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本日、魚が届きました。 大きな鯛が2枚にキビレと黒鯛。 下平目も美味しそうです。 あと立派な渡り蟹が3杯も入っているし、小海老とヒイラギも唐揚げに良さそうです。 とりあえず鯛は刺身と鯛めしにして、捌いた骨で粗汁も作って見ようと思います。 頭は兜煮にしようかなぁ〜 渡り蟹は塩茹でにして明日食べようと思います。 食べ応え十分です。 黒鯛とキビレは煮付けかフライかな。 ありがとうございました😊

いつも大変お世話になっております。 ごちそうさまが遅くなってしまい申し訳ありません。 マナガツオ、ヒラ、ハモ、真鯛２尾、届いたお魚は全て新鮮で最高の状態で到着いたしました。 やっぱり、この時期のマナガツオは最高のお味で美味しゅうございました。 アドバイスどおり一晩寝かせましたらガラリと変わり、調子にのって３晩熟成しましたら驚きの味へと進化しました。 全て食べ切るのに丸一週間を有しましたが、毎日の食卓が幸せでイッパイでした。 オマケで大変珍しい海苔まで頂き、こちらもメッチャ美味しかったです。 それから夫が「この巨大な真鯛は挑戦状じゃないの？入らなかった巨大ハモって？？？」と久しぶりに魚を前に狼狽える姿が見られました（笑） 今回ポケマル通算１００回目のメモリアル注文にご協力いただき心より感謝いたします。 全部美味しかったよぉ〜「ごちそうさま」でした。

注文から発送まで、状況を細かくお知らせしていただき、とても楽しみに待つことが出来ました。 BOXを開けたら、とても大きな鯛が沢山入っていて、家族で歓声を上げました♪他にも、こちらでは売ってないお魚も入っていて、楽しかったです。 調理の仕方や食べ方も詳しく教えてくださり、助かりました。 お刺身、唐揚げ、アクアパッツァ、カブト煮をしました。どれもとっても美味しくいただきました！ 明日の朝は鯛茶漬けです♪ 後は、塩焼きと鯛めしにしたいです！ 贅沢な夏休みです笑 ご馳走様でした！！

写真は熟成して5日目の真鯛と黒鯛です！ お刺身と甘めのバター醤油ムニエルでいただきました(*´﹃｀*) ムニエルはつまみ食いされてしまいましたが、身がふっくらジューシーで大変好評でした(´∀｀) お刺身もまだまだキレイで、身がしっとりとして、旨味があり美味しかったです(*´﹃｀*) 我が家では、お刺身で食べれる鮮度ならお刺身で食べないと勿体無いという感じですが、この鮮度のお魚を加熱して食べるとまた美味しいですね～(*´﹃｀*) 届けていただいたお魚は、活〆されていますので、ペーパー等で水分取って、袋で閉じたりすれば、1週間位ならお刺身で行けそうですね！(´∀｀) またお魚さばくぞ～！ってなったら注文させていただきたいと思います(*´ω｀*) 美味しいお魚ありがとうございました(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ

#鱧のアラ で出汁を取り、鱧雑炊に! アラをほぐした身に実山椒の佃煮を混ぜて乗せました！ 実に佳味ー❤️❤️❤️ ごちそうさまでした🙏🙏🙏

定番の #鱧の湯引き と 焼き霜作り! 安定の美味しさ❤️ So excellent💜💜💜 ごちそうさまでした🙏🙏🙏

#黒鯛 と #アスパラガス とセミドライトマトの #アクアパッツァ! Buono❤️❤️❤️ ごちそうさまでした🙏🙏🙏

何度目かのリピート購入。 購入する度に中身が豪華になっていく気が…… ヒラとマナガツオは初挑戦。 マナガツオを食べるのはちょっとした夢でしたが、 今回その夢が叶いました！ またリピートさせていただきます！ 今回も新鮮で美味しい魚介をごちそうさまでした！

凄く立派な鯛が着きました。 大きくて悪戦苦闘！この時期は生でなく アクアパッツァにアラ汁と余すとこなく 食しました。 家族も大喜びでお魚三昧の夕餉に 写真を撮る暇なしで…。 美味、美味しく家族