味しそうなお写真まで載せていただいて嬉しいです(^^) 今期も年末に向けて愛情込めて育てますので、どうぞ美人鰤を宜しくお願いいたします🙇