色々な料理で満喫させて頂いています。 同じ料理を豚で作るよりあっさり淡白な味になって美味しいです。 残りのハツなどは近々焼肉にしようと思います。 今回もごちそうさまでした。

早い発送にも関わらず、家族の都合が合わずお預けになり、ようやく全部食べきりました😊 すべてのパックを半分焼肉、半分鍋にしたのですが… それぞれの部位の味わいがすべて同じイノシシとは思えない個性的がはっきりわかる味で スライスのため調理のしやすさもありますがどっちも倍量いただきたいぐらいでした。

届いたヒレ肉でパイ包み焼きを作りました。 鹿肉でも鴨の胸肉でも美味しく出来るパイ包み焼きですが今回はイノシシです。 しっとりと柔らかく仕上がっていて、ジビエの旨みを味わえました。 まだハツ・タン・ホホがあるのでまた来週に料理したいと思います。

美味しいお肉ありがとうございました！ 低温調理し、フライにしました。 お肉も柔らかく全く臭みもないですし、本当に美味しかったです^_^ 梱包もすごく綺麗にしていただき、おまけの猪肉までありがとうございました^_^ コロナの中大変だと思いますが、頑張って下さい。

色々と作って食べてみました！ どれも美味しかったです^_^ 写真がなくて、すみません。 個人的には、おまけのお肉が好きです。 クッパに入れて食べてみました。 あの部位は、なんでしょう？

皮付きの猪肉は初めてだったので、いつもならボタン鍋にするところを角煮にしてみました。 強い獣臭さも無く、皮目はトロトロ、お肉も豚より味がしっかりしているから美味しかったです。 近場の道の駅などで売っている冷凍スライスより安く購入でき、ブロックなので料理の幅もあって良かったです。 ごちそうさまでした。

遅くなりましたが、届いてまず鍋にしました。 写真今ひとつですみません…あっさりで美味しかったです😋　すねにくは初めてなので煮込みにします。ありがとうございました😊

今回は猪さんの頬肉をお野菜とニンニクと一緒に1時間ほど煮込みました！なんともコクのある奥深い味で、野菜もぐっと美味しくなっていました。ごちそうさまでした！

コスモファームさんの猪肉は何度か頂いていますが、定番のぼたん鍋は食べた事がなかったなぁと思い注文させて頂きました！ 福袋のおまけも沢山つけていただき本当にありがとうございました！ スライス肉はさっそくぼたん鍋で頂きました！ もも肉と肩ロースどちらもいつも通り旨みたっぷり！臭みもなく本当に美味しかったです！ 猪肉の味を楽しむべくぼたん鍋は割下にしましたが割下とピッタリでした！ ご馳走様でした！