ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • まあだいまま

    2020.06.13
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    スモークベーコンを使ってアスパラとベーコンのオイルパスタ作りました✨全体にベーコンの良い香りが行き渡り(^o^)とても美味しかったです❣️✨
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    方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種

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    2020.06.14
    アスパラ×ベーコン×パスタですね。オイル系ですと、ベーコンのダシ、旨味をパスタがダイレクトに吸ってくれて私たちも一番やります! いつも本当にありがとうございます~!
  • 茶太郎

    茶太郎

    2020.06.13
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    ぐおおおおお たまりません😫‼️ しないけどかぶりつきたいくらいの♥️♥️♥️ 塩をすり込んで今休憩中です🙆‍♀️ 絶対においしくしますので…🙌💕 いつもありがとうございます🙇‍♀️‼️‼️
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    方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種

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    2020.06.14
    茶太郎様 こちらこそいつもありがとうございます!!! なんとべっぴんさん。バラ肉、いったい何になるのでしょうか。 是非、火を通してからかぶりついてください(笑)
  • まあだいまま

    2020.06.11
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    前回も美味しくいただきましたスモークレバー✨今回もシンプルに少しの岩塩とプチトマトのスライス、上に大葉の刻んだものをふりかけ、オリーブ油を垂らしていただきました(≧∀≦)至福の時間でした〜🌈✨
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    方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種

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    2020.06.14
    まあだいままさま こんばんは!いつもありがとうございます。実は・・・・具たくさんオリーブ手に入れました!!!!おいしいですね~~。パスタやいろんなものに使っております~(ハムとうちの豚肉にも使いたいのですが、、、私たちが食べる分がいま全くない状態で・・・) いつも本当にありがとうございます!
  • はつみん

    はつみん

    2020.06.08
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    方波見さん、初めまして 他の方の投稿を拝見し、思わずポチしたスモークレバーでしたが 皆さんの言うことに間違いなく、何これ〜只者じゃない!思わず心で叫んだ次第です(笑) 欲を言えばもう少し食べたかった🤣🤣🤣 お酒は飲みませんが、ワイン下さい!と言いたくなるような 家には料理用しかないのが、とっても残念😂 絶妙な塩加減と、口の中でとろけるような食感 あ〜飲み込みたくない😱 とっても贅沢なスモークレバーと、ロースハムご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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    方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種

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    2020.06.09
    はつみんさま こんにちは!はじめまして、方波見牧場の方波見真人でございます。Twitterでもやりとりさせていただきありがとうございました! スモークレバー、ロースハムともに気に入っていただけたようで嬉しいです!スモークレバーの分量について、複数のお客様からご意見いただいておりますので次回出品時から大きさを変更しようと思っております! 今後とも何卒よろしくお願い致します!
  • 方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種

    方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種

    2020.06.07
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    いつも方波見牧場・鉾田ハムをご愛顧いただきありがとうございます。方波見牧場の方波見真人でございます。 今後のデュロック純粋種「常陸野栗豚」、及び、鉾田ハムの出荷、製造予定をお知らせ致します。 ※出荷、製造の進捗最新情報は方波見牧場・鉾田ハム twitter (@hokotaham)をご覧いただけましたら幸いです。 <お任せセットにつきまして> お陰様で6,7月分は注文上限いっぱいまでご予約頂きました。 ありがとうございます。ご好評いただいております、お任せセットでございますが、8月いっぱいで一度、販売を終了させていただきます。8月分の予約開始日につきましては現在未定となっております。決まり次第お知らせ致します。 <6月分のお任せセットをご予約いただいたお客様へ> ご予約ありがとうございます。 現在、順調に常陸野栗豚は成育しております。 予定では6/9~11に1頭目、2頭目は6/23~6/30に屠畜予定でございます。屠畜後、持ち帰り、カット整形後、振り分けて「先着順」に随時発送させていただきます。また近くなりましたらtwitter(@hokotaham)、こちらのコミュニティでお知らせ致します。 <7月分をご予約いただいたお客様へ> ご予約いただきありがとうございます。 予定では7月15日以降屠畜予定でございます。こちら発育状況がまだ完全に読めませんので、決まり次第お知らせ致します。 <追加販売について> お任せセットは屠畜、持ち帰り後、余裕が出た場合のみ追加販売致します。6月1頭目の追加販売の予定はございません。 6月23日~30日予定の2頭目で余裕がある場合のみ追加販売を行います。(余裕がない場合は行いません) <6月下旬のお問い合わせ等、お返事について> 大変申し訳ございません。方波見牧場は私と父の2人で生産、製造、発送業務すべてを行っております。 6月中旬より、父が先延ばしにしておりました腕の手術のため、 1~2週間程入院することになりました。 飼育生産、製造と発送業務はまったく問題がございませんが、 お問い合わせのお返事等、お待たせしてしまう可能性がございます。 ご不便をおかけして大変申し訳ございませんが、ご理解いただけましたら幸いです。 夏のように暑くなって参りました。熱中症にくれぐれもお気をつけください! 今後とも何卒よろしくお願い致します。 方波見牧場 方波見真人
  • 茶太郎

    茶太郎

    2020.06.01
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    極上スモークレバー‼️‼️‼️‼️ 「スモークレバー」って本当に美味しくないと美味しくなくて、特に派手さのあるものでもないから難しいんですけれど。 方波見さん、ほんっっっとうに美味しいです😳 美味しいあまり、ちょっと口数が減りますもの‼️ ハムも、脂があまくて、「ハム味」じゃなくて「豚肉の味」‼️💕 これなかなかないんですよ‼️ 贈答食材の筆頭候補に躍り出て、きっとこのまま殿堂入りするのだと思います🙇‍♀️ ひゃー、うまうま♥️ ごちそうさまでした🙇‍♀️💕
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    方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種

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    2020.06.01
    茶太郎さま お買い上げいただきありがとうございます✨ スモークレバー、クリティカルヒットのようでほっと致しました😌 ワイン泥棒!のために今後もがんばります!ありがとうございました✨✨
  • 空くんママ

    空くんママ

    2020.05.30
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    ようやく 炭火でゆっくりする時間が取れました😊 昨日はカルボナーラ風のパスタ🍝 ベーコンの塩味がすごく感じられて 卵と牛乳のまろやかさと うまく調和していて 美味しかったです😋 そして今夜は 誕生日プレゼントに買ってあげた家人が自分で 望み通り 炭火でじっくり焼きました✨ 厚切りにして いい具合やぁ~❤️と言いながら食べています😉 なんて贅沢なんでしょう‼️ 脂と一緒に塩味も落ちたのか お肉の味がすごくして やっぱり シンプルに焼くのが一番かな🙆と思いました😊 たいへん ごちそうさまでしたー🙇
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    方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種

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    2020.06.01
    空くんママさま いつも本当にありがとうございます✨ ベーコンたっぷりカルボナーラ、炭火でバラベーコン、恐れ入りました🙇堪能いただけたようでよかったです! お誕生日おめでとうございました✨
  • まあだいまま

    2020.05.30
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    スモークレバー…。絶対美味しい、食べたい!!と購入させていただきました(^-^)封を開けた瞬間、もう美味しかったですww バゲットを軽くトーストして、レバーさんをのせ、少し岩塩をふり、プチトマトのせてレバーさんと喧嘩しない程度に例の具沢山オリーブオイルをかけていただきました(#^.^#) 赤ワインとバッチリあいます(´∀`)もう、こんなに美味しいものばっかり…感謝ですっ!!
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    方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種

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    2020.06.01
    まあだいままさま スモークレバーもお買い上げありがとうございました😊 具沢山オリーブ、ついに手にいれました✨
  • まあだいまま

    2020.05.30
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    鉾田ベーコンの大ファンのお知り合いさん。 豚挽肉で焼売!!食されたそうです。今まで食べた焼売の中で1番美味しかったと(≧∀≦)もう1回食べたいなぁ…としんみり仰ってましたー(๑˃̵ᴗ˂̵)
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    方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種

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    2020.06.01
    まあだいままさま いつもありがとうございます😊 妹さまから大ファンのお知り合いさまのお話伺っております~。しゅうまいの美味しそうなこと🤤 何卒よろしくお伝えくださいませ🙇
  • なかゞわ

    なかゞわ

    2020.05.24
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    方波見さん、こんにちは。 ようやく念願の…デュロック餃子🥟作れました〜。 生肉の時からふんわりと甘い香りがする気がしながら、人生初手作りしましたよ〜。同時期に届いていた鴨志田農園さんの春菊をたっぷり混ぜ込みました。 んもーぅ最高です。食べ終わった後に恍惚のため息が…。 しばらくデュロックを食べ続けてから、普通の豚肉に戻した時に私のアホ舌がどんな反応を示すのか、楽しみでなりません。。 大切なお肉、ゆっくりといただきます。 ごちそうさまでした。
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    方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種

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    2020.05.28
    中川葵さま こんにちは!方波見真人です。 この度はお任せセットのお買い上げ、まことにありがとうございました。 デュロック餃子のネーミングとお写真も素晴らしくて、拝見した瞬間思わず「わー!」と声をあげてしまいました(笑)猫ちゃんも覗いているのがかわいいですね✨ 今後とも何卒よろしくお願い致します!
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