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続いてカルパッチョ🍀🍀 私は醤油＋ワサビのが好みですが、カルパッチョなら、アボカドやカッテージチーズも添えたらさらに良かったと思いました！！ 驚ロック、漬けも仕込んでいます❤️ 食べ方色々で楽しませて頂鱒。

美味さに踊り驚くΣ(￣Д￣ )‼️ びっくりしたー⚡️⚡️ 頂鱒と濃厚サーモンの良いトコどりのようなイワナ×ニジマスのハイブリッドトラウトサーモン✨✨ 脂がまったりして口いっぱいに広がるのに、スッとキレが良し✨✨ 頂鱒が優しいまろやか味なら、驚ロックは強くまろやか味。 めっちゃ美味い🌸🌸 ほんまに美味しい🌸🌸 醤油＋ワサビがまた合う‼️ 先ずはLv.2を頂いたので更に濃厚なLv.3も楽しみです！ きゃみさん驚ロックすごいです！ かなり気に入りました😃💕 ごちそうさまです！

きゃみちゃ〜ん💫 頂鱒、しっかりいただきました〜🌟 今回は双子の息子たちの誕生日膳のメインになっていただきましたよ😆 相変わらずうま〜い イクラをちらして親戚縁者盛ww 少しは豪華に盛れたかな？😉

きゃみさん！ 定番の頂鱒カマァ❤️ 新ブランド✨ハイブリッドサーモン驚ロック✨は、 ただいま冷蔵庫でゆっくり解凍中(｡-∀-｡) なので、先にカマァを流水解凍し、グリルで焼いて酒粕汁に。日中は暖かいが夜は冷えます。 頂鱒のカマァ。うまぁ❤️ 驚ロックは解凍後、頂鱒‼️‼️

Good stuff.

Good stuff.

Good stuff.

神山水産さんの頂鱒のミニハラスを、洗って上げた後に浸水させたお米にお塩とお酒を混ぜ、お大根、お大根の葉、千切りにした生姜と通常炊飯しました。（写真は蒸らし時間の不足） ありがとうございました。