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今晩は。 レバーの報告お知らせに来ました。 とっても癖が無く美味しいと主人が是非ご馳走さまを言ってました。 有難う御座いました😊

こんにちは😊 本日到着致しました。 レバーは主人が大好きで、喜んで夜のお摘みに頂けます(^^) 私はハム❣️方波見さんのロースハムしっとりして、とっても好きで、セットで嬉しいです。 有難う御座いました♪

昨日から冷蔵庫に移してゆっくり解凍したひき肉でロールキャベツを作りました。贅沢にベーコンも一緒に煮込み旨味倍増😽 期待通り美味しくいただきました。 ご馳走様です。

ご報告が遅くなりましたが、どれもこれもとってもおいしくいただいております。 実は最近、身辺でかなりキツイことがあって余裕がなく、送っていただいてすぐには料理＆メッセージ送信ができませんでした。すみません。 購入時には、「あれを作ろう！」「こんなのはどうかな…」といろいろ考えていたのですが、それができなくなって冷凍庫で出番を待ってもらっていました。 けれど少し余裕ができて、なんとか料理を始めてみると、初めて経験する味の濃い赤身やぷりぷりの脂身にテンション上昇。 大好きな料理をする気力も失せていたのですが、復活です。 よく「おいしいものを食べると元気がでる」と言いますが、本当にそうです。そして素晴らしい素材のおかげで「料理したい！」という意欲がまたでてきたのがありがたかったです。 この時期に方波見さまの豚肉に出会えたのは本当に幸運でした。 ごちそうさまでした！ バタバタしてて写真がなくてごめんなさい。次はちゃんと料理でご報告します。

ヒレ肉をオニオンソースソテーにしました。 豚肉に合うピノ・ノワールと美味しく頂きました。

とても可愛いパッケージで届き心躍りました💓 ひき肉！素晴らしいです❣️おいしい❣️リピート❣️ ありがとうございます😋

ボンレスハム、たっぷり500ｇ、見た目満足、食べて満足でした。厚いのもおいしいですが、薄～くスライスして軽く焼き、お醤油タラリ。きざみベーコンはスープの味をワンランクアップさせました。

方波見様🐷 本日届きました。 先ずはお初なボンレスから頂きます。 有難う御座いました(^｡^)

届いた🐷お肉たちは1キロ以上たっぷり入っていました。ありがとうございます！ そして、1日ほど冷蔵庫でじっくり解凍〜 全くドリップはでません！ まずは、肩ロースをシンプルに塩コショウ、オリーブ油とベランダのローズマリーでソテーしました。 濃い味と噛みしめるほどにうまみを感じます😋 来週はひき肉をハンバーグに、もも肉ブロックをどんなお料理にするか楽しみにしています。

無事にお肉は届きました😊 丁寧な包装で何時も有難う御座いました。 今年も宜しくお願いします。