栃木県日光市

神山勇人 | 有限会社 神山水産

【君とビールと唐揚げで乾杯!】イワナとヤマメの唐揚げ

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと20点
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,265
  • 北東北935
  • 南東北880
  • 関東880
  • 信越880
  • 中部880
  • 北陸880
  • 関西935
  • 中国1,100
  • 四国1,100
  • 九州1,265
  • 沖縄1,584
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

海次第でお届け!

ご注文から発送まで1~16日


▼自己紹介

【2020年 夏】
コロナウィルスの影響により 本当はものすごく楽しい夏、おいしい夏。梅雨も明けたのにイマイチ気分はどんより。

そんなアナタと大切な方とビールで乾杯していただきたい商品です。

想像してみてください。

キンキンに冷えたビールをまずはゴクリ。
すかさず唐揚げを頭からガブリ。カリッ!とした心地よい食感。そして身がホクホクの渓流魚の旨味があなたを虜にします。後はビールと、唐揚げと、またビールと、無限のループの完成です。

私たち神山水産が、みなさまに夏をお届けします。

>> ↓ここから真面目に書きます!


▼商品概要

【君とビールと唐揚げで乾杯!】イワナとヤマメの唐揚げ

>>「イワナ」60g×2尾/1pc
" 渓流の王 "の威名がある源流に住む渓流魚です。身のコクが強く、現地ではお刺身も人気があります。しかし今回は唐揚げでの活躍を期待しております。

>>「ヤマメ」60g×2尾/1pc
" 渓流の女王 "の威名がある河川上流に住む渓流魚です。火入れをすると身がホクホクになります。串焼きは絶品です。しかし今回は唐揚げでの活躍を期待しております。

これらすべて "内臓" "エラ" 処理済です。頭からガブっといけます。本当です。余すところなくおいしく召し上がることができます。


▼食べ方

>>「唐揚げ」
ご注文していただいたお客様に居酒屋勤務歴4年 学生時代に店長代理を勤めた私が、レシピを伝授致します。本当においしいんです、これが。

>>「南蛮漬け」
唐揚げに +α 夏野菜も入れて色とりどりの涼しさを感じる一品に。


>> 【解凍方法】

冷蔵庫に入れて解凍 または流水解凍


▼数量、分量の目安

1パック2尾入です。(60g/1尾)
冷凍のみの販売とさせていただきます。


▼栽培/生産方法、こだわり

>> 【大自然の中で育てられた "イワナとヤマメ" 】
「栃木県 日光」「群馬県 尾瀬」のとても綺麗で澄んだ伏流水で、のびのびと育ちます。夏と冬の水温差は15℃ この水温差により、育つのに時間はかかりますが、肉が締まり、おいしいお魚に育ちます。


>> 【安心安全の "自社生産" 】
卵から成魚に至るまで、すべて自社で生産を行っております。お産を行ってから 検卵 餌付け 育成 出荷を行っております。


▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)

>> 【到着希望日時について】
到着希望日時受け付けております。ご注文の際、ご希望の日時を選択してください。


>> 【指定個数ご希望のお客様】
選択肢に無い個数をご希望のお客様は気軽にご相談ください。可能な限りで承ります。
ex). 「イワナ」3pc 「ヤマメ 」5pc


>> 【セット商品ご希望のお客様】
他の商品も一緒に梱包してお届け致します。ご希望の際、必ず <<< 商品を購入する前 >>> にご連絡ください。お客様専用ページを作成致します。

<<< 商品購入後 >>> のキャンセル, 返金は出来ません (※ポケットマルシェ公式HP 参照)


↑ここまで読んでいただいて、本当にありがとうございます!😆 本当に美味しいので!是非!ご注文の方よろしくお願い致します!🙇‍♂️✨

続きを見る
  • 保存方法:-15℃以下で冷凍保存 解凍後当日にお召し上がりください。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

神山勇人さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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ほげまくら
2021.05.12.
頂鱒の中落ち、袋を開けた瞬間にいい香りがしてビックリしました。他にはない大変良いものでした。売れ残りのヒラキマス(自作の磁器)もジャストフィットで嬉しかったです。ありがとうございます。

さぶちゃん
2021.05.12.
ほげまくらさん
こんばんは♪
中落ちわたしも買いましたー👍️
食べるの楽しみです😃💕
器、自作❗凄いですね
頂鱒も喜んでいるでしょうね🤭
さぶちゃん
2021.05.11.
きゃみさん おはようー⤴️

脳が震えた‼️めっちゃくちゃ美味しい‼️
今まで食べた燻製の中で1番🥇
クリームチーズにのっけて粗挽き胡椒のみ
味つけ❓️なーんもいらん
最高のモーニングセットの完成~✨
ミルクティー付🤗

神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.05.11.
さぶちゃんさん

続けてコメントありがとうございます🙇‍♂️✨

おおおお、こ、これは
昨晩とはテイストが全然違う頂鱒がお出ましです🥳

スモークおいしいですよね???
さぶちゃんのサンドウィッチ、S○BWAYのやつより美味しいと思います!絶対😤✨

優雅なモーニングになりましたね!
これで朝からパワー全開!💪

今日もきばっていこー!!!

…と、勢いに乗せてコメントしてみました😂

毎度あり!またよろしくお願いします🙇‍♂️✨
ふくちゃん
2021.05.12.
さぶちゃん、きゃみさん
おはよーございます☘️

さぶちゃん、連チャンで和洋折衷✨✨
せやろー😆😆😆
スモーク頂鱒めっちゃ美味しいやんな💕💕
しかも、クリームチーズとコラボ💕
美味しそー😋😋😋
何気に奥のマカロニサラダも美味しそうで目がひかれる。。
きゃみさんの意見に同感!
SHOPみたい!
さぶちゃんバーガー🍔OPEN出来るで!
安定の切り身の塩焼きもヨダレものや。
お嬢様の満足顔が目に浮かぶわ😆

あ、さぶちゃん聞いて!
このスモーク頂鱒な、ほかほか白米を巻いて食べても、すんごい美味しいで(*≧艸≦)
柿の葉寿司や富山の鱒寿司みたいになるねん。
このスモーク頂鱒は優秀なり🌟🌟

さぶちゃん
2021.05.12.
ふくちゃん、きゃみさん
こんにちは♪

めっちゃくちゃ美味しい❗️
このサンド作りたくてクリームチーズとパン用意しててん
マカロニサラダは昨夜の残り🤭
バーガー店オープンしよかな~
今はtake outのみや
さぶちゃん亭もあるから忙しなんな🤣🤣

🍚にまきまき❗
やるやる~🙋凄い情報ありがとうやで🎵
和歌山出身の旦那、柿の葉寿司
めっちゃ好きやねん😃
柿の葉寿司は和歌山、奈良どっちも有名やな✨
ますのすしも大好きや✨
ふくちゃん
2021.05.12.
さぶちゃんのれん掛け持ちやな!
朝はフレッシュスモーク鱒バーガー🍔
ランチは頂鱒塩焼定食🍙
さぶちゃん店長やったらバイトしたいわ😆✨
柿の葉寿司って、和歌山もなんやー!
奈良だけかと思ってた!
実家が、京都南部で奈良近くて、柿の葉寿司馴染みがあってさ。勉強なるわ🙌
頂鱒オンザ白米。
きっとお嬢様にも気に入ってもらえるかと。。
あ、でもパリパリ皮のジューシー塩焼頂鱒には勝てるかなー💦💦
甲乙つけ難い。まさに。
さぶちゃん
2021.05.12.
掛け持ち雇われ店長や~🤣
和歌山はサンマ寿司、めはり寿司も有名やで
ふくちゃん、京女やってんな✨
ふくちゃん
2021.05.12.
へえー!!そうなんや✨
さぶ店長もとい、さぶ先生!
覚えときます!

せやで、大阪住んでまだ4年。
大学も京都で就職してから河原町住んでてん。
せやけど、お母さん豊中出身やから、小さい頃から大阪ばっか行ってて、大阪の方が馴染みあるわぁ!
京女のようにクールビューティーには程遠い(笑)
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.05.12.
出遅れた、出遅れましたよ。

頂鱒のスモークを白米にくるくる巻くんですか?え、ほんまにうまいん?疑問🤔🤔🤔

グルメなふくちゃんさんにおすすめされたらやらざるを得ない。。おいしいんだろうな🤤

さぶちゃん亭、夜のディナー営業は
僕が頂鱒の解体ショーやります!
「魚屋の呼吸 壱の型 "三枚おろし!"」って心の中で叫びながら普段捌いているスキルを十分に発揮しますよ😄✨

え、ふくちゃんさん、京都のご出身で!
いいな〜、京都。僕、京都の「キラメキノトリ」っていうまぜそば屋さん好きなんです。
あと二条城が好きです👏 観光に行きたいですね〜!
ふくちゃん
2021.05.12.
きゃみさん、
くるくる巻かずとも、一緒に食べるだけです!
スモーク頂鱒の塩加減が白米とめっちゃ合う!!
さぶちゃん亭での魚柱(うおばしら)神山さん✨解体ショー🙌やばい。。エモい(*≧艸≦)✨

京都はラーメン激戦区ですよね!
キラメキノトリ知ってますー!!
大学が、北区だったんで、激戦区エリアや人気店は制覇してます😆
ちなみに学生時は京都駅ビルのラーメン屋でバイトもしてました!
観光いきたいですね😢
私はさぶちゃんと、奥日光と広島ツアー☘️
てゆーか、ポケマルツアー。
生産者さんのもとに訪れようてきな。

行ける日が来ると信じましょう😆🙌
信じた者の勝ちです🙌
さぶちゃん
2021.05.12.
奥日光&広島くいだおれツアーや🤣
ふくちゃん
2021.05.12.
さぶちゃん
呑みくいだおれツアー🍻✨🙌
さぶちゃん
2021.05.10.
きゃみさん
塩焼きラブ❤️の娘のリクエストで
身も最高🙌皮も最高🙌
ほんま、美味しい~
大根おろしに七味ぱらり
ごちそうさまでした🎵

神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.05.11.
さぶちゃんさん

塩焼き!皮まで食べられてしまう🤗
娘さんナイスリクエスト!シンプルが
1番美味いのかもしれませんね👏

あらためて写真を見てめっちゃ美味そう、、🤤 お昼ご飯食べたばかりですが、お腹空いてきました😂

毎度ご注文ありがとうございます✨
くるくる
2021.05.10.
こんばんは。
おまちかねの頂鱒冷スモーク、すごく美味しくイタダキマスター。小田原産の下中新たまねぎのスライスととてもあいました。
試食おまけの中落ちも新鮮でわさび醤油ですばらしい味わいでした。また神山さんのファンになりました。これからも美味しい頂鱒よろしくお願いいたします。次はイワナを注文したいです。
商品 : 【激ウマ!】頂鱒 (イタダキマス) のスモーク | 1,290円〜
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.05.11.
くるくるさん

いつもたくさんうちの商品を購入していただいて、本当にありがとうございます🙇‍♂️✨
感謝状を送りたいぐらいです🙇‍♂️✨

小田原の新玉ねぎスライス、ん〜辛味がなくてシャキシャキしてて美味そうですね!

中落ちはかなり新鮮です!
毎日カリカリカリカリ削ってますからね!

くるくるさんの胃袋をガッツリ掴まさせていただきました😎

次回イワナですね!お待ちしていますよ😌
今は販売していませんが、鮮魚でのご注文も承っていますので、気軽にご連絡ください!

毎度あり!☺️☺️☺️
まれっとのーと
2021.05.10.
イワナとヤマメをレコメンド通り塩焼きでいただきました!
内臓処理をしていただけて、簡単に調理できてありがたいです🎵

味も最高においしいので、是非他の方にも塩焼きでお楽しみいただきたいです!!←誰?(笑)

さぶちゃん
2021.05.10.
まれっとのーとさん
こんばんは♪
皮までパリパリいい感じに焼けてますね✨塩焼きはシンプルだけど1番美味しい食べ方ですよね🎵
我が家は頂鱒を塩焼きにしまーす☺️
まれっとのーと
2021.05.10.
さぶちゃんさん

こんばんは!
塩焼き最高です!
頂鱒は塩焼きまだ未経験です!!
そちらも挑戦してみます✨
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.05.11.
まれっとのーとさん!

焼き加減最高ジャマイカ🇯🇲って
ツイートを拝見したときにそう思っていましたよ!本当に!😉✨

そうそう、頂鱒だけではなくて
うちの渓流魚、最高に美味いんだぜ!って
皆様にもお伝えしたいのであります。

この場を借りて言わさせていただきます。


うちの渓流魚!

めっっうまだぜ!(めっちゃうまいの略)

イワナは商品にはございませんが、
ご希望ございましたら、

私、ささっと池からすくって
パパッと下処理して
あなたの元へとお届けします(ヤマトの兄さんが)😂

毎度ご注文ありがとうございます😊
これからもよろしくお願いしますね😉✨
キラー
2021.05.10.
昨日届きました。燻製の香ばしく香り脂がのっていてとても美味しく頂きました。家飲み量が増しています。

神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.05.11.
キラーさん

コミュニティの投稿ありがとうございます!

お魚のお皿!🐟すごく可愛いです🥰

季節感のある山椒も添えて、星形にくり抜かれたのはチーズでしょうか?

可愛く飾られて頂鱒も本望だと思います!

燻製ってちょびちょびつまむんで、
お酒ばっかりぐいぐい進んでしまって、
気づいたら酔っ払っちゃっているんですよね😝

憎いお酒泥棒です!

この度はご注文ありがとうございました!
また機会がございましたら、是非!よろしくお願いいたします🙇‍♂️✨
ふくちゃん
2021.05.09.
絶品✨✨
キャチフレーズ。脳が震える。
嘘偽りなきです!
きゃみさんは生産者であり、料理人ですね。
封を開けて、スモークの良い香り。
これはいつもの頂鱒とは違う。。
生とも温燻製ともまったく違う。
頂鱒の上品な脂にまったりとした口あたり。
身の甘さと塩加減がちょうどよい。
ほんまに美味しい。
しっかり味がついているので、もっと薄くカットしても良いと思います。
西田さんの新玉ピクルスと千葉さんのいぶりがっこ、頂鱒スモークにオリーブオイルをかけて盛り合わせに。
白ワイン2本はいけそうです😋
ごちそうさまです!

さぶちゃん
2021.05.09.
ふくちゃん 暑いなー
美味しそうなおつまみワンプレート
まったり鱒にオリーブ油最高やな~
うちにも届いた♥楽しみ🎶
西田さんのピクルス気になっててん
こりゃ🥂進むわ


ふくちゃん
2021.05.09.
さぶちゃん。
きゃみさん渾身の頂鱒力全開やで。
ただただ美味しい。
西田さんの新玉ピクルスもかなり美味しい。
新玉ねぎの甘さと酢の絶妙な味付け。
ピクルスへの考えが変わったわ。
きゃみさんの頂鱒たくさんでしばらく安心やわ🙌
さぶちゃん
2021.05.09.
ピクルス情報ありがとさん
私も頂鱒いろいろお願いしたから
同じく安心やー

ふくちゃん❗きゃみさんの生声聞いたで~😆ふふふ
ふくちゃん
2021.05.09.
さぶちゃん!
マジで⁉️ええなー(*≧艸≦)
生きゃみさんvoice✨
プレミアムやな✨
一瞬興奮したわ(笑)
さぶちゃん
2021.05.09.
せやろ🎶
若い男性の声でドキドキしてもうたわー😁年甲斐もなく
でも、私がおばちゃんだとばれたな😭
ふくちゃん
2021.05.09.
あはは🤣
人間の美しさに歳は関係ない‼️
笑って生き生きしている人は美しい✨
生さぶちゃんにお会いしたことないけど、ポケマルコミュで、私は綺麗な楽しい方やと思っております(*≧艸≦)関西トークできるし最高です(笑)
さぶちゃん
2021.05.09.
ふくちゃん~大好き💓♥️❤️
ありがとうやで
生、生って なんかキャラメルになった気分やな~🤣🤣
生ふくちゃんいつか会おな❗
ふくちゃん
2021.05.09.
さぶちゃん私も大好きやで❤️
って、キャミさんコミュで消費者同士愛の告白🌸平和や(*≧艸≦)
お、さぶちゃん、生でキャラメルとは可愛いな!
私はビールや🍺
いつか一緒に乾杯しよなー🍻✨✨
さぶちゃん
2021.05.09.
(ノ^∇^)ノ♪
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.05.10.
ふくちゃんさん&さぶちゃんさん

ほんま、仲がいいですね😂

脳が震えるほどおいしいスモーク
堪能していただけたようで何よりです🤗

西田さんの新玉ピクルスうまそ〜!
千葉さんのいぶりがっこですか!
いぶりがっこめっちゃ好きなんで、気になりますね🤤

白ワイン2本空けちゃってください🍾
毎度あり!!🤗✨
ふくちゃん
2021.05.10.
きゃみさんこんにちは!

千葉さんのいぶりがっこは、にあさんが美味しいって投稿されてて、それで迷わずポチッと。
燻製の香りと、ポリポリ、パリパリとした小気味良い歯ごたえ。間違いなく美味しいです。

西田さんのお漬物は野菜が美味しい新感覚のお漬物です。我が家の冷蔵庫フリーザー室の防人です。
機会があれば是非!

さぶちゃんと仲良くなれたのは、きゃみさんのおかげでもありますー☘️
ありがとうございます🥂
さぶちゃん
2021.05.10.
きゃみさんがふくちゃんと仲良くさせてくれたんやで☺️
きゃみさんもいつか会おなー👍️
東照宮で待ち合わせ🕒️👫(笑)
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.05.11.
にあさん、、流石、美味しいものをよくご存知で👏✨

西田さんのお漬物、ふくちゃんさんの頼れる前衛の番人 レオニダスといったところでしょうか😂

とんでもないです🙇‍♂️🙇‍♂️
いつもコミュニティを盛り上げていただき、本当にありがとうございます!

東照宮待ち合わせですか!⛩
日光の歴史も説明しながら、二社一寺を案内できますよ😉✨
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.05.09.
おっはようございま〜す!きゃみです!

コミュニティ裏ルートで販売していましたが、常連のお客様には行き届いた?と思うので、今日から一般公開いたします!

夏になるとヤマト運輸さんから「配送中に溶けちゃいました、、😅」と連絡がかなりあるので、夏になる前に今まで作った在庫を全部、販売します!

…ということで次回は秋の販売になります。
神山水産屈指の大人気商品。是非この機会にご注文をよろしくお願いいたします😊✨
商品 : 【アナタはどっち派?】頂鱒(イタダキマス)の中落ち あっさり or こってり | 1,380円

伊邪那岐命(イザナギノミコト)
2021.05.08.
きゃみさ〜ん
ご馳走さまの投稿、すっかり遅くなりました(>人<;)

いつも美味しいカマァ、BBQでも大活躍です💪

1人1つのはずが、おかわり要望で1人1パックになりました😅

またお願いしますね〜😉

神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.05.09.
いざさ〜ん

とんでもないです!ツイート拝見させていただいたので、満足していました☺️

炭で焼くと最高に美味いですよね!
うんうん、間違いない😄

これからもバッサバッサ捌いて、イザさんにカマァお届けできるように頑張ります!😉✨

本当にいつも、ありがとうございます🙇‍♂️
ぷにょんぺ
2021.05.04.
めちゃめちゃうまかった!
エラと内蔵は綺麗に処理されていて本当に塩を振って焼くだけ。
ちょこちょこ連絡もしていただいて安心でした!
魚好きな方へのプレゼントとして使わせていただきたいと思いました!
商品 : 鮮度抜群!ヤマメ (生) | 1,420円〜

神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.05.05.
ぷにょんぺさん

「めちゃめちゃうまかった!」



めちゃめちゃ嬉しいです!😂😂😂

エラ抜きも内臓処理もお手のもんです〜チョチョイのチョイです〜😙♪

しかし、まあ綺麗に焼けてますね、もはや芸術👏

僕、こんな綺麗に焼けないです。

毎日、泳いでいるヤマメ見ているんですけど、この写真見て「うわ〜食いて〜」と思ってしまった自分がいます🤤

魚が好きな方へのプレゼント!是非是非お待ちしております!渓流魚のシーズンは初夏ですから、もう少ししたら、夏の風物詩的な感じで贈り物として、最高ですね👏

この度はご注文ありがとうございました!
明日の夕食はヤマメの塩焼きにしようかな、、、🤤
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.05.04.
こんにちは!きゃみです!

時間無いので手短にお知らせします!

本日、新商品2点、復刻商品1点を出品します!

皆様が喉をぐるぐる唸らせながら待っていた「頂鱒(イタダキマス)のスモーク」と、「頂鱒(イタダキマス)のミニハラスゥ」出品します!

「頂鱒(イタダキマス)のスモーク」の販売ページはお仕事が終わり次第作ってアップロードします!

1pc 10切入とスモークフィレ(半身分スモーク)の2タイプを販売します!

さらに復刻商品として大変長らくお待たせいたしました、「あなたはどっち派? 頂鱒(イタダキマス)の中落ち」を再販いたします!

中落ちに関しましては、公に掲載せずに販売いたします!
購入方法は、僕宛にメッセージで「中落ち欲しい!」とお声をかけていただければ、購入ページのリンクを送ります。よろしくお願いいたします!

同梱も随時受付中です!気軽にメッセージ飛ばしてください!!

ふくちゃん
2021.05.04.
きゃみさん。お疲れ様です!
あの頂鱒のスモーク‼️‼️
すごい✨
間違いなく美味しそうしか想像できない。
同梱希望もあるので、スモークアップされたら、メッセージ送ります😆🌟
アミコ
2021.05.04.
きゃみさん♪
投稿遅くなってしまいごめんなさい🙏
出かけられないGW中のお家ご飯、家呑みがきゃみさんのおかげで癒されてます😊✨
頂鱒(イタダキマス)の温燻製はさっぱりと優しい味なのでレモンを少しかけて!
頂鱒カマァも塩焼きで!小ぶりなので直ぐに焼けて大活躍!
GW後半も美味しい頂鱒大切にいただきます✨
ありがとうございました🥰

神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.05.04.
アミコさん、こんにちは〜☀︎

とんでもないです!こうやってしっかりコメントいただいて、とても嬉しいです✨

GWまさかの緊急事態宣言発令されて、せめて、ごはんだけはおいしく、、、とご注文していただきましたよね!

温燻製とカマァ どちらも喜んでいただけたようで、とても嬉しいです😊✨

こちらこそ、ありがとうございました!😉✨
くるくる
2021.05.04.
おはようございます。
新鮮なヤマメ、塩焼き最高ですね。
神山様の丁寧な下ごしらえのおかげで塩をふりグリルで焼くだけでパリッとした皮とふんわりした身が絶品でした。またよろしくお願いいたします。
商品 : 鮮度抜群!ヤマメ (生) | 1,420円〜
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.05.04.
くるくるさん、こんにちは〜!

早速のコメントありがとうございます!

渓流魚の塩焼きでヤマメの右手に出るものはいないっす🤗

宅急便から受け取って

開封して

塩振って

魚焼きグリルにどーん!

あとは焼けるのを待つだけ

これでこんなにおいしいお魚食べられるんですもん、最高ですよね😋

絶品いただきました!!ありがとうございます🙇‍♂️

いつもご丁寧に感想言っていただいて、本当に嬉しいです。これからもよろしくお願いします😉✨
ふくちゃん
2021.04.22.
きゃみさん、
待った甲斐があります。
待望の頂鱒、温燻製✨✨
スモークの良いにおい〜😍☘️☘️
これは、、試作を頂いた時よりも遥かに身が甘くしっとりして、レベルアップしています‼️と感じました!
冷凍庫で解凍して、皮を剥ぐのが、剥ぐというより、ウェットスーツ脱ぐ感じでスッポリとれます。骨もポロっと剥がれます。
楽チン〜✨✨
イタリアンパセリを添えて、ブラックペッパーとスモークオリーブオイルをかけて。
美味しい〜。この塩加減最高です。
今回1番大きい頂鱒温燻製、かなりデカいです!
ビックリしたー‼️
あと、たくさんオマケ(*≧艸≦)
ありがとうございます!
冷凍庫がポケマルの国なんですが、ただ今、頂鱒王国が占領しています(笑)カマァも楽しみ💕
幸せです。ありがとうございます😊

sara
2021.04.23.
ふくちゃん✨

みーっけ💕
美味しそうでずっとフォローさせて頂いてたの😄
ふくちゃんお墨付きの生産者さんだったのね😄
ふくちゃんのごちそうさまで美味しいさ
いっぱい伝わって来たよ😄
ありがとう😘
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.04.23.
ふくちゃんさん、温燻製、大変お待たせいたしました!

おお!レベルアップしてました?
それはよかったです🤣

ウェットスーツを脱ぐ感じ😂
あーでも、そうかもです!皮と骨分けやすいのもポイントかもです!僕の営業文句ギャラリーに付け加えておきます!😂

スモークにスモークオイルで追いスモークに!これはスモーク好きにはたまらないですね!

ふくちゃんさんの冷凍庫は頂鱒キングダムになったそうです。いつか、ふくちゃん冷凍庫大陸を天下統一したいですね😚🤟

こちらこそ、毎度ありがとうございます😊
さぶちゃん
2021.04.23.
ふくちゃん
スモークサーモン早々とポチっしたんやね😃
しっとり~って感じ?
カマァゲットしたんや~😆
ポチっ遅くてダメやった😭

さぶちゃん
2021.04.23.
さらちゃん
きゃみさんの頂鱒めっちゃ⤴️⤴️美味しい‼️
おすすめ~~✨
sara
2021.04.23.
ふくちゃん✨

ありがとう💕
試してみる〜😄
ふくちゃん
2021.04.23.
さらちゃん

きゃみさん頂鱒シリーズ‼️
さぶちゃんと共にオススメ致します(*≧艸≦)
イワナとかヤマメも美味しいよ♪

きゃみさん!

ふくちゃん冷凍庫大陸は製氷庫の隣冷凍国まで頂鱒軍勢で占領されつつあります。しかしながら、愛場さん昆布締め軍やあかもく軍とも同盟を結び天下泰平です。
しばらく安心です(*-`ω´-)9 ヨッシャァ!!

さぶちゃん!

うん、しっとりでパサつきいっさい無し!
これはうまいよ😋
カマァは初めてゲットできた👍
さぶちゃんあかんかったんかぁ😣💦
カマァの人気ぶりがすごいな。。
次回のゲットにむけてポチり早打ち練習あるのみやな🧐
さぶちゃん
2021.04.23.
ふくちゃん
カマァめっちゃ美味しいで~🙋
ほっぺた落ちてなくなる‼️
あれ?ふくちゃん痩せた❓️って🤣
ふくちゃん
2021.04.23.
さぶちゃん
おー( ̄Д ̄;) ✨✨
それは願ったり叶ったりやな😆🌟
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.04.23.
ふくちゃんさん!すごくユニークなコメント😂😂😂

相場さんの昆布締め軍とあかもく軍との共同戦線 これはポケマル魚介類連邦国も夢ではござらぬなぁ🤪🤪🤪


さぶちゃんさん!
お一人分ならカマァいけますよん😘
ふくちゃん
2021.04.23.
きゃみさん
私もキングダム、鬼滅、他諸々、、
漫画大好きなんで!
あ、頂鱒の方が好きですが(。-∀-)☘️
さぶちゃん!
カマァ一人前ならいけるって‼️
さすが、きゃみさん🙌✨
にあ
2021.04.23.
ふくちゃんさん
こんにちは。
素敵なreviewありがとうございます♫
鬼滅w去年のハロウィン禰豆子やりま...やらされました!
ふくちゃん
2021.04.23.
にあさん
こんにちはー!(●'w'●)ノ
温燻製、大きく立派で、スモークの香りがすごく良いです❤️
にあさん禰󠄀豆子😍そんなんみたら、善逸以上にジタバタしてまう〜(*≧艸≦)💕💕
私の友達、煉獄さんコス。
煉獄さんてゆーか、、スーパーサイヤ人ゴッド寄りでした。。。
さぶちゃん
2021.04.23.
きゃみさん
カマァほしい~😆
さぶちゃん
2021.04.23.
きゃみさん
厚切り切り身もあったらお願い~🤤
さぶちゃん
2021.04.23.
にあちゃんの禰豆子✨✨✨✨
あかん~、惚れてまうやろ‼️
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.04.24.
ふくちゃんさん

スーパーサイヤ人ゴッドも煉獄さんも
コスプレすると同じになってしまいますね😂


にあさん

禰󠄀豆子コスはヤヴァイ🤪 見てみたいです🙌


さぶちゃんさん

厚切り切身は在庫がなくて、切身のサイズのお魚がまだ出来上がってないので、、もう少々お待ちください🙇‍♂️ 5月にも新商品登場しますので、その時にでも同梱でいれますよ!!☺️
さぶちゃん
2021.04.24.
きゃみさん
5月楽しみにしてます🤭
くるくる
2021.04.19.
こんにちは。
新鮮で立派な大きさの頂鱒フィレをありがとうございました。とろけるような美味しさですね。またよろしくお願いいたします。
商品 : 【日本一を目指すサーモン】頂鱒のフィレ (生食用) | 2,210円〜
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.04.23.
くるくるさん、投稿ありがとうございます!

冷凍していると、どうやら熟成されるらしくて、お魚の筋肉の緊張が解れるらしいです。生のブリブリ感もいいのですが、個人的冷凍フィレを解凍した頂鱒のねっとりした食感が好きです!

こちらこそ、よろしくお願いします!
毎度ありです☺️✨
くるくる
2021.04.19.
こんにちは。
とても新鮮で美味しいカマァと温燻製をごちそうさまでした。温燻はしっとり柔らかでとても美味しいです。カマァ は塩焼きや塩麹漬けでいただきます。冷燻の予定もお知らせいただきありがとうございます。
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.04.23.
毎度ご注文ありがとうございます😊

温燻製のしっとり加減、最高ですよね!もうちょっとパサパサするのかな〜とも思ったのですが、これは僕的にポイント高いです🙌

カマァの塩麹漬け、絶対に美味しいやつです!グリルで焼かれて、したたる脂と香ばしい香りを想像しただけで、お腹の虫が言うことを聞かなくなりそうです😂

冷燻、楽しみにしていてくださいね!🐟✨
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.04.17.
お世話になってます!きゃみです!

今回!待望の新商品がドドンと登場!
その名は「頂鱒の温燻製」

またまたお酒に合う一品を出品してしまいました🙇‍♂️
お疲れのお休みのご褒美に、至福の一杯のお供にいかがでしょうか☺️

新発売を記念して「頂鱒のカマァ」を再販売します…

と言いたいところでしたが、お昼ご飯食べていたら既に売り切れ。。。本当にありがとうございます。またゼロからコツコツ仕込みますので、首を長くして待っていてください🙇‍♂️

そして、このコミュニティの投稿を見ているあなたに、
近々、皆さんの大好きなヤツ 再販売します。今回はSNSでは発信しないので、コミュニティ限定ってやつです。お楽しみに❤︎
商品 : 【New!】頂鱒(イタダキマス)の温燻製 | 2,250円〜

にあ
2021.04.13.
生☆頂鱒の超大きい切り身を使用しましたチョップドサラダです。リースサラダの様相です。
チョップドサラダは、スプーンで口元に運べますので食べ易いです。
美味しく食せました。
ごちそうさまでした。
商品 : 気まぐれきゃみちゃんの "生" 頂鱒の超☆分厚い切身 | 1,590円〜

ふくちゃん
2021.04.13.
にあさん✨
ガラス細工の様なキラキラちらし寿司からのクリスマスツリーみたいなチョップドサラダ🥗
みるだけでキュン💕💕
五感で料理を楽しむにあさん素敵( *´艸`)🌸
にあ
2021.04.13.
ふくちゃんさーん
こんにちはー!
五感で楽しむ、なあんて素敵な表現をされるのでしょう♫
生☆頂鱒超分厚い切り身をポチれたのは、ふくちゃんさんが次々とTRYされreviewしてくれるからです。
沢山のhappyを♡ありがとうございます♡
ふくちゃん
2021.04.13.
にあさん。
お優しい言葉ありがとうございます!
でも、全ては頂鱒生みの親きゃみさんのおかげ様ですv(o ̄∇ ̄o)
にあさんのキラキラお料理、目が潤います(笑)
こちらこそありがとうございます😊
にあ
2021.04.13.
ふくちゃんさん
こんばんは♪
その"きゃみさん"ですが、どうして、きゃみさん?ニックネームですか?
ふくちゃん
2021.04.13.
にあさん☘️
You are absolutely right✌️✨
プロフィールに、ニックネームはきゃみですと😆
呼びやすく可愛らしくてgood🌟
にあ
2021.04.13.
ふくちゃんさん
profile参照してきましたー。
丁寧に教えて頂き、ありがとうございました。それで、きゃみさん、なのですね。リョ。
ふくちゃん
2021.04.13.
👍✨
さぶちゃん
2021.04.13.
にあちゃん
ジングルベル🎄ジングルベル🎶
リースサラダすごいな❗️
にあちゃんの料理の感性はさぶちゃんおばちゃんには目から鱗やわ(笑)


にあ
2021.04.13.
さぶちゃんさん
簡単なことしか出来ませーん。
お役に立てるなら、どんどん取り入れてください。
以前、イカ人参真似させて頂きました。
アカモクと納豆と混ぜたり、とても良かったです。いつもありがとうございます♡
さぶちゃん
2021.04.13.
にあちゃん
こちらこそありがとー😆💕✨
ねばねば食材大好物
にあ
2021.04.13.
さぶちゃんさん
ひじきは、石野水産さん古川さん
どちらも素晴らしいです!
先日、冷凍庫の在庫量の都合にてhalf & halfで。
流石に写メには至りませんでした。
さぶちゃん
2021.04.13.
にあちゃん
古川さんのふのりとひじきは食べましたよ😃
スーパーとべつもんやね
にあ
2021.04.13.
さぶちゃんさん
おじいさん漁師の漆黒のダイヤは、がっつり食べたい時。
石野水産さんの釜揚げは、これまた上品で奥深いです。サラダやアレンジにも向いているとおもっています。
スーパーは残念です。
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.04.16.
リースサラダ🥗 バリエーションがすごい✨
こちらこそありがとうございました!😄
にあ
2021.04.09.
やってみたかった事!
楽しくCookし、美味しく食せました。
ごちそうさまでした。
商品 : 気まぐれきゃみちゃんの "生" 頂鱒の超☆分厚い切身 | 1,590円〜

さぶちゃん
2021.04.09.
にあちゃん
綺麗~🌠 美味しそう~😆
まるで宝石類💎や❗️
ほんまにセンス抜群😘
にあ
2021.04.09.
さぶちゃんさん
こんばんは。
レスポンスありがとうございます。
酢飯の間に石野水産さんの、ちりめんひじきも仲良く同居です。
シンプルですが、美味しかったです♫
さぶちゃん
2021.04.09.
石野さんのちりめんひじき気になってたんよ
にあ
2021.04.09.
さぶちゃんさん
石野水産さんは、やはり何でも"匠"です。
ちりめんひじきは、奥ゆかしい品のあるお味です。
ギフト用では無いのに、おつかい物にしました。皆さん、はっきりと物を言われる方々なのですが大変好評でした。
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.04.13.
す、すごい。。料理のお仕事されているのですか? 色合いがすごい!映えです!

にあさんにはとても華やかなお料理にしていただいて、本当に感謝です。ありがとうございます!
にあ
2021.04.13.
酢飯に並べているだけでーす。
本山葵とお醤油で。
シンプルですが美味しく出来ました。
にあ
2021.04.08.
生☆頂鱒のマッシュポテトのサラダを作りました。
美味しく食せました。
ごちそうさまでした。
商品 : 気まぐれきゃみちゃんの "生" 頂鱒の超☆分厚い切身 | 1,590円〜

さぶちゃん
2021.04.09.
にあちゃん
こんばんは
頂鱒のケーキ🎂みたい
ポテトと鱒を絡めてたべたーい🎶
アルコールは何呑もうかな😃
にあ
2021.04.09.
さぶちゃんさん
今日は突然に寒くなってきました。
アペリティフに梅酒。
からの獺祭!
ミーハーのようですが、酔わせる為のお酒ではありません、と造り手が記す飲みやすさ、グイグイいけちゃいます♫
暖かくて春らしい気候なら白です♫
にあ
2021.04.09.
さぶちゃんさん
さぶちゃんさんは、何が呑みたいですか?!
さぶちゃん
2021.04.09.
獺祭好きだよ
何年前に山口県に旅行に行っていっぱい呑んできた😃
今日は寒かったね
体調崩さないように🎵
にあ
2021.04.09.
いっぱ〜い呑んで来られたのですか♫
はい、ありがとうございます。毎日にっこり過ごします。
さぶちゃんさんも、お疲れが出ませんように♡
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.04.13.
こちらは、マッシュポテトのサラダですか!中にはチーズとか入っているんですかね? とても美味しそうです!ありがとうございます😉
熊谷拓也
2021.04.07.
今回は漬け丼にて。最高でした!!
またリピートさせていただきます!ごちそうさまでした^^

神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.04.13.
熊谷さん、毎度ありがとうございます!
今回は漬け丼ですか!アボカドとの相性いいですよね!🥑

こちらこそありがとうございます!👏
伊邪那岐命(イザナギノミコト)
2021.04.03.
きゃみさ〜ん

今日は栃木県コラボ😉

君嶋さんの原木椎茸のフライと頂鱒の厚切り切身のフライ、そして麹焼き❤️

麹焼き、シンプルな塩焼きとはまた違う美味しさが😍
フライはちょっと贅沢し過ぎですかね〜😘

さぶちゃん
2021.04.04.
イザさん
おはようございます
焼きでも揚げでも頂鱒は美味しい~😆
しっ、しかし椎茸がぶっとい🤣
かぶっと噛ったらエキスで溺れそう~
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.04.05.
イザさん、おはようございます☀︎

Twitterの投稿もありがとうございました!
まさかの栃木県コラボ👏 君嶋さんとは一度お会いしたこともあって、めちゃ親近感があります😂

そして、頂鱒よりも原木椎茸の方が分厚い、、ムムム、ギルティ、、😳😳😳 負けていられない、、、

フライおいしいですよね!そしておすすめの麹漬け!ク〜!たまらん!美味しそうです🤗

僕も、君嶋さんのところお邪魔したいです! 椎茸の網焼き食いてー!ビール飲みてー!🍻

毎度ありがとうございます!🤗
にあ
2021.04.03.
オムレツの調理中に出た部分をミニ丼にしました。
とにかくジューシーで少し火入れすると蕩けそうに美味しくなりました。
ごちそうさまでした。
商品 : 気まぐれきゃみちゃんの "生" 頂鱒の超☆分厚い切身 | 1,590円〜

さぶちゃん
2021.04.03.
にあちゃんこんにちは
ミニ丼ペロッといけちゃいます☺️
少し残して出汁かけてお茶漬けにしたい‼️
にあ
2021.04.03.
こんにちは♫さぶちゃんさん
半分無意識で作ったのです♫
出汁茶漬け〜いいかも♡
にあ
2021.04.03.
さぶちゃんさん
焼きおにぎりに頂鱒の端っこ+お出汁=きやあ美味しそう♫
さぶちゃん
2021.04.03.
にあちゃん
グッドアイデア👌
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.04.05.
にあさん、こんにちは☀︎

あああ、レア焼き。。。よだれがじゅるるる🤤

そして、焼きおにぎりの出汁茶漬け?こ、これは絶対においしい、おいしいですよ!お腹空きました😂

毎度ありがとうございます♪
にあ
2021.04.02.
頂鱒のオムレツです。
美味しく食せました。
ごちそうさまでした。
商品 : 気まぐれきゃみちゃんの "生" 頂鱒の超☆分厚い切身 | 1,590円〜

神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.04.02.
にあシェフ、引き続きとてもお洒落なお料理ありがとうございます!

いや〜また美味しそうなこと。。
この葉っぱはなんでしょう?ベビーリーフですか?

朝食に出てきたらなんて考えたらよだれがだらだら🤤

毎度ありがとうございます♪
にあ
2021.04.02.
みくにクレソンさんのクレソン、
渥美半島石井農園さんのエアルームです。
ふわあふあ卵で、美味しいです♪
さぶちゃん
2021.04.02.
にあちゃん
美味しそう❣️
このサラダとパンとカフェオレで優雅な朝を迎えたい😃
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.04.02.
さぶちゃんさん、それは優雅すぎる朝

そんでもってカフェオレ派ですか!
僕はブラック、浅煎派です😎
にあ
2021.04.02.
さぶちゃんさん
こんばんは♫
スープとヨーグルト、フルーツもご用意しますネ。
さぶちゃん
2021.04.02.
きゃみさんが試作中のスモーク鱒とクリームチーズをサンドしたベーグル🥯が食べたい‼️
その時は何?飲もうかな😃
にあ
2021.04.02.
fleshの柑橘系ジュースに
お湯で少し溶いたココアをグラスに入れて氷と牛乳を注ぎます。
さぶちゃん
2021.04.02.
にあちゃん
ありがとー😆💕✨
コロナの中、幸せ感じる🎵
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.04.02.
さぶちゃんさん

実はスモーク鱒出来て鱒🤪
クリームチーズとベーグルは最高ですね!😊
にあ
2021.04.02.
wow!
にあ
2021.04.02.
さぶちゃんさん
それはもう、スッキリ白or champagneでシエスタ♡
さぶちゃん
2021.04.02.
wow
スモーク鱒まって鱒
にあ
2021.04.03.
nice!待って鱒!
伊邪那岐命(イザナギノミコト)
2021.04.01.
きゃみさ〜ん
今夜はシンプルに塩焼きで😻
何回もいただいてますが、頂鱒のポテンシャルには驚くばかりです😅
お裾分けしたした友人からも大絶賛、リピートしたい言ってたので、サイト教えるね〜って答えておきました😉ww

さっき麹漬けにしてみたので、明日の麹ちゃんも楽しみです😻

さぶちゃん
2021.04.01.
イザナギノミコトさん
はじめまして☺️
塩焼き大好き💕
うちは毎回塩焼きです
ちょうどいい優しい脂がとても美味しいですよね
🍚たくさん食べれます
伊邪那岐命(イザナギノミコト)
2021.04.02.
さぶちゃん、はじめまして☺️
今夜は麹漬けを焼こうと先ほど仕込みました👍
おいらは🍚食べられないので、🍺が進んでしまいます😅
さぶちゃん
2021.04.02.
イザさん
私もアルコール大好き💓♥️❤️
頂鱒で乾杯‼️
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.04.02.
毎度ありです〜!イザさん!

いやあ、もうこれですよ!塩焼き!シンプル!お洒落な料理ばかりで少し胃もたれしていたところです(笑)

おおお!ご友人にも紹介していただいて、とても嬉しいです😌

麹漬けは絶対に美味しいに決まっています!! 最近、丘わさび醤油麹というものを地元の麹屋さんで買ったので、後でレビューしますね!😄

麹漬けの投稿も楽しみにしています!
はつみん
2021.04.01.
キャミさん、こんにちは

生の頂鱒、新鮮で本当に臭みもなくて、脂も乗っていて、大変美味しくいただきました

ハーブ塩とコショウを振っただけのサーモンをカリッと皮目から、ひっくり返してミディアムに焼いて、マッシュポテトを敷いたお皿に乗せて、レモンをぎゅっと絞り、絡ませながら頂きました

サーモンが美味しすぎて、お皿をぺろりとしそうになりましたよ🤣

何時も美味しいサーモン頂けて幸せです

ごちそうさまでした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

さぶちゃん
2021.04.01.
はつみんさん
こんばんは
頂鱒美味しいですよね😃
ふっくら皮パリしつこくない脂
💯
私もお皿ペロッしたいです🤤
伊邪那岐命(イザナギノミコト)
2021.04.01.
初姐
もう、おしゃれなんだから〜😉
はつみん
2021.04.02.
さぶちゃをんさん、おはようございます。頂鱒美味しいですね、すっかりファンになりました🥰
はつみん
2021.04.02.
イザさん、前からこんな美味しい鱒食べてたのね、しっかり教えてくれないと🤣
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.04.02.
はつみんさん、こんばんは🌙

今回のは脂乗っているものを販売させていただきました。そして、鱗もバッチリ取りました!

ミディアムレア!これは生でも食べられる頂鱒ならではのポイントですね🙆‍♂️

あ〜〜文章読んでいる間にお腹すいてきましたよ〜〜

こちらこそありがとうございました!

イザさん、前からこんなにおいしい鱒食べていたなんて、罪な男だこと🤪✨
伊邪那岐命(イザナギノミコト)
2021.04.03.
初姐、美味しいでしょ😻
きゃみさんの頂鱒は何回食べても美味しいです❗️今回はさらに生‼️美味しくないわけない‼️ww
リピータートップの座はやすやすとは渡しませんよ😉

さぶちゃん、今夜も頂鱒で乾杯ですね〜🍻
さぶちゃん
2021.04.03.
イザさん
こんばんは
生‼️まだ食べたことがな~い😩
次ポチっがんばります💪
にあ
2021.04.01.
"生"頂鱒の超☆分厚い切り身をパイ包焼きにしました。頂鱒が見えるように切っています。
楽しくCookして美味しく食しました。
ごちそうさまでした。
商品 : 気まぐれきゃみちゃんの "生" 頂鱒の超☆分厚い切身 | 1,590円〜

さぶちゃん
2021.04.01.
にあちゃん
こんばんは
ここはレストラン❓️
リストランテにあ❓️
めっちゃ⤴️⤴️食べたい
白ワイン🥂ボトルで
ふくちゃん
2021.04.01.
にあシェフ👩‍🍳

Ca a l'air tres bon.✨✨

グランメゾンにあ🧚🏼

桜も可愛い〜🌸

さぶちゃん、白ワインボトル。

にあさんフルコースなら数本楽しめそう😆‼️
さぶちゃん
2021.04.01.
ふくちゃん
しゃれた店名ええやん👌
ほんま、にあちゃん天才やわ🎵
ふくちゃん一緒にのも🥂
にあ
2021.04.01.
さぶちゃんさん
こんばんは♫
食べて頂鱒ーっ!
にあ
2021.04.01.
ふくちゃんさん
こんばんは♫
定式っぽいですがCHABLIS〜
にあ
2021.04.01.
さぶちゃんさん&ふくちゃんさん
頂鱒のポテンシャル〜
ふくちゃん
2021.04.01.
にあさん。
頂鱒のポテンシャル無限ですね♾✨
でもにあさんもすごい〜✨✨
さぶちゃん、乾杯〜🥂🍾
にあ
2021.04.01.
ふくちゃんさん
今回もreviewされました「今までの最高峰〜」にポチッ!
ありがとうございます。
ふくちゃん
2021.04.01.
にあさん、生は冷凍よりもっちり濃厚な感じがしました!

今後のきゃみさんのイベント企画楽しみです‼️

こちらこそ、見るだけでも幸せになれちゃうステキな料理写真アップありがとうございます♪
さぶちゃん
2021.04.01.
にあちゃん
頂鱒をこんな素敵に変身させたらきゃみさん喜ぶ🙌で~
うちは毎回塩焼き🤣
にあ
2021.04.01.
ふくちゃんさん
からだの一部が頂鱒で出来ている、ふくちゃんさんの言葉は真実味に溢れています♪
にあ
2021.04.01.
さぶちゃんさん
いつも美味しそうなお料理をアップロードされていますー!
さぶちゃん
2021.04.01.
ぎょぎょ🐟️
ふくちゃんは頂鱒やったんか~🤣
ふくちゃん
2021.04.01.
否定は出来かねます( ̄∀ ̄*)イヒッ💕
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.04.02.
にあシェフ こんばんは🌙(便乗)

知らぬ間にコメント欄が女子会に👏
めっちゃ嬉しいです!いぇーい!盛り上がってるかーい!

しかしながら、す、すごいの一言。
パイ包焼き、おっしゃれ、、。

頂鱒ヘビーユーザーはみなさんお料理が上手過ぎて、目が喜んでいます😆

毎度、ありがとうございます!
ふくちゃん
2021.03.28.
きゃみ山さま、、、
生頂鱒、、、、、、
う〜〜美味い🤣🤣🤣🤣💕💕

届いて直ぐに昆布〆し一晩置いて本日実食✨✨
これはもう、醤油、ワサビで頂きます!
脂が乗ってるから薄めにスライス。
炙りの方は分厚めにスライス。

きゃみさん、今まで頂いてきた中で最高峰👍
めっちゃ美味しい。
上品な濃くのある脂が口にふぁ〜ってひろがり、スッと引く。でも旨味は舌に残ります。
炙りは分厚めにスライス正解です。
これ以上薄いと一瞬で舌で溶ける。
この厚さでも口に入れた瞬間溶けちゃいます✨
頂鱒ステーキ☘️
生はやっぱり冷凍超えてきますね!
流石です‼️
ごちそうさまです😊🌸
商品 : 3/26発送!気まぐれきゃみちゃんの捌き立て!"生"頂鱒の柵どり | 2,700円

さぶちゃん
2021.03.28.
ふくちゃん
色鮮やか~の頂鱒
昆布締め、炙り❗️たまらん‼️
🍚に乗っけてガツガツいくでー
ふくちゃん
2021.03.28.
さぶちゃん、
これだけ美味しかったら、ぷくちゃんになっても致し方ない🙈💦くらい、美味しいわ✨
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.03.30.
ふくちゃんさん、おはようございます☀︎

生頂鱒、どうよどうよ〜美味いでしょ〜👏

昆布〆 さらには炙りですか!
鰹のたたきに引けを取らないぐらいの分厚さ!これはめちゃめちゃ美味そう😋

冷凍よりもやっぱり生がいいですか!
褒められると これからも生、やっちゃいますよ〜🤪

お粗末様です!毎度あり✨
ふくちゃん
2021.03.30.
きゃみさん
おはようございます!
まさに煉獄さんなっちゃいますわ😆‼️
また生柵企画よろしくお願い致します🙌
くるくる
2021.03.26.
こんにちは。
今回も頂鱒の美味しい切り身とおまけまでいただき本当にありがとうございました。
個包装が使い勝手がよいです。当分いろいろな調理法でいただけそうです。塩麹漬けが美味しかったですが、神山さんおすすめの唐揚げも楽しみです。これからもよろしくお願いいたします。
商品 : 【日本一を目指すサーモン】 頂鱒の超☆分厚い切身 | 1,590円
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.03.30.
くるくるさん、おはようございます☀︎

こちらこそ、毎度ご注文ありがとうございます!

1つずつパウチしてよかったです!
塩焼きやムニエル、いろいろな調理方法が試せますね!

唐揚げ、ミディアムレアがおいしいんです😆 是非挑戦してみてください!

これからもよろしくお願いいたします!
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.03.26.
おっはようございまーす!☀︎ きゃみ山水産です!

ええと、今日もやらさせていただきます。生柵どり
それから〜、切り身もやってしまおうかしら。今日の15時ぐらいにご要望ございましたら、仕込みます。いや、仕込ませてください。😚

生柵どり食べたらきっとみなさん煉獄さんみたいになってしまうんだろうな〜〜😂

神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.03.22.
おはようございます。きゃみ山です。

近日、気温が氷点下を下回ることもなくなり、お魚も仕事量も徐々に活発になってきています。皆様、いかがお過ごしでしょうか

厳しい冬を越えたお魚ってものすごく脂がのっているという事実をご存知でしょうか?

いえ、私自身も確かな根拠はないのですが、近頃、冷凍の在庫を作っていると「今までより脂がのっているお魚が多いな」とお腹に切り込みを入れた時の包丁の刃からそう伝わってきます。スッと刃が身に入って、包丁に脂が纏っているのを見て、「今が旬なのかな」と思いました。

出来るならば、私が感じている「今が旬なのかな」ということを皆様にも共有したいので、3月中に「きゃみちゃんの気まぐれシリーズ」やります。もちろん「頂鱒(イタダキマス) シリーズ」で発売したいと思います。乞うご期待ください。
商品 : 【日本一を目指すサーモン】頂鱒(イタダキマス)の柵どり(刺身用) | 2,486円〜

ふくちゃん
2021.03.24.
きゃみさんこんにちは!
桜の季節ですね🌸
頂鱒は今が旬と‼️はい‼️共有します🙌
きゃみちゃんの気まぐれシリーズ‼️
しかも3月中って、もうすぐやん😆💕
ワクワク〜🌸🌸
さぶちゃん
2021.03.24.
きゃみさん
ふくちゃん こんばんは😃
気まぐれシリーズ待ってるで~
毎日、チェックせなあかん
ふくちゃん
2021.03.25.
さぶちゃん毎度😃🤚
きゃみ山さん、渾身の変顔にも期待やね🤭☘️
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.03.25.
気まぐれシリーズ!出品しました😄😄
くるくる
2021.03.20.
こんばんは。
大きくてすごく美味しい頂鱒のお刺身用サーモンをごちそうさまでした。梱包が大きくてなんでだろーと開封したところ、大きな柵どりが現れてびっくり、神山さんのレシピどおりにおすすめの解凍と熟成で先ほどいただきました。目から鱗の美味しさでした。実は生食用のサーモン苦手で積極的に食べません。燻製は大丈夫なのですが。頂鱒をいただいて、みなさんが投稿されているのがよくわかりました。それとは別に分厚い切身の再販売をよろしくお願いいたします。出来ましたらスモークサーモンもよろしくお願いいたします。
商品 : 【日本一を目指すサーモン】頂鱒(イタダキマス)の柵どり(刺身用) | 2,486円〜
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.03.22.
くるくるさん、おはようございます☀︎

ふっふっふ、2年半〜4年の年月をかけて育てたので、それはさぞかし大きかったでしょう😊

生食用のサーモン苦手だったのですか!?
最初にご注文いただいたのは、確か切身でしたよね! くるくるさんのハートをグッと掴むことができてよかったです👍

切身の再販とスモークサーモンですね!
スモークサーモン、もうしばしお待ちください🙇‍♂️ 必ず販売します!

ご注文ありがとうございました♪
まれっとのーと
2021.03.19.
多分初めて鱒を食べました!

美味しくてもうスーパーで鮭とか買わずにきゃみさんのお魚を買います❗

というくらい美味しかったです✨

さぶちゃん
2021.03.19.
まれっとのーとさん
はじめまして☺️
鱒美味しいですよね
幅広い調理法があるしね🎵
鮭より脂っぽくないし
私も最近スーパーで鮭買ってません🤭
まれっとのーと
2021.03.20.
さぶちゃんさん
とっても美味しかったです✨
一度食べるとハマってしまいますね🎵
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.03.22.
まれっとのーとさん、おはようございます☀︎

鮭が食べたくなったら是非!頂鱒を!
鱒の概念を覆す美味さを追求して、これからもがんばります!

しかしながら、まれっとのーとさんの料理を見ていると、ものすごく丁寧で、人柄が出ているような感じがしました。まれっとのーとさんのお嫁さんになりたい🤪

素敵なコース料理に頂鱒をチョイスしていただき、本当に嬉しく思っています!ありがとうございました✨
ふくちゃん
2021.03.19.
こちらはパプリカと玉葱ドレッシングにバジルとオリーブを添えて。やはり生で頂く王道レシピは間違いなく美味しいですね😆
こちらも昆布締めなので、舌触りがモチっとしてドレッシングよく馴染みます☘️
柵どり、便利です🤗

さぶちゃん
2021.03.19.
ふくちゃん
カルパッチョもいい~👌
バジルとオリーブ、綺麗なお皿全て💯
これはワイン🍷のみた~い🙋
ふくちゃん
2021.03.19.
お皿は100均✨seria優秀やわ✌️
さぶちゃん
2021.03.19.
えっ、え~100円ってか‼️
!!(⊃ Д)⊃≡゚ ゚
ふくちゃん
2021.03.19.
せやで😏✨
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.03.22.
そんでもって、こちらはカルパッチョ的なやつですね!(どこからがカルパッチョなのかよくわからない神山であった。)

昆布締めにすることによって適度に身の水分が抜けて、より味が濃くなりますね!☺️

柵どり、便利ですか!改良した甲斐がありますね!ありがとうございます🐟
ふくちゃん
2021.03.19.
きゃみさんおはようございます!
ピチットシートで昆布締めにしていた頂鱒の柵を炊き込みご飯の余熱でミディアムレアに✨
いや、けっこうしっかり熱が通ったかも。。
手の平でパンって叩いた木の芽をのせたら、春の香りです☘️
頂鱒とご飯。
ほっこりします🌸美味しいです。

さぶちゃん
2021.03.19.
ふくちゃん
春が来た~🎶🎶花粉症はつらいど
美味しそう~😆
これにお吸い物と漬物有ればじゅうぶん❗️何杯食べてええ?
ふくちゃん
2021.03.19.
さぶちゃんのお腹が満たされるまで(笑)
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.03.22.
ふくちゃんさん、おはようございます☀︎

昆布締めをご飯の予熱でミディアムレア焼きに!すごいです!

木の芽の香りでも色合いでも春を感じさせられる逸品ですね👍

こちらもほっこりしています。いつもありがとうございます🐟
さぶちゃん
2021.03.16.
きゃみさん
厚切り食べたら焼きましたよ~👍️
やはり最初は塩焼きで🎶
愛媛の赤レモンの蜂蜜漬け添えて

神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.03.17.
さぶちゃんさん、こんにちは☀︎

うわあああ、これはこれは良い色に焼けた切身に、赤レモンの蜂蜜漬けですか。

シンプルに塩レモンと、でも甘味もあっておいしそうですね!

お皿はブルックリンをモチーフにしたものでしょうか? 一度行ってみたいものです。

ちなみに、学生時代はバックパッカーとして色々なところに最低限の荷物を持ってのらりふらりしていたものです😎

…おっほん!余談はここまでとして、

とても美味しそうな切身のお写真、ありがとうございました!

そして、コミュニティのコメントもありがとうございます。

市内を結ぶブルックリンブリッジのように
さぶちゃんさんは神山水産のコミュニティの架橋のようなお方です。Thanks always!
さぶちゃん
2021.03.17.
きゃみさん
残りも多分塩焼きになるでしょう
次女は焼いただけ~が好きなので

お皿はNYのビルが描かれてます☺️
可愛いけど重い~
ふくちゃん
2021.03.18.
さぶちゃんおはよー☀️
昨晩、きゃみさんの鱒を焼きましたさぶちゃんの写真みて、脳内白米パクニック(笑)
深夜。メシテロ🙈
めっちゃ焼き加減最高✨✨
きゃみさんの厚切り身。味付け自分の好みできるから私は嬉しいです😆🌸
鱒厚切り身。。もう無いなぁ。。
さぶちゃんの見て食べたくなる🙈🙈🙈
またポチらんと😁
さぶちゃん
2021.03.18.
ふくちゃんおはようさん🌞
やっぱり厚切り美味しいわ~
家族が大好きやねん🎵
せやけどいっつも次女のすきな塩焼きや🤭
皮が浮いてるとこわかる?
もー、パリパリやで💯
ふくちゃん
2021.03.18.
わかるわかる〜‼️
パリッパリの皮がまた美味しいんやんな💕
娘さんのシンプルに塩焼き✨素敵😋
シンプルで美味しいが1番贅沢やと思う☘️
切り身と白ごはん食べたい思いを我慢して今日一日またがんばります😣
今日の晩御飯はさぶちゃんおすすめふのり使ったレシピにするわ🤗
さぶちゃん
2021.03.18.
ふのりレシピ楽しみ~👍️
うちもふのり味噌汁とひじき煮やで
ふくちゃん
2021.03.18.
美味しく頂くわ✌️✨
ふくちゃん
2021.03.14.
今回はヤマメの紫蘇入り巻き天麩羅にしました✨
ヤマメを流水解凍してから腹に紫蘇をいれて、更に紫蘇で巻いて炭酸で溶いた天麩羅粉で揚げました😆☘️
ヤマメは稚鮎やワカサギと違ってまあまあ大きいお魚。なのに、天麩羅にしても中までホクホクと火が通り、私は頭から尻尾まで丸ごと食べれちゃいます😋
ほんとに、身がホックホクでフワフワ🌸🌸
パサパサ、身がギュッて硬いとか一切無し‼️
ヤマメ美味しい〜✨
イワナはきゃみさん秘伝の衣にしよう✌️

大根おろしいれた天つゆや、塩山椒、パルメザンチーズの塩などなど。。いろんな味で楽しみました🙌
ごちそうさまです🍻

さぶちゃん
2021.03.14.
ふくちゃん
ヤマメ食べたことないわ
めっちゃ美味しそやな~🎶
お腹に紫蘇挟んでまたまた紫蘇巻かれて👌くっ、苦しい
黄金色でからっと
一匹こっちに投げてんか~🤣
さぶちゃん
2021.03.14.
ふくちゃん
愛場さんの香箱蟹船上漬け食べたことある?
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.03.14.
ふくちゃんさん、こんにちは☀︎

え、紫蘇入り巻き天麩羅?
ぜっ、絶対に美味しいやつです😆
しかも衣がまあ綺麗なお色をしていらっしゃいます🤩

そして色々なテイストのお塩で、おいしそうですね!

イワナは是非、秘伝の衣でやってみてください!🙆‍♂️
ふくちゃん
2021.03.14.
さぶちゃんいくでー!!
キャッチして!
一緒にビールで乾杯したいわ😆🍻
きゃみさん秘伝の衣も劇的に美味しいんよー😋
ヤマメとイワナの唐揚げ。
カラッカラサックサク🌸
身がホクホク。
リピ必須。おすすめであります🤗
さぶちゃん
2021.03.14.
きゃみさん
厚切り食べたらヤマメポチっしよかな🙋
ふくちゃん
2021.03.14.
さぶちゃん、
愛場さんのん船上漬けあるあるー😋😋💕💕
マトウダイ昆布締め肝醤油とかもたまらん。
飲兵衛は痛風系には目がないの😍
ふくちゃん
2021.03.14.
きゃみさん
イワナさんは秘伝の衣で🍻🍻
さぶちゃん
2021.03.14.
ふくちゃん
骨は全く気にならん?
主人が魚たべるのんへったくそで😩
ふくちゃん
2021.03.14.
私はね、頭から尻尾まで丸ごと食べれた。
骨かなりやらかいけど、少しひっかかりや、硬いとこもあったら、出す。みたいな。。
鮎より柔らかい!
でも、私、鮎も丸ごと食べてまうし、連れも丸ごと食べてた。。
開いて骨とるほどでは無いけど、苦手だったら、どうかなー?ごめん、参考ならへんね😓
さぶちゃん
2021.03.14.
ふくちゃん
ヤマメ上手いことキャッチしたで~
蟹情報ありがとさ~ん
ふくちゃん
2021.03.14.
😆✌️✨
さぶちゃん
2021.03.14.
ふくちゃん
参考になったありがとう😆💕✨
ふくちゃん
2021.03.14.
さぶちゃん
やさしいなぁ。ありがとう😊
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.03.14.
さぶちゃんさん

イワナとヤマメは揚げれば骨を気にせず食べることができます!🐟
さぶちゃん
2021.03.14.
きゃみさん
ありがとう~
赤ちゃん👶主人もokやね🎵
にあ
2021.04.03.
無敵だ。
ふくちゃん
2021.04.03.
にあさん‼️
私もそう思います‼️
きゃみさんのヤマメイワナは天下無双👍✨
にあ
2021.04.03.
ふくちゃんさん
こんにちは
黄金色に揚がった川魚♫
ふくちゃん
2021.04.03.
にあさんこんにちは!
きゃみさん秘伝の衣は油はね安心ですが、薄皮天麩羅粉は命懸けです。
中々のスリル体験できます(笑)
でも、川魚のホクホク感はたまらんです😋
にあ
2021.04.03.
これが出来たらなあ♡
にあ
2021.04.03.
テクニックが素晴らしいです。
ふくちゃん
2021.04.03.
油避けの壁を超えてくる油との死闘。
その先には至福が✨✨
打ち粉すれば良い話なんですけどね(´-ω-`;)ゞポリポリ
打ち粉するともったりなるから苦手なんです。
ふくちゃん
2021.03.14.
✨炙り頂鱒✖️新玉ネギ✨
炙った頂鱒と、今もっとも美味しい新玉ネギとの初のコラボ。
届いて冷蔵庫で解凍してから、ピチットシートで少し脱水からのバーナーでファイヤー🔥
ゴー🔥ってやつやってみたかったんです。
旨味しかない鱒の脂が、炙る事でさらに香ばしさも加わり旨味と甘さが増し増し🤣
いつも思いますが、頂鱒の脂は舌にベタっと残らないんですよね。しっとりとした甘い新玉ネギと一緒に食べると、、
これはもう‼️‼️サイッコーに美味しい😆💕💕
あ、マヨネーズかけても良さそう😊
次は大根おろしもいいなー🤔✨

今回はきゃみさんが、柵どりも値段変わらずあるよ😄って教えてくださったので、柵どりの方にしましたが、かなり扱いやすいです。
まな板からはみ出ないし、量は変わらないけど、背、腹にわかれて真空パックなので、量が多く感じます(笑)部位によってレシピも考えれるし、これは便利✨
いつもお気遣いありがとうございます🙌

イワナとヤマメはまた別で投稿しますね😊☘️
いつもごちそうさまです⭐️

さぶちゃん
2021.03.14.
ふくちゃん
やっぱり頂鱒は美味しいよね🎵
🧅ちゃんコラボって‼️最高🙌
こんがり炙られてうまいやつやん
熱燗1本つけて~🍶
ふくちゃん
2021.03.14.
さぶちゃん!
炙るとさらに旨しやよー✌️
やっとこさ買ったバーナーに今ハマってて何でも炙りまくってる🔥
新玉も甘くて美味しいわぁ🤗
さぶちゃん
2021.03.14.
今、ふくちゃんに近づいたら危険や
何でも炙りよる~🤣🤣🤣
ふくちゃん
2021.03.14.
必殺。炙りマン。
いや、ガールで。
にあ
2021.03.05.
お塩を振って焼いた川魚、舞茸、ひるま農園さんの銀杏に煮切り酒お塩を入れて炊き、炊き上げに茗荷を混ぜました。
お塩だけで旨味が引き出されるポテンシャル!
ほっとするお味に仕上がり、美味しく食しました。
ごちそうさまでした
商品 : 【君とビールと唐揚げで乾杯!】イワナとヤマメの唐揚げ | 1,530円〜

さぶちゃん
2021.03.05.
にあちゃん
食べたーい‼️
川魚、おしゃれなご飯に変身😆
銀杏すきでひるま農園さんから買いました そのまま煎って食べてる
にあ
2021.03.05.
さぶちゃんさん
嬉しい!!!こんばんは。
今日もお疲れさまです。
はい、どうぞ。
樹齢百年に惹かれました。
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.03.06.
にあさん、こんばんは🌙

おっ、これはとても上品そうな炊き込みご飯!(あってますかね?)

京料理のコースに出てきそうな面構えをしてらっしゃる✨

にあさんは毎度、メッセージを丁寧に送っていただき、とても嬉しく思っています。

これからもよろしくお願いします。
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.03.06.
にあさん、さぶちゃんさん

え?ひるま農園さんの銀杏ですか?
樹齢100年と、、。それはすごい!

実はですね、弊社にもあるんですよ。。
樹齢まではわからないのですが、とてつもなく大きいイチョウの木が1本

そして、これでもか!ってほどの銀杏が
毎年、実をつけるんです。

これはいいことを聞きました🙆‍♂️
来シーズンは銀杏拾います🙇‍♂️
さぶちゃん
2021.03.06.
去年11月にはのろまん農場田中さんから銀杏買いました🎵
神山勇人 | 有限会社 神山水産
2021.03.07.
さぶちゃんさん、本当に銀杏お好きなんですね☺️ 僕は揚げた銀杏が好きです!

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