茨城県鉾田市｜方波見牧場@デュロック純粋種｜方波見真人さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

☆お和☆
2021.6.7
挽肉、きざみベーコンセット/放牧純デュロック豚「常陸野栗豚」
方波見さん♪ 日曜日の夜は挽肉でハンバーグにしよう！と決めていたのですが、つむぐ農園さんのサボイキャベツを見たら、ロールキャベツでしょ！と、あっさり変更😉 デュロック種の挽肉と新玉ねぎの甘味と旨味がちぢれたサボイキャベツの葉によくしみて、とても、美味しくできました🥰 ご馳走様でした❣️
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方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種
2021.6.8
お和さまいつもありがとうございます！ハンバーグの予定だったんですね♪ みるからにシミシミでジューシーなロールキャベツです！デュロックの旨味を堪能していただけたようで良かったです。今後とも何卒よろしくお願い致します！
☆お和☆
2021.6.4
挽肉、きざみベーコンセット/放牧純デュロック豚「常陸野栗豚」
方波見さん♪ いつも美味しいお肉をありがとうございます😊 きざみベーコンで、ベーじゃがを作りました。土井善晴先生のべーじゃが✨好きなんです💕 新じゃがと一緒にじっくり煮ている間、ベーコンの良い香りがずっと漂って…😋 食べごたえのある旨味いっぱいの肉‼️ ギュッと小さな包装の中に、大きな美味しさが詰まっていました。ご馳走様でした❣️
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方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種
2021.6.4
お和さまこんにちは！こちらこそいつもありがとうございます🙇‍♂🙇‍♂ 土井善晴先生！おかずのクッキングを子供の頃よく見た記憶があるのですが、あの頃一体何時に放映されていたのでしょう？！よく覚えています✨ べーじゃが初めて拝見しました！テリテリでベーコンから出たダシもじゃがいもによく絡んでいそうです！香りもお楽しみいただきありがとうございます✨
ヒグ
2021.6.4
方波見サマの🐷バラ塊肉を煮てみました。トロトロ美味しく頂きご馳走様です！
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方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種
2021.6.4
ヒグさまこんにちは☺とろっと柔らかそうなバラ肉✨いつもありがとうございます🙇‍♂🙇‍♂
ゆんまま
2021.5.27
白モツ無/明日午前9時まで「生常陸野栗豚」お任せセット　
本日の夕方届きました。今回はチルドでしたので夕飯に間に合いました。ロースブロックは春キャベツと新玉ねぎ等の沢山のお野菜とポトフにしました。美味しくいただきました。ご馳走様です😊
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方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種
2021.6.3
ゆんままさまいつもありがとうございます☺ 届いてさっそく召し上がってくださったのですね✨フレッシュなロース、ご堪能いただけたようでよかったです✨
ヒグ
2021.5.24
方波見様、デュロック肉届きました(*´◒`*) 有難うございました♪ また宜しくお願いします。
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方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種
2021.5.25
ヒグさまいつもありがとうございます♪こちらこそまた何卒よろしくお願い致します！
茶太郎
2021.5.16
白モツ無/きざみベーコン3個付き「常陸野栗豚」お任せセット　
絶賛火入れ研究中、部位によって色々違うから面白いですね🥰 こちらはヒレブロック、おすすめいただいてゾッコンのパハール岩塩で。脂の味わいの役割とか、筋繊維の特徴とか、そんなことを家族でわいわい話す食卓です、うふふ😍 あと話題といえば豚のピザ窯🤣 あんなにたくさんいただいたのに、なぜでしょう残りが少なくなってきました笑またまもなく🙇‍♀️
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方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種
2021.5.16
茶太郎さまこんばんは！方波見牧場です。いつもご愛顧いただいて本当に本当にありがとうございます！恥ずかしいことにこれがヒレ肉だと最初気が付きませんでした💦 素晴らしい火入れ感謝感激です🙇‍♂ 母の作品（？？？？）も触れてくださってありがとうございます。やりたい放題好き放題で。本当に作る気のようです。もう残りわずか？！ということでちょっと（笑）いつでもご連絡くださいね。今後とも何卒宜しくお願い致します！
細川孝子
2021.5.13
【骨付き！スペアリブ/990g】デュロック純粋種「常陸野栗豚」
#スペアリブの骨の付いていない豚肉のマスタードクリーム! 塩胡椒して小麦粉をまぶした豚肉に焼き色をつけ、バターで炒めた #原木干し椎茸スライス、薄切り玉ねぎ、絹さやと共に酒蒸しー生クリーム、粒マスタードを加え塩胡椒で味を整えひと煮立ち! 豚肉をスライス、ソースをかけ、庭で育ったルッコラを添えてー So tasty💕💕💕 ご馳走様でした🙏🙏🙏
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方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種
2021.5.14
細川さまいつもありがとうございます～！マスタードクリームとは始めて出会った言葉です♪お酒が進みそうな濃厚な逸品ですね～！素材を活かした豪快なお料理の数々、いつもありがとうございます♪
茶太郎
2021.5.12
白モツ無/きざみベーコン3個付き「常陸野栗豚」お任せセット　
いつぶりでしょうね笑ロース肉のレモンソテー、ちゃんとレモンソース作ったver.です🍋 この！薔薇色のお肉よ😍 ほんっっっとうに味が濃厚でおてんばちゃん♥️ どこまでも永久欠番ですね方波見さんのお肉🙌💕 死ぬまで食べたい豚肉、家族全員大ファンです😻 ごちそうさまでした🙇‍♀️
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方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種
2021.5.13
茶太郎さんいつもありがとうございます🙇‍♂ 気になって調べてしまいました（笑）昨年の7月頭、ロースの昆布締め以来5回目、約10ヶ月ぶりでございました☺ ご愛顧くださり本当にありがとうございます！
細川孝子
2021.5.10
【骨付き！スペアリブ/990g】デュロック純粋種「常陸野栗豚」
#骨付きスペアリブ! 圧力鍋でとろとろにー煮卵も一緒に! Tres bien💚💚💚 ご馳走様でした🙏🙏🙏
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方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種
2021.5.13
細川さまありがとうございます☺ 父にも伝えます✨✨ いつもありがとうございます🙇‍♂
ゆんまま
2021.5.9
今回はピーマン肉詰めで頂きました。フワッフワに焼けました。お肉を捏ね捏ねした手とボウルの脂もサラサラで直ぐに洗い流せました。美味しくいただきました。ご馳走様でした😽
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方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種
2021.5.11
ゆんままさまこんにちは！方波見牧場です。いつもありがとうございます♪ フワフワの餡が詰まったおいしそうなピーマンの肉詰め。お楽しみいただけたようでよかったです～！食器洗いの脂切れのよさ、皆さん本当によくお褒め頂きます。びっくりです！じめじめと暑くなってきそうですね！お身体くれぐれもご自愛くださいね！ありがとうございます。

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