あい
2020.11.21広島産では酒蒸しが最高に美味しかったのですが、三陸産は、牡蠣の味がしっかりしている感じがしたので、バターソテーにしてみました✩バターに負けない牡蠣の味が濃くてぷりぷりでとても美味しかったです✩.*˚
広島産と三陸産それぞれ味が違うので、ちょっと感動♬*゜もう少し育った1月頃の牡蠣も楽しみにしています!
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大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2020.11.22大粒で美味しいそうねソテーですね❣️
牡蠣は、産地によって個性があるので、食べ比べするとその違いがわかるので、面白いですよね!
時期により身入りの違いや生産方法は、生産者の個性が牡蠣にも現れます。
なので、いろんな生産者の牡蠣も食べてみてくださいね!
うちのもまたよろしくお願い致します!