ポケマル/ポケットマルシェ

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  4. 山本 含 | コスモファーム(八代)
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みんなの投稿

  • 620418mk

    2022.06.14
    ご相談ご対応をいただき、誠にありがとうございました。 誠意のご対応に感謝いたします。 今後も、よろしくお願いいたします。
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2022.06.24
    ていねいに商品無事に到着連絡ありがとうございます。 どうぞ美味しく食べてください。
  • YUKO

    2022.06.11
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    いつもながら今回も素晴らしいお肉をありがとうございました😊 お手紙でお薦めくださった角煮でまずは頂きました。赤身の部分の筋肉繊維が口の中ではらはらと解れる愉しさと、脂身のゼラチンのようなねっとりした食感、極上の風味の脂質、命だったことを認識させる複雑な旨味と香りを満喫しました。 極めて洗練された精肉でありながら、畜産肉にはない自然の複雑で濃厚な旨味を、毎回唸り感動しながら頂いております。 色々ご配慮もありがとうございます。大変にごちそうさまでした☺︎
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2022.06.12
    今回もまた、うれしいごちそうさま投稿ありがとうございます。 いつもながら素晴らしい食レポ、読ませて頂いてるうちにこちらまで食べてみたくなります。ありがとうございます。 いつもTVで見ている芸人さんの食レポ、おしいっ‼  〔だけ〕とは違って、何が・どこが・どんな食感・風味・またお肉に感謝まで、すごいです。   ふくむ
  • 若子

    2022.05.22
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    臭みもなく、あっさりしていて、美味しかったです😋 牛と豚の間くらいで、食べやすかったです。 主人も美味しいと言って食べてました❗️ ありがとうございました😊
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2022.05.22
    うれしいごちそうさま投稿ありがとうございます。 わあ~きれいに、いい感じで焼けましたね‼ 猪肉は初めてと聞いていましたが、美味しく食べていただき ありがとうございます。また、ご主人様にも気に入って頂きとても うれしいです。 またのごご注文をお待ちしております。 ふくむ
  • キタさん

    2022.05.15
    先ほど商品が届きましたこの前は猪鍋にしました今度は焼肉で食べてみますありがとうございました又よろしくお願いいたします
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2022.05.15
    商品受け取り連絡ありがとうございます。無事に届いて安心しました。 前回に続けてのご注文ありがとうございます。感謝します。 今回は焼肉でとの事ですが、猪肉は、焼き過ぎないように弱火で丁寧に焼くと柔らかく美味しく焼けます。 美味しく食べてまたの投稿をお願いします。楽しみにしています。 ふくむ
  • nt

    2022.05.15
    ジビエ大好き、猪肉大好きで今回注文させていただきました。とても丁寧に処理・包装されており、臭みなど全くありません。鍋にして色々な部位を楽しませていただきました。ごちそうさまでした。
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2022.05.15
    うれしいごちそうさま投稿ありがとうございます。 ジビエ大好きなお客様からこのような投稿を頂き大変喜んでいます。また良いのが捕れたら出品します。 ありがとうございます。 ふくむ
  • ぎんとら

    ぎんとら

    2022.05.10
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    要望に答えていただきありがとうございます😊お庭でサムギョプサルにしました!皮付きが〜と書いてあったので興味津々で…猪肉も皮付きも初めて食べたんですがなんと美味しいこと✨残った肉は角煮に😁こちらも最高✨カタがまだ残ってるので、おススメのレシピ教えてくださーい!
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2022.05.10
    ごちそうさま投稿ありがとうございます。 今回のバラ肉だと柔らかくてちょうどよ良かったかな? カタ肉は、解凍して、薄塩味で水のうちからお肉をそのまま入れて軽く茹でて適当な大きさにカットして、味付けして角煮にしたら美味しいいです。野菜類をたくさん入れるとお肉に野菜の味がしみ込んで余計美味しくなります。野菜も美味しいですよ。 (水のうちからお肉を入れると柔らかく煮えます。カットできるくらいまで茹でたらOKです。茹で過ぎないようにして下さい。) ふくむ
  • ウメバラヒロシ

    2022.05.09
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    めっぽう大好きな猪肉、一人でも食べ切れるくらいのパックで、調理もかんたん!臭みゼロ!独特の油の旨味も感じました!写真はロースですが嫁に残しとけと言われ3切れほど残して仕事終わりの体に染みる旨さだと言ってました!まだ鍋や焼肉くらいしかレパートリーないですが、ガンガンチャレンジしたいと思います! ハンターにも興味が出てきたので有害鳥獣駆除にもチャレンジして色々やってこーかな!って思える旨さでした! ごちそうさまでした!幸せな時間でした!
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2022.05.10
    ごちそうさま投稿ありがとうございます。 きれいな画像です。 150gパックだと一人で丁度良いくらいです。 また奥様にも気に入って頂きありがとうございます。 そしてハンター目指して下さってなお更うれしいです。 ハンターになり手がいませんで、害獣駆除隊が不足しています。 頑張って下さい。 ふくむ
  • きゃすばる

    きゃすばる

    2022.05.06
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    臭みもなく脂ものってるんですが全く脂が溢れ出すぎず美味しかったです
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2022.05.06
    ごちそうさま投稿ありがとうございます。 そうなんですよね! 脂がのった猪肉でも焼肉にしたら脂が足りないくらいです。 猪肉の脂は家畜の脂と違って、ほとんどがコラーゲンなんです。 鍋料理で食べあと冷めると、脂が浮かずに煮凝りになります。 やはり野山を駆け廻っている証拠だと思っています。 美味しく食べて頂きありがとうございます。 ふくむ
  • キタさん

    2022.05.04
    先ほど商品が届きました明日早速食べてみますありがとうございます
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2022.05.04
    GW中なのに早く到着しましたね。 無事に商品到着して安心しました。 どうぞ美味しく食べて下さい。 ふくむ
  • たっちー

    たっちー

    2022.05.03
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    おうち屋上BBQで頂きました! 冷凍のときは淡いピンク色でしたが、 解凍すると、鮮やかな牡丹色になりました。 もっとクセのある味を想像していましたが、 あら、あっさり。意外でした。 食べきれなかったのですが、 豚さんと同じように料理できそうです。 ご馳走様でした😊
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2022.05.03
    ごちそうさま投稿ありがとうございます。 バーベキューが出来る屋上があるんですね! そうですね、食べきれなかった分は、豚肉の感じで調理して頂ければどんな料理にでも美味しく召し上がって頂けると思います。 ふくむ
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