まーさん
2020.12.2美味しい牡蠣無事に届いております。
昨日は定番の牡蠣フライ。
本日はアヒージョにして頂きました😄
伊豆の戸田から送って頂いた本えびと一緒にたべましたが、いい出汁が出て残った汁は🍞につけました。
比べてはいけませんが、スーパーで購入すると
大きさにバラつきがあり、開けてがっかりすることも。
送って頂いた牡蠣はどれも大きく、プリプリでした。
本当に美味しかっです!
ごちそうさまでした。
またお願いしたいと思っていますので、宜しくお願いします。
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大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2020.12.4ありがとうございます😊
アヒージョは、牡蠣と本えびの出したっぷりで、美味しそうですね❣️
スーパーのものは、たぶん一年物の小さいものだと思うのですが、岩手産のむき身は2年かけて育てたものなので、その分、身が大きくしっかりしているのが特徴です😊
今シーズンは昨年よりも身入りが良いので、プリプリ感もより感じやすいかと思います♪
またよろしくお願い致します!