ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • KTB

    KTB

    2021.8.20
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    発送準備段階からご丁寧に連絡をいただき、安心して待つことができました!! そしてお魚が届くと、予想以上の綺麗な魚達にびっくりしました😊 今にも動き出しそうな目をしていて、しっかり処理されているのが伝わりました👌 たくさんあったので、真鯛3匹は熟成中です🤤 届いたその日に数匹食べましたが、身もしっかり活かっててとても美味しかったです⭐️ 熟成したものも早く食べたいです💦 また、注文させていただきますのでお願い致します⭐️
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    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    2021.8.20
    この度はありがとうございます こちらも予想以上にKTBさんのクオリティの高さにビックリしてますよ😆 こちらこそ、毎回返信頂き安心せて発送する事が出来ました🎶 身が活かってるとか、、業界用語ですよ。 お詳しいのですね👏
  • 細川孝子

    細川孝子

    2021.8.19
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    #鯛の昆布締め を軽く炙り、昆布出汁を取りかける。 バラ干し海苔 #紫彩 と #伊豆の本山葵 と炒りごまを乗せてー 無上の佳味ー🧡🧡🧡 ごちそうさまでした🙏🙏🙏
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    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    2021.8.20
    海苔生産者だから、わかるのですが、、。 バラ干しはものすごく手間ひまがかかる海苔ですよ〜💦 そんなバラ干しとのコラボ、感謝です☺️
  • だいちゃん

    だいちゃん

    2021.8.17
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    本日、魚が届きました。 大きな鯛が2枚にキビレと黒鯛。 下平目も美味しそうです。 あと立派な渡り蟹が3杯も入っているし、小海老とヒイラギも唐揚げに良さそうです。 とりあえず鯛は刺身と鯛めしにして、捌いた骨で粗汁も作って見ようと思います。 頭は兜煮にしようかなぁ〜 渡り蟹は塩茹でにして明日食べようと思います。 食べ応え十分です。 黒鯛とキビレは煮付けかフライかな。 ありがとうございました😊
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    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    2021.8.19
    こちらこそ、この度はありがとうございました。 今が魚種に苦戦する時期で 何をお入れしようか、、、と考えながら漁をしていたら、 ワタリガニさんが獲れたので、ちょうど良かったです🎶🦀
  • みよまるGT

    みよまるGT

    2021.8.17
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    いつも大変お世話になっております。 ごちそうさまが遅くなってしまい申し訳ありません。 マナガツオ、ヒラ、ハモ、真鯛2尾、届いたお魚は全て新鮮で最高の状態で到着いたしました。 やっぱり、この時期のマナガツオは最高のお味で美味しゅうございました。 アドバイスどおり一晩寝かせましたらガラリと変わり、調子にのって3晩熟成しましたら驚きの味へと進化しました。 全て食べ切るのに丸一週間を有しましたが、毎日の食卓が幸せでイッパイでした。 オマケで大変珍しい海苔まで頂き、こちらもメッチャ美味しかったです。 それから夫が「この巨大な真鯛は挑戦状じゃないの?入らなかった巨大ハモって???」と久しぶりに魚を前に狼狽える姿が見られました(笑) 今回ポケマル通算100回目のメモリアル注文にご協力いただき心より感謝いたします。 全部美味しかったよぉ〜「ごちそうさま」でした。
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    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

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    2021.8.19
    いつもいつもありがとうございます😊 そして何より100回目に邦美丸を選んで下さった事、本当にありがとうございました😭 マナガツオさんの味変ぶりにはビックリするでしょ⁉️ 僕も知らなくて、、獲った当日に食べて、 『高級魚と言われてるけど、、こんなもんか。』 と感じてしまい😆 翌日、残りお刺身を期待もせず食べてみると 『え⁉️何❓これ昨日のマナガツオ⁉️』 とビックリして以来、、初日のお刺身は、、味見程度で我慢我慢🎶 旦那さんへの挑戦状として 色々と手間のかかる巨大ハモさん(ハモコンダ笑)をお入れしてみたかったのですが、 マナガツオさんが思ったよりトコを取りました😅 でも今回のメインは100回目にふさわしいマナガツオさんでしたよね🎶
  • maringo

    2021.8.17
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    注文から発送まで、状況を細かくお知らせしていただき、とても楽しみに待つことが出来ました。 BOXを開けたら、とても大きな鯛が沢山入っていて、家族で歓声を上げました♪他にも、こちらでは売ってないお魚も入っていて、楽しかったです。 調理の仕方や食べ方も詳しく教えてくださり、助かりました。 お刺身、唐揚げ、アクアパッツァ、カブト煮をしました。どれもとっても美味しくいただきました! 明日の朝は鯛茶漬けです♪ 後は、塩焼きと鯛めしにしたいです! 贅沢な夏休みです笑 ご馳走様でした!!
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    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    2021.8.19
    この度はありがとうございました😊 開けた時の歓声〜❣️ 開けるまで楽しんで頂けたようで良かったです😆 夏休みの思い出の一つ。として お手伝いさせて下さりありがとうございました😊
  • 星たぬき

    2021.8.15
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    写真は熟成して5日目の真鯛と黒鯛です! お刺身と甘めのバター醤油ムニエルでいただきました(*´﹃`*) ムニエルはつまみ食いされてしまいましたが、身がふっくらジューシーで大変好評でした(´∀`) お刺身もまだまだキレイで、身がしっとりとして、旨味があり美味しかったです(*´﹃`*) 我が家では、お刺身で食べれる鮮度ならお刺身で食べないと勿体無いという感じですが、この鮮度のお魚を加熱して食べるとまた美味しいですね~(*´﹃`*) 届けていただいたお魚は、活〆されていますので、ペーパー等で水分取って、袋で閉じたりすれば、1週間位ならお刺身で行けそうですね!(´∀`) またお魚さばくぞ~!ってなったら注文させていただきたいと思います(*´ω`*) 美味しいお魚ありがとうございました(*・ω・)*_ _)ペコリ
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    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    富永邦彦 | 株式会社邦美丸

    2021.8.19
    熟成後のお写真ですね🎶 そうなんです、お刺身でもいけるものを加熱したら、美味しいんですよね😋 星たぬきさんは 熟成とか、されてスゴいですね👏 また色々と教えて下さい🎶
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