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吉岡様 1300円とは思えない程立派で新鮮なナメタカレイに驚きました！ 煮付けにしようか塩焼きにしょうか迷い最終的に塩焼きにして頂きました！ 身がふっくらしていてとても美味しかったです😋 ご馳走様でした！

新鮮で美味しいお魚ありがとうございます❗️マゾイは少し寝かせて刺身で、宗八ガレイと赤ガレイとホッケは少しずつ寿司と刺身、一夜干しにして焼いていただきました。いつもは焼いたり煮たりして食べるカレイ類やホッケ、刺身でも美味しかったです。ごちそうさまでした❗️

初漁おめでとうございます！ 即発送ありがとうございました！ 今回神経〆して頂いた噴火湾産直の4匹 1.ナメタカレイ 2.宗八カレイ 3.キュウリウオ 4.ホッケ をお送り頂きました。 ホッケ以外みんなたまご持ちという季節！ 写真は宗八カレイ(山陰地方でエテガレイ)の煮付けと、ナメタカレイとの比較写真です。 身がふわっふぁーで美味しく頂いてます。 このあとは 1.ナメタカレイ(たまごあり)→ 半身は西京漬け、半身は唐揚げ 3.キュウリウオ(たまごあり)→フライ 4.ホッケ→西京漬け にて頂く予定です。 この度は噴火湾からの恵みをありがとうございました！

ゴッコ汁初めて食べました！作り方も入っていてわかりやすく良かったです！ そして！ゴッコさん！最高に美味しいです！ とてもお忙しい中発送して頂きありがとうございました。また来年もお願いします。

受け取りました。リピです。むしっていたら、スケソウダラが新鮮だったのか、しっかり乾燥されていたのか流血事故を起こしてしまいました。(笑)ちょっとずつ大切に食べたいと思います。ありがとうございました。

ありがとうございました！ゴッコ、大好きです。ペロリと食べてしまいました。

干しタラの香りと旨味が違いました 早めの発送ありがとうございます。 それなのに「ごちそうさま」が遅くてすいません。 別途ポケマルに注文した里芋が届いたので 里芋との煮物にしました。 実は先週も市販のカット済みの干しタラを使って エビ芋との煮物をしたのですが それと比べると香りと旨味が断然違いました。 イチマンさんのは、生ダラに近い風味がします。 その理由は判りません。 イチマンさんのは新しい干しタラだからでしょうか それとも市販のは本当の寒風干しではないのかも? とにかくエビ芋の方もイチマンさんのでやれば良かったと 後悔しきりです。 なお別の日には 干しタラのスープを作ってご飯にかけるだけの 干しタラのリゾット風もやりました。 作った当日ももちろん美味しかったのですが 翌日お米に味がしみ込んだ残り物の方が 更に美味しくなっていました。 来年から干しタラはイチマンさんオンリーで行きたいです 来年もあると良いのですが

初めて購入しました。 とても素朴だけど、他では買えない貴重な食材でした。 また頼みたいです。 ありがとう御座いました。

無事に受け取りました。早速むしって食べてみました。しっかり乾いていて美味しかったです。国産の棒鱈は少ない上に、あってもとても高いのでなかなか手が出ません。こんなに大量に国産の棒鱈が手に入って大変満足です。またの販売を楽しみにしています。ありがとうございました。