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頂鱒スモーク🐟️✨早速ふくちゃんの真似っ子しての炙りバージョン🤭🎶ルイベ状態で炙りました✨香りが増して美味しーい🤤添えたへべすが大きすぎたけど🍋そこはご愛嬌で！🤣

赤玉ねぎに頂鱒スモーク🐟️✨軽くフレンチドレッシングをかけてすだちの皮を擦り下ろしました🍋🎶極上のスモーク加減にうっとりー😍💕

きゃみさんのスモーク頂鱒 神山水産様の神技逸品✨ いつ何時も、うっまぁ🤣🌸 岩塩降ってバーナーで炙ってカボスをギュッと🍋‍🟩 白ワイン？冷酒？いや、熱燗でも。 美味いがじんわり染み渡る🥹 いつもありがとうございます。 ごちそうさまです☘️

ギンザケのアクアパッツァ 3回に分けて6人分作りました✨ 淡白で上品な味 鯛のアクアパッツァは鯛独特の味がして好みじゃないけど、これは美味しい😋と皆さんの感想でした♪ 川魚は殆ど食べないと言っていましたが、きゃみさんの🐟で概念が変わったみたいですね。 イワナとヤマメも出せば良かったかな？🤭 ご馳走さまでした🎶

冷凍庫にないと不安になるほど好きなスモーク🐟 今回はディル入りのマリネにして皆さんに食べて頂きました💕 あっという間になくなり、皆さん満足気！ 白ワインも進みます♪ 今回の魚料理は全てきゃみさんの魚シリーズ🐟 ありがとうございました😊

温燻製 スモーキーで芳醇な香り 香ばしさとコク 全体的に優しい仕上がりになっていて､白ワインが進みました✨ これ！病みつきになります💕 切れ端の頭と尾の近くは､皆さんに出す前につまみ喰い🤭 ご馳走さまでした🎶🐟

イワナの南蛮漬け🐟️✨コレはビールがぐびぐびとススム君です🍺

岩魚の唐揚げ✨ホックホクのサックサクでめっちゃ美味しかったです🩷