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鱧単品に続いて鮮魚ボックスも購入させていただきました。 3キロ以上で購入させていただきましたが、もはや可食部だけで3キロあろうほどのボリュームで、種類としては真鯛、チヌ、鱧、マダコ、舌平目、ママカリ、コノシロが入っておりました。 鱧に関しては前回のものがとても良かったのでわがままを言って入れて頂いております。ご対応頂きありがとうございました。 初めて食べた魚も多かったですが、どれもとても美味しかったです。 魚類は皆様が様々な写真を上げていらっしゃるので、比較的珍しいであろうマダコの写真を挙げさせていただきました。 状態のいいマダコはなかなか手に入らないため、刺身でも食べてみましたが、驚くほど美味しかったです！ 今までミズダコのほうが好きでしたが、今回のマダコを食べてマダコのほうが好きになるほど美味しかったです。 こういった嬉しい発見があるのもおまかせ鮮魚ボックスの醍醐味ですね。 魚に関しても、特に大きめの魚は神経締めを始めとした丁重に処理していただいているので日持ちも熟成の伸びもよく、身の旨味が非常に引き立っておりました。 鯛類の生態的に脂が多い時期では無いのでスーパーの野締めのものなどは味気ない物が多いですが、ものの良さと処理の良さが相まって今の時期でもとても美味しくいただけました。鳴門骨も3個あってなんとなく得した気分です（笑） また機会があれば利用させていただきます。ありがとうございました。

素敵なお誕生日会になりました❗️ たくさんの魚とおまけにカニまでありがとうございます！🦀🐟届く日までドキドキでしたが無事に届いた安心しました✨ごちそうさまでした⭐️

富永さん、こんばんは。 本日無事に鮮魚セットが到着しました♪マダイ×2、チヌ×2、コウイカ、ベイカ、コノシロ多数と想像以上に沢山のお魚たちで驚きました^_^ さっそくマダイをお刺身にと捌きましたよ。しっかりと血が抜けていて、身も締まり本当に美味しかったです。残念ながら、鳴門骨はありませんでしたが、もう一匹に賭けます（笑）後はコノシロは酢漬けに、コウイカは刺身用に、他の魚の何匹かは、内臓を出して少し寝かせてみようかと思います。今晩、これからが忙しい！笑 写真は今晩のおかずにしたベイカとじゃがいもの煮物です。ちょっとじゃがいもを煮すぎましたが、、、ベイカは初めて食べましたが、柔らかくてとても美味しいんですねー♪子ども達もペロっと平らげていました。 またお願いすると思いますので、よろしくお願いします🤲 丁寧な対応には感激しました。ありがとうございました😊

商品無事に受け取りました。 初めてハモを調理しましたが、なんとかなりました。職人さんの骨切りってやっぱすごいですね。 家族には天ぷらが好評でした。 ごちそうさまでした。

新しい梱包材到着。✖️500 色々と考えて今年、残り2ヶ月はこれで行きます。 明日から500箱、新たな梱包材で行きます🎶 ところで、、、 最近、暇ですよぉ〜？！ 皆さんも僕と一緒に海の資源保護活動ですか？！ 退屈しすぎて、お腹と背中がひっつきそう、、💦 いやいや、それはお腹が減っただけやろ‼️ はい、1人でボケて1人でツッコミをする 1人漫才出来るくらいに暇してます😆 明日から蓋を開ければ、、 キラキラ箱ですよぉ〜✨✨

サッパは釣ってもリリースしてましたが、岡山名物と聞き初めて酢漬けにチャレンジしてみました！ 予想外に美味しく驚きました！ 半身でアクアパッツァ！ 関西人としてたこ焼き(転勤で大阪に来てるだけ…) アラで取った出汁でそうめん！ 全部美味しく頂きました。 作った料理にもコメントを頂け食べた後も楽しめました！ 次もまた注文させて頂きます。 次は何が入ってるかすでに楽しみになってますw またよろしくお願いします。

お魚の味は最高でした！ 鯛とタコのカルパッチョ！ タコのポテトサラダ →ニンニク、鷹の爪をオリーブオイルで香りをだし茹でたじゃがいも、タコを入れて炒めて塩コショウで整え完成 鯛のちらし寿司！ 今日も美味しかったです！ 明日も楽しみです

今日無事に受け取りました。先ずは下ごしらえ🙂 今夜は鯛をお刺身で頂きました🤩 明日からどの様に変身させていこうか楽しみです🥰 鯛しこしこでとても美味しかったです。久しぶりに歯ごたえの有るお刺身を食べました🤗

沢山入れていただきありがとうございます。 ハモは天ぷら、タコは刺身、唐揚げ コノシロはなめろうにして タイ、チヌは刺身、炙り、アラで出汁を取った茶漬け まだまだ沢山あるのでカルパッチョ、アクアパッツァ、タコのポテトサラダなどにして楽しみます！