みんなの投稿

イワナとヤマメをレコメンド通り塩焼きでいただきました！ 内臓処理をしていただけて、簡単に調理できてありがたいです🎵 味も最高においしいので、是非他の方にも塩焼きでお楽しみいただきたいです!!←誰？(笑)

昨日届きました。燻製の香ばしく香り脂がのっていてとても美味しく頂きました。家飲み量が増しています。

絶品✨✨ キャチフレーズ。脳が震える。 嘘偽りなきです！ きゃみさんは生産者であり、料理人ですね。 封を開けて、スモークの良い香り。 これはいつもの頂鱒とは違う。。 生とも温燻製ともまったく違う。 頂鱒の上品な脂にまったりとした口あたり。 身の甘さと塩加減がちょうどよい。 ほんまに美味しい。 しっかり味がついているので、もっと薄くカットしても良いと思います。 西田さんの新玉ピクルスと千葉さんのいぶりがっこ、頂鱒スモークにオリーブオイルをかけて盛り合わせに。 白ワイン２本はいけそうです😋 ごちそうさまです！

きゃみさ〜ん ご馳走さまの投稿、すっかり遅くなりました(＞人＜;) いつも美味しいカマァ、BBQでも大活躍です💪 1人１つのはずが、おかわり要望で1人1パックになりました😅 またお願いしますね〜😉

めちゃめちゃうまかった！ エラと内蔵は綺麗に処理されていて本当に塩を振って焼くだけ。 ちょこちょこ連絡もしていただいて安心でした！ 魚好きな方へのプレゼントとして使わせていただきたいと思いました！

こんにちは！きゃみです！ 時間無いので手短にお知らせします！ 本日、新商品2点、復刻商品1点を出品します！ 皆様が喉をぐるぐる唸らせながら待っていた「頂鱒(イタダキマス)のスモーク」と、「頂鱒(イタダキマス)のミニハラスゥ」出品します！ 「頂鱒(イタダキマス)のスモーク」の販売ページはお仕事が終わり次第作ってアップロードします！ 1pc 10切入とスモークフィレ(半身分スモーク)の2タイプを販売します！ さらに復刻商品として大変長らくお待たせいたしました、「あなたはどっち派？ 頂鱒(イタダキマス)の中落ち」を再販いたします！ 中落ちに関しましては、公に掲載せずに販売いたします！ 購入方法は、僕宛にメッセージで「中落ち欲しい！」とお声をかけていただければ、購入ページのリンクを送ります。よろしくお願いいたします！ 同梱も随時受付中です！気軽にメッセージ飛ばしてください！！

きゃみさん♪ 投稿遅くなってしまいごめんなさい🙏 出かけられないGW中のお家ご飯、家呑みがきゃみさんのおかげで癒されてます😊✨ 頂鱒（イタダキマス）の温燻製はさっぱりと優しい味なのでレモンを少しかけて！ 頂鱒カマァも塩焼きで！小ぶりなので直ぐに焼けて大活躍！ GW後半も美味しい頂鱒大切にいただきます✨ ありがとうございました🥰

おはようございます。 新鮮なヤマメ、塩焼き最高ですね。 神山様の丁寧な下ごしらえのおかげで塩をふりグリルで焼くだけでパリッとした皮とふんわりした身が絶品でした。またよろしくお願いいたします。