Pocket Marche

ポケマルとは

北海道茅部郡森町

吉岡奨悟

イチマン吉岡漁業部

ホッケ、カレイ、ナガヅカ、タコ、真イカ、秋鮭、タラ

【北海道噴火湾森町砂原で漁師をしています代表の吉岡と申します】
▼社名
イチマン吉岡漁業部

▼主な仕事
底縦網、定置網
底縦網4月～翌年２月
定置網４月～１２月

▼一言ごあいさつ
皆様初めまして北海道噴火湾森町砂原のイチマン吉岡漁業部代表の吉岡と申します。
私が幼い時から漁師家業で育ち手伝ってきました。高校卒業後、札幌中央卸売市場で働き魚の見分け方や接客など学んで来ました。これを気に自分の水揚げした鮮度のよい魚を全国の皆様に食べてもらいたい、知ってもらいたいをテーマに頑張って行きたいです。
底建網、定置網は魚が生きている状態で水揚げされますが！皆様の食卓に水揚げされた状態と同じように、活〆、神経〆でお送りします。
なお水揚げしてすぐに真空「漁師直送一夜干し」も造っております。そちらの方もよろしくお願いします。

吉岡奨悟さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか？

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

きくりん
2019.03.18.
今日は１日外出してまして、夕方、しっかりと梱包されたプリプリな銀杏草を無事に受け取りました‼️ どんな感じか袋を開けると、岩場の海に来ている様に強い磯の香りが!! 今まで市販の海藻しか買った事の無い私には初めての経験でした‼️ 使う分を取り出して残りをジップロックに。冷凍しておけるのがとても助かりますね(^_^)！ 写メが上手に撮れなくてごめんなさいm(_ _)m！

五味あや
2019.03.18.
どんな味なのか気になる〜(≧∇≦)
レポお待ちしています♪
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.03.18.
きくりんさん
この度はありがとうございました✨
磯の香りがすごいですよね❗
味噌汁に入れて召し上がってみてください😃
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.03.20.
五味さん
お疲れ様です！ワカメやトロロ昆布と違い硬くなくとろーり感がでて結構地元の方に人気ですね！
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.03.16.
お久しぶりです❗
銀杏草ご注文ありがとうございました❗残り2袋あります✨
銀杏草は石などについており海の水が下がらないと石が出て来ない為漁に出られません！
昨日の夕方に中潮になり獲れる範囲で獲りました❗
銀杏草は味噌汁に入れて召し上がります❗とろーりとしか食感で味噌汁が何杯もおかわりしたくなるくらいです✨
今しか食べれない銀杏草ぜひこの機会に❗
商品 : イチマン❗銀杏草(ミミノリ)　味噌汁用　200㌘×1パック | 1,944 円

nampun
2019.03.06.
吉岡さん
漁がお休みの今ゆっくりされてますか😃
我が家ではお休みの間でも美味しいお魚
頂けてシアワセ💕です

主人が尻尾引っ張ってそれを阻止するワタシ💦
テーブルの端っこまでカレイを避難させ
娘の帰宅で仲良くワタシが取り分けて…
催促が凄いので、ワタシは頭周りとエンガワが主💧💧でもここが美味しいです💕

あと、ほっけとｶｼﾞｶが残ってるので
4月終わりを待ちわびながら美味しく頂きますねGW頃のおいしい海の幸は何かなぁ？？？
ご馳走さまでした🙏🙏🙏

吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.03.16.
Nampunさん
ごめんなさい。全然ポケマル見てませんでした。お元気ですか？
nampun
2019.03.16.
お久しぶりです😄我が家は元気✌
今朝は大阪も寒くてあられ混じりの雨ザアザア💦の中の出勤でした
娘はその中スーツで寒そうに就活に
今日の夜はあったか～い鍋壊しにしましょうかね😄💕
春が待ち遠しい北海道でしょうか？



mint
2019.02.28.
先日捌いた鱈を今度はフライにしてみました。この分厚さ😍お弁当に入れてあげましたが喜ぶたろうな〜♪ホロッとふわふわ感がたまらないもの😘やはりスーパーでは手に入らないものですね♡

吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.03.02.
Mintさん
こんばんは！ごめんなさい。遅くなりました。
お弁当に入れて喜んでいただけましたか？
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.27.
皆様こんにちは‼️
土曜日に東京に行き昨日帰って来ました！
ポケットマルシェ(百姓一揆)に参加させていただきました！
高橋社長のトークを聞き改めて皆さんに今の海の状況など色々お伝えしなくてはと思いました！
また最後はステージに立イチマントークをさせていただきました❗のど自慢以来のステージに立ったので緊張もありうまく伝わったかな？？？
今は漁が禁漁でありますが、４月下旬から始まりますので、皆さんに感動と美味しさをお届けしますのでよろしくお願いします❗

りんご
2019.02.26.
吉岡さん

美味しいお魚をありがとうございました！

お刺身に、煮付け、塩焼き、フライといろいろやってみましたが、どれも美味しかったです(^^)

また漁の再開楽しみにお待ちしてます！
商品 : 本日限定❗イチマン❗船上活〆セット | 3,639 円

吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.26.
お疲れ様です！
こちらこそありがとうございました！
感動と鮮度で一番でお届けしますので今後ともよろしくお願いします！
mint
2019.02.24.
初めて大きな魚を捌きました😅
とはいえ、頭や肝等吉岡さんが処理してくださっていたので捌くほどのことでもないのですが、秋刀魚や鯵くらいしか捌いたことのない私は必死😁
家で一番切れる包丁で格闘しましたが歯が立たず力任せで切ったり。何とか骨を外し鍋にアラと鱈キクを入れ念願のタラ鍋ができあがりました。この日のために淡路の平さんから取り寄せた黃芯白菜もとても合います♡
食べてみて改めて新鮮さに驚きました。プリップリの上品さ。これが船上で血抜きして鮮度のままに我が家に届いた美味しさなんですね。
たらフライ用に、ムニエル用に、骨に付いた身をスプーンでこそげとった身と小分けしました。
他に頭と肝と胃があります。これはどうするか検索してゆっくり決めたいと思います。
ごちそうさまでした。
商品 : イチマン❗最終出品❗タラ(オス)下処理済み | 2,052 円

吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.26.
お疲れ様です！
遅くなりまして申し訳ありません。
やぁーすごい❗うまそうです❗
船上から感謝の気持ちを込めてやっております❗
また４月下旬から漁が始まりますのでよろしくお願いします❗
ドンすけ
2019.02.24.
ゴッコ届きました！早速 ゴッコ汁で頂きました。道北出身者でこの時期に帰省することがないので 懐かしい味に感激してます😍やっぱり美味しい✨✨✨
テレビでポケマルを知って良かったです。
また お願いします😊

吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.26.
遅くなりまして申し訳ありません。
今、東京から戻りました！
コラーゲンたっぷりのゴッコ汁うまそうです！
また漁が始まりましたらお知らせします！
感動と鮮度てお届けします！
ありがとうございました❗
yumimi
2019.02.24.
もうそろそろタラの季節も終わりかぁ～と注文したら、その後にもう少し大きいのが出品。

あらら、こっちの大きいほうがよかったなぁと(タチが多分大きいから)😞💨

でも届いた箱を開けて、このサイズでタチがこんなに😃✌️
イチマンさんのタラは間違いないです😁
って、タラだけじゃないですけどね(笑)

今、魚おろし担当の主人が出掛けてるので自分で処理してみようかと…。

ホントに久々なので一抹の不安はありますが、頑張ります👊😆🎵

いつも生きのいいお魚有難うございます(*＾▽＾*)
商品 : イチマン❗最終出品2❗タラ(オス)下処理済み | 3,456 円

吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.26.
遅くなりましてすいません。
今、東京から戻りました！
もう終わりの時期で、白子が立派に入っておりましたので出品させていただきました！
捌きはどうだったでしょうか❔
漁が始まりましたら感動と鮮度一番でお届けしますので、よろしくお願いします！
kambadapon
2019.02.23.
今日はお会いできて良かったです！一揆！楽しかったです。
昨日届いて、ゴッコ汁食べました〜初めての出会いで感動しました！卵もプルプルで新食感。驚きです‼️カレイはおススメの煮付け明日トライします。有難うございました！

吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.24.
おはようございます！昨日はお疲れ様でした！ありがとうございます！自分も楽しかったです❗お会いできてよかったです❗
感動していただきありがとうございます❗コラーゲンたっぷりで✨
またよろしくお願いします❗

kambadapon
2019.02.24.
主張もとてもよかったです！これからもよろしくお願いいたします❗️
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.24.
緊張しましてうまく伝わってなかったですね😱
おがわ
2019.02.21.
先日送ってもらったほっけ十匹、一夜干しとから揚げでおいしくいただきました！
当然頭も10個出るわけで、でも捨てるのももったいないのでから揚げと煮付けにしてみました！
こっちもおいしい！ごちそうさまでした！

吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.21.
おがわ様
こんばんは！
ホッケの頭煮付け、唐揚げ初めてです！残すところ何もなく全部いただいてくれて本当ありがとうございます❗
ベランダの干し具合いいですねー‼️
都会であまり見れない光景です🎵
また漁始まりましたらよろしくお願いします！
おがわ
2019.02.21.
しばらくの間はこのほっけで乗り切れそうです！
ゆっくりお休み楽しんでくださいね。
五月になったらまたよろしくお願いします。
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.24.
なんとか４月の下旬までゆっくり噛んでてください✋４月の下旬から漁始まりますがまたお知らせします✋
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.20.
皆様こんにちは！お知らせがあります‼️
本日で漁が終了しました。皆様には大変お世話になりました❗また４月下旬から漁が始まりますので、また新たに魚の技術を学んで皆様においしいお魚をお届けしさらに進化したいと思います❗
ご注文いただきました商品は、只今生け簀にて活きております。明日、発送します。
今週、土曜日東京でお会いできる皆様❗田舎者が行きますのでよろしくお願いします😃

最後のゴッコございます✨オス、メスセット2ケースあります。本日、21時までご注文お願いします❗

商品 : イチマン❗ゴッコ(ホテイウオ)夫婦　ゴッコ汁用 | 1,836 円

五味あや
2019.02.20.
吉岡さん！
お疲れ様でした(^-^)/
しばらくバカンスですねー♪
土曜日楽しみにしています♪
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.20.
五味さん
お疲れ様です！
バカンスでも寒いですからね😱
土曜日、よろしくお願いします！
Yuri
2019.02.21.
吉岡さん、お疲れ様でした😅
春までゆっくり休んでくださいね！
土曜日は、あやさん達と楽しんで来てください😃
土曜日の事、今朝あやさんとやりとりして知ったの😅呑気でしょ🤣
nampun
2019.02.21.
吉岡さん
今から復帰が待ち遠しいです💕
禁漁って魚種類ごとに決まってるものとの認識でした💦
土曜日いいなぁ～みなさんに宜しくお伝えくださいね🙏
はつみん
2019.02.21.
吉岡さん、お疲れ様でした。沢山のお魚初体験させていただきました。美味しいお届けまで、又お待ちしています。
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.21.
Yuri様
前に今週の土曜日の事以前聞きましたよ❗お待ちしてますね❗
呑みすぎて迷えば困るので、ほどほどに呑みます❗
Yuri
2019.02.21.
え〜〜あれって、生産者さん達だけかと思った
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.21.
nampun様
ありがとうございます❗
網じたい上げなきゃないので、、、
また会える時があると思うのでその時よろしくお願いします🎵
４月下旬からスタートすると思うので❗始まる時お知らせします😃
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.21.
はつみん様
こちらこそありがとうございました！喜んでいただきありがとうございます！
また喜んでいただけるようなお魚お届けしますのでぜひまたよろしくお願いします🎵
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.21.
そうだったんですか。。まだ間に合いますよ✨
nampun
2019.02.21.
はあい✋😊
Yuri
2019.02.18.
吉岡さんのドンコのお刺身、肝醤油で超美味しい😍

吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.18.
こんばんは！
旨いですよねー😃美味しそう😱
肝もパンパンに入ってましたよ❗
Yuri
2019.02.18.
肝のお皿が写ってないの😭
でも、マジ美味しい❤️
もしたら、カワハギの上いく⁉️くらい美味しかったよー😭
Yuri
2019.02.19.
あれ、肝のお皿写ってた😅
良かったです〜🤣😋
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.19.
肝奥に載ってましたね❗
高級なお皿にのってるので、より高級品に見えます✨
OHANA
2019.02.17.
送っていただいたゴッコを捌いてゴッコ汁作ってみました(^^)初めて見るゴッコに、みんな大興奮でした！見た目とは違って癖がなくて美味しかったです！！
この度は色々ご対応いただきまして、ありがとうございました😊

吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.17.
投稿ありがとうございます！
こちらこそすいません🙏
美味しそうに出来上がっておりますね😃
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.16.
こんばんは❗
今日のイチマン❗dysonの掃除機買ったので、とりあえず愛犬トムにかけました❗すごい吸引力で浮いてきた毛も吸いとってます😄
今日から網を海からあげる作業をしております。底建網は8つ入っております。今日は１つあげたので明日天気がよければ徐々にあげていきます✨
頑張ります❗

五味あや
2019.02.17.
トムくん、、、大人しく吸われている画が何とも言えないです(≧∇≦)
網あげお疲れ様です！
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.18.
フィルター詰まらないからワンちゃんごと吸われそう😱
茶太郎
2019.02.16.
カンブリアを見た知り合いから包丁の使い方を褒められてご機嫌の夫、本日も捌いております🤣💕

めちゃめちゃに綺麗なカレイ♥️
透き通った身に卵がたっぷり、産卵前なので脂ものって最高ですね✨
もちろんおろした先から、醤油皿片手のわたしがつまみ食いをするわけですが🤣

エンガワだけは、つまみ食いすると怒られるので遠慮する、というのが暗黙のルールだったり😁

吉岡さんが丁寧に処理してくださるおかげで、本当に新鮮で最高に美味しいです‼️
いただきますー🙇‍♀️‼️

吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.16.
お疲れ様です❗そうですカレイ卵入っていたので煮付けかなと考えていましたが、刺身でたべましたね😃立派な包丁持ってますね✨この前下処理してる最中に床に包丁落として包丁かけて新しいの買いました😢
身に血にじんでないですね✨よかった🎵投稿ありがとうございます❗
茶太郎
2019.02.16.
吉岡さん、届いてます‼️💕

「仕事してると思うので…」とメッセージをいただいたのが、ちょうどクタクタの仕事帰りで、本当に目頭に効きました笑
お気遣いもいつも丁寧な下処理も、ありがとうございます‼️✨

そして、おまけにいただいたのは、実はめちゃくちゃ大好物♥️ほんとに嬉しいです‼️

吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.16.
茶太郎さん
お疲れ様です❗到着しましたね🐟
感謝の気持ちを込めて下処理して発送しております❗
本当ですか❗よかったです✨
しょっぱいでしたか⁉️
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.15.
さぁー本日限定3‼️
カンブリア宮殿には出なかったけどイチマン❗のセットもありますよ❗
禁漁前の商品なので✨
商品一覧
黒カレイ　煮付けちゃって❗
タラ　　　タラ鍋で温まって
ゴッコ　　今しか食べれない旬物　ゴッコ汁
エゾアイナメ　肝醤油で刺身で召し上がれ❗
カジカ　　鍋を壊すくらいのうまさ❗鍋こわし😱
本日、21時までにご注文いただければ明日発送いたします❗内臓処理いたしますのでお気にお問い合わせください✨食べれる所は残します🎵
商品 : イチマン❗本日限定3‼️船上活〆セット | 3,639 円

吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.15.
おはようございます✨
本日、久しぶりの漁に行って来ました❗
お楽しみ鮮魚セット❗ゴッコ、ホッケ、タラなどあります😃
日曜日ほしいわと言う方ご注文いただければ発送いたします❗ぜひご注文お待ちしております🎵

吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.12.
本日水揚げ‼️神経〆ホッケ
皆さんオリジナル一夜干し造りませんか？
都会も気温が低いので虫もよらずに塩して一夜干し‼️翌日の朝食に家族皆さんでいただきます🍴🙏
船上で血抜き+神経〆しております🎵臭みもなく干した後ラップして冷凍保存よし❗
内臓処理いたしますのでお気にお問い合わせください✨
明日、発送できますので本日21時までご注文お願いします❗
お待ちしております🎵
商品 : イチマン❗本日水揚げ❗神経〆ホッケ　7尾　明日発送‼️ | 4,320 円

吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.12.
うちの船に来るカラスです‼️
名前はガーです❗

茶太郎
2019.02.12.
可愛い😍
本日21時ですよねー、のちほどお願い致します🎶
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.12.
茶太郎さん
お久しぶりです❗
コメントありがとうございます🎵
五味あや
2019.02.12.
うちのカラスは「アヤー」って鳴きます(実話)
はつみん
2019.02.12.
家のインコは“おカーさん“って言います
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.12.
うちのカラスはガーって鳴きます！笑
五味あや
2019.02.12.
みんな個性が。笑
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.12.
鳥でもりあがるとは思いませんでした！笑
五味あや
2019.02.12.
ほんとだ！笑笑
はつみん
2019.02.12.
カラスを可愛いと言うと、何時も変人扱いされるので嬉しい会話でした🐥
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.12.
そうですよね！
よく同じ漁師の人に(イチマンのカラス来たどー)って言われるんですよ！
五味あや
2019.02.12.
他の漁師さんも公認！笑
楽しすぎる(≧∇≦)
カラス、憎いけど憎めないヤツですよね。
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.12.
やっぱりあやさんもアヤーって言われたらハーイって言うんですか？笑

はつみんさんのインコは結構話しますよね？
はつみん
2019.02.12.
オカメインコだから、おしゃべりは苦手なんですが、笑点のテーマーが得意です(笑)
五味あや
2019.02.12.
父だと思って「なにー！」って答えたらカラスだったという実話。笑
はつみんさんのインコ可愛すぎます♡
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.12.
マジすかー！笑すごいー！負けた！

はつみんさんのインコ笑点のテーマ得意なんですね！座布団いりますねー笑
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.11.
皆様お久しぶりです❗
ずっ～～～～と悪天候で全然漁に出れない状態が続きしかも今までにないくらいの大寒波になりました😢
皆様はインフルとか大丈夫でしょうか？気をつけてお過ごしください！
さてイチマンも残す所あと何日かで、漁の方は禁漁になります。本日、漁に行ってきました！今しか味わえないゴッコがたくさんあり皆様を待っております✨
お肌にいいコラーゲン‼️と卵のプチプチ感家族の皆様とお召し上がりませんか？
只今、活きた状態ですので明日の21時までご注文お願いします✨お待ちしております❗

商品 : イチマン❗ゴッコ(ホテイウオ)夫婦　ゴッコ汁用 | 1,728 円

五味あや
2019.02.12.
お疲れ様です！
もうすぐ禁漁、吉岡さんのお魚としばらくお別れと思うと寂しいです(´･ω･`)
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.12.
五味さん
ありがとうございます！
感謝いたします！ゴールデンウィーク前にまたスタートしますので、それまでお待ちください！
五味あや
2019.02.12.
GW前、、、
五味農園ではフルーツコーンの播種が始まり、秋までめっちゃ忙しくなります。
お魚と向き合う余裕ないかもー(´；ω；`)ｳｩｩ
はつみん
2019.02.12.
フルーツコーン🌽😍
五味あや
2019.02.12.
はつみんさん
そうです、フルーツコーンです♡
始まったらコミュニティで投稿していきますね♪
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.12.
フルーツコーンも予約しておきます❗
nampun
2019.02.09.
吉岡さま

天気予報で北海道の厳し過ぎる映像を目にするたび🌀❄皆さん大丈夫かな…😨

今日のお昼
真ガレイ🌟冷蔵庫での５日干し
弓手さんの天王寺かぶ→吉岡さんからの昆布→
真ガレイの順に重ねて花山椒パラパラ
酒蒸しにしました😄
吉岡さんの昆布のすっごくよいお出汁とカレイの滲み出すお出汁がタマリマセン✨✨
柔らかくてとっても温まる一品💕
骨周りが特別美味しくて😸猫のようになった私

立派な真ガレイ堪能いたしました👍
ご馳走さまでした🙏🙏🙏
商品 : 2019イチマン❗お楽しみ活〆鮮魚セット‼️ | 3,639 円

吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.09.
いつもありがとうございます✨
初めてこんなに寒い経験しました😢
海水温度も1.5℃　気温-10℃
冷凍庫より寒すぎです⛄
海水温度が低くて魚もうごきませんね😢実家は水氷ませんが、別荘の水が凍っちゃいました😢😢
ポケマル食材で料理していただき感謝です❗❗❗
今年も天然昆布とりましたら、だし用につくりますので😄
nampun
2019.02.10.
酷寒があって美味しくなるのでしょうが…大阪でも去年は水道が凍って洗濯が出来ない💦と職場のスタッフが泣いてました。
私は昨年命の危険を感じて雪祭り＆流氷ツアーをキャンセルしてしまいました。誕生日を北海道で💕💕と思ってたんですが…😝
気をつけて寒波を乗り切ってください🙏
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.11.
お疲れ様です❗
北海道に旅行で来てるんですね😃
時間があれば道南にお越しください✨
Rie
2019.02.08.
カレイがたくさん入っていたので、
煮付けにしました◯
おまけに昆布も入ってて嬉しかったです。
商品 : 2019イチマン❗お楽しみ活〆鮮魚セット‼️ | 3,639 円

吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.09.
Rie様
お忙しい中投稿ありがとうございます。
美味しそうー😍
昆布は天然昆布です❗
遠い所からご注文ありがとうございました❗またのご注文お待ちしております✨
nampun
2019.02.07.
吉岡さま

今日もお昼はゴッコ汁のリメイク🌟グラタン
ゴッコ汁にホワイトソース・君嶋さんの椎茸と五味さんのパセリ、食パン入れて…
ゴッコ汁に入ってた芝田さんの紅芯大根、白葱、白菜もホワイトソースに合うんで😋👍
何よりもゴッコちゃんの卵🌟色良し味良し
ホワイトソースにバター入れてないのにコクが加わって美味しかったです！
使い切りメニュー含め三日ゴッコちゃん効果はありや？😉

吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.07.
やぁーすごい‼️
ゴッコ汁がグラタンでできるなんて✨たまげた～
nampunさんなら本作れますよね😃
１回食べてみたいです🎵
nampun
2019.02.07.
北海道明日恐ろしい寒さと聞き朝から主人と心配してます。
寒さに打ち勝つコラーゲン入り😉グラタン！
牛乳と小麦粉で簡単手抜き(笑)
お魚のお出汁だけどゴッコちゃん🎶臭みもなくて👍
週末寒波気をつけて💟お過ごしください
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.07.
今、風がすごいです‼️今まで-10とかなかったのに初めての経験です😢
ご心配ありがとうございます。感謝です。
よろしくお伝えください❗
nampun
2019.02.06.
吉岡さま

かじか鍋壊しチゲバージョン😁
一尾二人で頂きました！
あったまり～🔥見た目程は辛くなくてお出汁ごくごく😋カジカの身はプリプリ主人曰わくクエみたいや💕
〆のうどんはお腹に空きが無く今夜はパス～
明日の夜、残したお出汁にお餅とうどんを入れて楽しみたいと思います！😄⭐

ご馳走さまでした🙏🙏

吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.06.
やぁー食べに行きたいです❗
チゲバージョンの鍋壊しは食べた事なかったです‼️‼️
北海道まで匂い来てました😄
nampun
2019.02.06.
ゴッコ汁の検索してたら韓国ではゴッコちゃんがこんな感じで食べられてました！
ゴッコちゃんだと更に熱いお鍋になりそう😁
今度、冷凍保存分のカジカはイタリアン煮込み→〆のパスタの計画です🎶
片山和洋
2019.02.06.
まさに箸が止まらず、ら鍋壊しですね。
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.06.
韓国は辛いの大好きですからね❗
自分は熱いのダメ、辛いのダメですからダメ男です😢
パスタですかーわぁ～食べたい🎵

片山様
コメントありがとうございます✨
片山和洋
2019.02.06.
👍
nampun
2019.02.07.
今日美容室で雑誌見てて、〆にパスタ！😄そうだったその手もあり！

もしかするとモッタイナイがりの私、リゾットやらドリアにも変幻するかも😋美味しいお出汁ほどありがたいものはありません😆👍

吉岡さん
辛みは鍛えられますよ！韓国の人は熱さにも凄いものがありますよね～
辛いと塩分あまり入れなくても味がしまるので…血圧が心配な年代には嬉しい😄

片山さま
主人が鍋の底ほじくってました！鉄鍋だから箸のほうがダメージかも😁💦お豆腐も美味しくなって💞
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.07.
そうですよね✨
自分ももったいない病でたとえばこの魚今日一匹しかなく市場に出荷しても値段とれないし、何かうまく料理に使えないかなと考えます❗
宗八カレイなど結構とれるんですが、匂いするとかであまり重要がなく干物関係が多いですね。船上できちんと手を加える事により刺身でも食べれるんですけどねー✨広めて行きたいですねー❗
カレイ類でも何かレシピありましたら教えてください❗
nampun
2019.02.07.
カレイのお刺身は本当に甘くて私はヒラメより断然好き💕
ここらあたりでは、メイタ・アマテガレイ👍
カレイのレシピ
昔、高校家庭科の授業で作った
“カレイのワイン蒸し・タルタルソースがけ”が凄く好きです！
唐揚げでもタルタルかけたりも🌟

私は捌きの腕がないので無理だけど…昔お店で食べた舌平目のフライ
三枚におろして、身だけを合わせてフライにしてたんですよね🌟
カレイでも絶対絶対美味しいはず！
カレイの唐揚げめっちゃめちゃ美味しくて骨もガリガリってほとんど食べるほど好き！
骨を気にせずに食べれたら鱈を超えるかも😋😆食べたい！
捌き済み真空あればいいな！パン粉は付けます(笑)
宗八ガレイの干物我が家では争奪戦
嗚呼～いいなあ😄😄
nampun
2019.02.05.
吉岡さま

届けて頂いた可愛いゴッコ💕でゴッコ汁🌟
今夜は仕事から戻ると早速ゴッコとご対面😄
可愛い🎶
娘に手伝ってもらって滑り取り→ハサミでプルンプルン弾けてる身にびっくり！
その間に石ガレイをお刺身に🌟
ドンコは残念ながらお刺身になりきらず
…ゴッコ汁と一緒しました。
てんやわんやしてる間にどれが誰の肝か？？😆

大きな大きな肝はゴッコ汁の中で煮ていただきました😋めちゃくちゃ美味しかったです😄💞
ツボみたいな形のはゴッコの胃袋？美味しかったです
石ガレイのお刺身も甘くて最高🌟

ゴッコはコラーゲンの塊ですね～プリプリの身を食べてると身体がホカホカに温まりました🔥
卵の量には驚愕食べても食べても😋
明日の朝ツルピカ✨のお肌になってるといいなあ

食事の後、宗八ガレイ・ホッケは一夜干し、真ガレイは昆布蒸し用に下拵え。カジカは明日お鍋＆後日のお楽しみ冷凍に
悪天候が続く中漁に出て頂き大変な思いをさせてしまいました💦どうぞご自愛下さい
ご馳走さまでした🙏🙏🙏

吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.06.
いつもありがとうございます❗
ゴッコの泳いでる姿がﾕﾗｰﾕﾗｰ焦らず泳いでる姿と顔が可愛い❤️顔して逃がしたい気持ちになるのですが❗今しか食べれないし美味しくいただくねと言って食べております❗
卵とかも入っているのでプチプチ感を楽しめたかなと思います✨
身のプリプリ感を見るとコラーゲンたっぷりで肌はいかがでしたか⁉️

ホッケも宗八も数少なくすいません。一夜干しも楽しみですね❗
しばらく悪天候で漁に出れなく出れてよかったです❗
またよろしくお願いします✨
nampun
2019.02.06.
吉岡さま
ありがとうございます😄
昨夜は全員揃った夕食😊貴重なお魚みんなで頂けて幸せでした💕今日はいつになく!!お肌しっとり😳✨(笑)コラーゲン効果
そして、今日一人のお昼にゴッコ汁の残りにうどんを入れて、温まりました😋
プチプチ感がクセになります！

うちは少人数ですので美味しいお魚が色々セットは凄く嬉しいですよ😍
ゴッコの泳ぎみたいです～本当にキュート過ぎて…🙏💦お湯に入れました
今夜は新しいバージョンで鍋壊しです！誰かの肝入り(笑)
しかしーアンキモも美味しいけれどカジカキモも絶品!!


吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.06.
Nanpun様
コラーゲン効果でましたか～👍
よかったです❗
ゴッコは潮に流れされないようにゴッコにある吸盤で岩にくっついてるんですよ✨ゴッコは吸盤を見ればオス、メスわかるんですよ🎵小さい吸盤がメス、大きい吸盤はオスです‼️
吸盤は食べないので処理してますが❗
nampun
2019.02.06.
なんか可愛すぎ💞でも捕まり易い😆💦吉岡さんのお魚セット魅惑的で～未知との遭遇だし…最高👍👍
おがわ
2019.02.03.
以前お魚セットを注文したときに送っていただいたほっけのおいしさが忘れられず、ほっけだけで送ってもらいました。
りっぱなほっけにカレイまでおまけしていただき、ありがとうございました！
さっそくカレイは刺身、ほっけは一夜干しに。
ほっけ、安定のおいしさです！新鮮なのでベランダで干すと魚と言うよりは潮の香りが感じられました。
いっぱい送っていただいたので、ケチケチせずに家族全員で食べられました。
しかも想定外だったカレイで到着当日は我が家の食卓は大変豊かになりました。
ごちそうさまでした。

吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.04.
おがわ様
投稿ありがとうございます！
数多くホッケがあるとよかったのですがこれしかなくすいません。。でも美味しく食べていただき大変嬉しいです。
またホッケが食べたくなりましたらお問い合わせください！後、何回か漁に出ると思うので！
よろしくお願いします。

おがわ
2019.02.07.
一夜干し、もう食べ終わってしまいます。
ほっけが捕れたらお知らせください。
買います。
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.02.08.
おがわ様
お疲れ様です！ありがとうございます。ホッケありましたらお知らせいたします！
いつもありがとうございます！
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.01.30.
本日もゴッコございます❗
メスしかありませんが、ゴッコ汁はこの時期しか味わえない魚です❗オスもあるといいのですがオスがなく。。
肌によいコラーゲンたっぷりの身とプチプチ感を楽しめる卵❗ゴッコさんがお待ちしております✨
作り方わからない方がいると思いますが、簡単ですが説明書ございます。
明日の21時までご注文お願いします！
商品 : イチマン❗ゴッコ(ホテイウオ)メス　 | 1,350 円

五味あや
2019.01.30.
吉岡さんのタラちゃん、一夜干しバージョン！
ホクホク焼き上がりました(^-^)/
とっても大きな立派なタラちゃん。
みんなで美味しくいただきます♪

吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.01.30.
ワァーオ❗一夜干し造ったんですね😃自分造った事なかったですね❗
タラは棒タラにしてました！
今度、やってみます！
くりーむそーだ
2019.01.28.
こんにちは✨
無事に届きました❗

どんこ食べたかったんです😄
肝は薬味などどたたいて小さめにおろしたお刺身とともに✨もー…めっちゃ美味しいです❗ご飯がススム❗
どんこ汁もお出汁がサイコーでとってもあたたまりました(*´∀｀)


カレイも１枚はお刺身にして、あとは煮付け&唐揚げ用に

ほっけは、塩麹漬けと、一夜干しにしました✨これから食べるのが楽しみです☺️

タラは「サクッ、フワ」なフリットにしようと下味をつけてスタンバイしております❗


旬のお魚を美味しく食べられるってホントに幸せです❗ありがとうございます😄

またよろしくお願いいたします✨

ごちそうさまでした❗






吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.01.29.
お疲れ様です❗遅くなりまして申し訳ありません。
ドンコも素晴らしい旨さですよね❗恥ずかしいんですが、自分は最近食べるようになり家族みんなも食べた事がなくはまっております❗それで皆さんにぜひ食べてみてくださいとコマーシャルしております✨
ホッケも脂があり一夜干しは絶品です❗
またよろしくお願いします🎵ありがとうございました✨
八幡名子
2019.01.28.
吉岡さん
こんにちは！
タラは大胆にもこんな風に料理しちゃいました😆
新鮮そのものの綺麗なタラでしたので、味付けは塩のみ、タラの下には野菜たっぷり敷いてます。
火が通ると身はホロっホロ、白子も濃厚で柔らかくって美味しかったです〜💓
翌朝は、タラの出汁がたっぷりの御汁にウドンを入れて頂きました。
今夜は五味家を真似て、タラフライにします！
ごちそうさまです！

五味あや
2019.01.28.
めいこさん大胆！
八幡名子
2019.01.28.
あやさん、根っからのO型はこういう料理になります🤣
五味あや
2019.01.28.
あら、一緒(∩´∀`∩)♡
八幡名子
2019.01.28.
わ(  ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ
一緒、うれしい〜♪♪♪
五味あや
2019.01.28.
( ´꒳`*)人(*´꒳` )ｲｴｰｲ
はつみん
2019.01.30.
えへへ、O型参戦してもいいですか？
五味あや
2019.01.30.
\(๑´ω`๑)/\(๑´ω`๑)/\(๑´ω`๑)/
八幡名子
2019.01.31.
はつみんさんもO型(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
五味あや
2019.01.27.
吉岡さんのタラをフライにしました！
身がフワッフワで美味しい(∩´∀`∩)♡
アラ汁も一緒に、今日のお昼はタラ定食。
ごちそうさまです♪

吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.01.27.
お疲れ様です！
わぁーすごい料理がいっぱい！
住まいが近かったら五味さんランチ召し上がりに行ってますね！
五味あや
2019.01.27.
近かったら吉岡さんのお魚ランチでおもてなししちゃいます(≧∇≦)
八幡名子
2019.01.27.
タラフライにあら汁いいですね〜☺️
美味しそう💓
私も吉岡さんのタラ購入しましたので、明日はタラフライにしよう〜っと😄👍

それにしても、お昼から品数多くて素晴らしいランチですねぇ👏👏
五味あや
2019.01.27.
めいこさん
タラ、フワッフワでしたよ！
他に一夜干しも作ってあるんです♪
そちらも楽しみ∩^ω^∩
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.01.28.
うちより全然豪華です！
八幡さんもフライですかー❗
うちは今日ゴッコ汁です❗
八幡名子
2019.01.28.
こうやって皆さんの食卓を覗けるのは、楽しいですねー♪
Akiko Ishii
2019.01.26.
スケトウダラ、フライ、煮付け、白子グラタン、じゃっぱ汁でいただきました。
ホクホクとして、とっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
商品 : 本日限定❗イチマン❗スケトウタラ　白子付 | 1,404 円

吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.01.27.
おはようございます！
お忙しい中投稿ありがとうございます！
白子グラタン気になります！うちも白子グラタンやってみます！
五味あや
2019.01.26.
吉岡さん
タラちゃん無事受け取りました(^-^)/
貴重なおまけまで、ありがとうございます♪
美味しくいただきます！

吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.01.26.
お忙しい中投稿ありがとうございます！
ご家族の皆さんと召し上がってください！
五味あや
2019.01.26.
今夜早速、、、と思っていたら、夫が不在になりましたので、明日のお楽しみにします(∩´∀`∩)♡
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.01.26.
お疲れ様です！
そうなんですか！延期ですね！明日、お楽しみください！
Yuri
2019.01.25.
吉岡さん、最高に美味しかったです！
アンコウ共和え😍

吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.01.26.
いつもありがとうございます！
またよろしくお願いします！
はつみん
2019.01.25.
カジカの卵の醤油漬けを、大竹さんの美味しいお米に乗っけてガブガブ

プチプチ感が楽しい✨
いくらには負けるかもしれませんが、こちらの方が好きって言う方もいらっしゃるかも(^q^)

今日もご馳走さまでしたm(__)m

吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.01.26.
そうですね！地元でもカジカの子の方が好きって言う方いますもん！
またよろしくお願いします！
はつみん
2019.01.26.
ご飯が進んで困ります(笑)
かぶ
2019.01.24.
早速一夜干しで食べました。
身がぷりぷり美味しいホッケ♡
一歳の息子もパクパク食べています（＾∇＾）
ご馳走様でした！
吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.01.24.
かぶさん
こんばんは！こちらこそありがとうございました✨
1歳の息子さんも食べてくれるなんてうれしいです❗
魚好きなんですね😃
自分は皮まで食べちゃいます✨
またよろしくお願いします❗
Yuri
2019.01.24.
ゴッコ汁作りました^_^
平さんの葉玉ねぎで。
とっても美味しいですぅ〜〜

吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
2019.01.24.
Yuri様
うまそうですねー❗
お忙しい中投稿ありがとうございます❗

カテゴリから商品をさがす
エリアから商品をさがす
生産者からさがす