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梅雨入りで、雨が続き、漁に出られるかな？と気になっていましたが、最も早い便で届けていただき、ありがとうございました。到着日は鯛と烏賊を刺身で、翌日は鯛のアラ煮と烏賊ゲソをセロリ・胡瓜・トマトの冷製和え物で頂きました。主人と二人なので、丁度良い量でした。おまけの海苔が美味しくて、市販のものとは密度が違いますね！

冨永さん おはようございます😃 真鯛のお刺身や鯛めし🍚もたっぷり堪能して 最終章📦🐟🐙🦑🐟✨ 真鯛のフライと真鯛とチヌのカブト煮🐟💕 真鯛フライ、普段はこんな贅沢出来ないけど 本当に大きな鯛だったので大奮発🐟✨ まだまだお刺身で美味しい切り身なので 揚げ過ぎ無いように気をつけて ふんわりサクッと揚げました👍 伊勢の森田さんのアオサと 神代ファームさんの新玉ねぎを混ぜただけの なんちゃってタルタルソースをたっぷりつけて食べると ふんわりとジューシーな鯛の香りと甘みが😋💕💕 カブト煮にも2匹分ですごいボリューム もうお腹いっぱいです🤣🤣🤣 本当に美味しかったです😊 今期初の鮮魚ボックス🐟📦✨ 本当に大満足でした❣️ またよろしくお願いしまーす‼️

富永さま 鯛と鱧ご馳走様でした。 鯛は3匹中1匹に子が入っていたので煮付けました。 今日は、お刺身でいただきました。残りは、中華風刺身で食べようと思っています。 オマケの赤西貝は、旦那も子供も美味しい美味しいとたべていました。 大きな鱧2匹は、1匹だけ湯引きにしました。 骨切り下手だったので、少し骨が残っていましたが… 今まで食べたハモの中で1番美味しかったです。 骨切り上達したいので、またリベンジ注文したいと思っています笑 いつも美味しいお魚ありがとうございます(*'ω'ﾉﾉﾞ

本日の福箱です。 今日はお魚を締めすぎました、、、笑 なので、盛り盛り詰め合わせました。 上、1.5キロ以上セット 下、2.5キロ以上セット 2.5キロ以上セットの方が福箱率高いです♫ どうにかこうにか、、ポケマルさんからご注文頂いた発送終わりましたよ。 また明日からポケマルさんのご注文、空き空きですよ〜♫ ご注文待ってま〜す。

黒鯛は炙りのお刺身、おまけ？で入れていただいた鯛はアクアパッツァにしていただきました！ あらも荒汁にしていただく予定です。しっかり血抜きされていて美味しいお魚でした。ありがとうございました！

冨永さん おはようございます😃 昨日はチヌと真鯛の炙り刺しと 一晩置いて一段と甘みが増したイカ刺し🦑💕 チヌとタイは届いた時の鮮度が抜群だったので まだまだコリコリとした歯応えが✨ あぶらも乗ってとっても美味しいです❣️ 何しろ大きかったので 2、3日かけて食べて行くうちに 味の変化も楽しみです😋💕 そして後ろにあるのなんだかわかります〜❓ 淡路島の神代ファームさんの投稿で教えて貰ったのですが 玉ねぎ🧅を型にしたたこ焼き🐙なんですよぉ〜 🐙たくさんいただいたので たっぷりと入ってます🐙🐙🐙✨ 旨みたっぷりボリューム満点💯 なんて贅沢なんでしょう✨ 今日は良いお出汁の出そうなアラも使って 鯛めしかなぁ〜🍚💕 毎日美味しくいただいてまーす🐟🐙🦑✨

お魚天国📦💕 1日目は茹で上がったタコさん🐙に 神代ファームさん新玉ネギ🧅たっぷりで カルパッチョ風に🥗 茹でたてのタコは弾力と旨みがありますね〜👍 新玉ネギとモリモリいくらでも食べれちゃう😋 タコブツも紋甲イカ🦑と盛り合わせました✨ 紋甲イカ🦑すごい肉厚でびっくり‼️ 薄めに切ってもすごいボリュームです 甘みがあってとても美味しいですよぉ〜🙌 ゲソバターも作りました 紋甲イカの足も一本一本が太いから 旨みと弾力がすごい💪 お腹いっぱい😋💕 タコもイカも大きかったのでまだまだ楽しめます🙌 昨日内蔵処理して寝かせてあるタイとチヌは 今日から活躍してもらう予定です❗️ 内蔵脂肪がコッテリたったので とっても楽しみでーす🐟💕💕

冨永さん こんにちは😃 昨日は届きたての生タコ🐙さん 娘とワイワイしながら塩揉みして茹であげました〜 茹で上がったタコさんの立派な事🐙✨ 我が家でいちばん大きなお皿から溢れてます🤣🤣🤣 初めての食材を料理するのはテンション⤴︎⤴︎です〜😁 お料理投稿連投しまーす❗️

冨永さん こんにちは😃 お魚無事に届きました〜📦🐟✨ 氷もぜんぜん溶けて無く 新鮮キラキラな状態です✨ シーズン再開を待ち侘びていた冨永さんのお魚✨ 5000円コース送っていただきましたが すごいクオリティで🙌🙌🙌 １匹づつがすごい大きさ タイは我が家史上最大の大きさ🐟❗️ チヌもとても立派で🐟💕💕 ウロコ取りをしている娘が ウロコの量も我が家最大だ〜っと 立派なタイはウロコも立派ですもんね😁 タコ🐙もこんなに大きなタコ初めてみました‼️ 生で見るのも初めてですが‥ 下処理は鮮魚担当の娘にお任せです😁👍 紋甲もすごい🦑✨ 縁起物を送って下さったんですよね〜 本当に感謝です 邦美丸さんの今シーズンの大漁を祈りつつ 家族みんなで今日から美味しく美味しくいただきます💕 お料理投稿させて頂きますね〜😊

魚の品質は勿論のこと、人の温かさを感じさせていただきました。 本当にありがとうございました！