ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • はな

    2021.2.17
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    美味しかった!ありがとうございました! どんこ汁、いただいたレシピ通り作ってみました! 子供も喜んでました!
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    吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部

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    2021.3.2
    はな様★ 遅くなりました!すみません。 こちらこそ!お忙しい中、投稿までいつもありがとうございます。 お子様達も喜んでいましたか!よかったです! お魚好きの子供たちが少しでも増えてくれると、本当に嬉しいです! ありがとうございました。 またぜひよろしくお願い致します。
  • 岩崎

    2021.2.17
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    昨日は海無し県に住む私のニシンの刺身初体験! あぶらノリノリでも臭みは全然無く本当に美味しかったです! いつもながら処理も良く、安心していただきました。 今日は待望の塩焼きでいただき大満足です! 写真の盛り付けとショボイお皿は男子メシとい事で勘弁下さい。
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    吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部

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    2021.3.2
    岩崎様★ 遅くなりました!すみません。 ニシンのお刺身テンションあがりますね!私も大好きです。大きいニシンがなくて、申し訳なかったです。 いえいえ!十分美味しそうに写っていますよ。 切れ込みが入って舌触りが良さそう…美味しい(笑) いつもありがとうございます。 またぜひよろしくお願い致します。
  • もえひろ

    もえひろ

    2021.2.16
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    昨日、新鮮で大きなタラが届きました‼️ 早速、白子で天ぷらとみそ汁を作りました。 新鮮でぷりぷりしててクリーミーで、とても美味しかったです🤣タラは、甘酢あんかけとタラとあさり、じゃがいものスープ煮にして食べました🤗身が柔らかくてふわふわで美味しかったです🤣 綺麗に下処理して頂いてたので、新鮮で生臭くなく料理することができて、本当にありがとうございます🤗 まだ、沢山あるので、フライ、鍋にして食べようと思います🤗 またよろしくお願いします✨
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    吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部

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    2021.3.2
    もえひろ様★ 遅くなりました!すみません。 白子のお味噌汁とっても贅沢ですね!絶品間違いなしです。 たくさんあるので、色んな料理で楽しめますもんね。お料理上手で羨ましいです。私ならもう、全部鍋(笑) 下処理してあると、新鮮さを保てるのももちろんですが、ゴミが出ないのが主婦としてはありがたいですよね!お魚ってほんと臭いがすごいですからね。 たくさんの美味しいお写真ほんとうにありがとうございました! こちらこそ!またぜひよろしくお願い致します。
  • みさきんぐ

    みさきんぐ

    2021.2.16
    あまり手に入らないごっこをお願いしましたが、下処理がしっかりされてとても新鮮なお魚が届きました!ありがとうございます。 ごっこ汁の簡単な作り方も同封されていたので、とてもありがたかったです。
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    吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部

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    2021.2.16
    みさきんぐ様★ 今回なかなかゴッコちゃん少なかったですからね。でもやはり大人気なんです! こちらこそ、私の汚い字ですみません…。美味しく食べていただけたら嬉しいです! またぜひよろしくお願い致します。
  • じゅん

    2021.2.16
    今日、予定通り届きました♪ 本当に綺麗に下処理をしていただきありがとうございます😊子どものリクエストの刺身もなんとかできました♫冷凍して金曜日の夕飯に食べようと思います!
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    吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部

    吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部

    2021.2.16
    じゅん様★ いえいえ!こちらこそご購入、投稿ありがとうございます。 お子様のリクエストがお刺身!渋いですね〜。 ホッケちゃんアニサキスが心配ですからね!冷凍大事です。 本当は生で食べたいところですが、冷凍しても十分美味しいと思います! お子様も満足していただけていたら嬉しいです。 週末がたのしみですね。 またぜひよろしくお願い致します。
  • にあ

    にあ

    2021.2.15
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    干したホッケを焼いて細かくして、 ポケマル出店、四つ葉農園さんの紫水菜をさっと茹でて水気を取り除いて、愛媛県の八朔2分の1を皮の内側の白い所を除いて針生姜のように切る、八朔を絞った果汁と、白ワインandお酢で白ワインビネガー代用大さじ3、お醤油大さじ1、お砂糖小さじ1くらい、Oliveオイル大さじ3をマリネードし冷蔵庫で小一時間後、完成。 美味しく食しました。 ごちそうさまでした。
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    吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部

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    2021.2.16
    にあ様★ なんと手の込んだお料理!新鮮なお野菜もたっぷりで、栄養満点で美味しそうですね! お客様たち、本当にお料理上手で尊敬します。 新しい食べ方も勉強になります。 こちらこそ、いつもありがとうございます!感謝です。 またよろしくお願い致します。
  • よよよ

    よよよ

    2021.2.15
    初めてどんこ汁を作りました。まだまだ祖母の思い出の味には遠いですが、これからも毎シーズン再現できるよう頑張ります。美味しいお魚を届けていただきありがとうございました😊
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    吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部

    吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部

    2021.2.15
    横澤 早智子様★ 初どんこちゃんがうちのお魚で嬉しいです! 三平汁のようにしても、お味噌汁でもなんでも美味しいですからね!ぷりっぷりの肝も食べ応えもバッチリだったと思います。 おばあちゃまが作ってらしたんですね!何度食べていても、再現できないものですよね。 来年は納得できる味になればいいですね。またその際にはまたぜひうちのお魚使ってあげて下さい! よろしくお願いいたします。
  • momokokolala

    momokokolala

    2021.2.14
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    新鮮でとっても立派なホッケが到着しました! とっても美味しかったです!! ありがとうございました!
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    吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部

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    2021.2.15
    momokokolala様★ 大きめのホッケちゃんあってよかったですね! 何にしても美味しいですから、最後まで楽しんで食べてください! またぜひよろしくお願い致します。
  • Y32Y

    2021.2.14
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    この度はお世話になりましてありがとうございました!内臓を丁寧に処理していただいたピカピカの魚で感動しました!美味しくいただきます! ありがとうございました!
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    吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部

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    2021.2.15
    Y32Y様★ こちらこそご購入、投稿ありがとうございます! うちの自慢のピカピカのお魚ぜひぜひ美味しくいただいてください! またぜひよろしくお願い致します。
  • charchan

    2021.2.12
    やや小さめなゴッコでしたが1回の鍋にするのには丁度良いサイズでした。 大きいゴッコは卵の粒も大きく、その量もボール一杯になるくらい大量で それを鍋に全投入すると、ほぼ卵だけの鍋になってしまうため 卵だけ何回かに分けて味噌汁に利用するなどしていましたが 今回は卵全投入でも鍋からあふれる事もなく1回で食べきれました。 ただ、それでも今回も卵だらけの鍋になってしまいましたので お好みにより鍋に入れる卵の量は調整した方が良いかもしれません。 残った卵の利用方法を研究してみたいです。 卵焼きに入れる? チャーハン? しぐれ煮?
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    吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部

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    2021.2.13
    charchan様★ ゴッコちゃんの卵たしかに大量ですからね(笑) 私や奨悟の実家でもほかの具材をあまり入れないので、卵は毎回1匹分全部入れちゃいますよ!卵からも出汁が出て美味しいです。 卵だらけになりますけどね(笑) あまり大きな鍋でやらない場合は多いかもしれませんね。 アレンジも美味しいと思います。鍋で余った分でぜひやってみてください! お忙しい中、たくさんの投稿ありがとうございました。 またよろしくお願い致します。
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