にこ
2025.6.6きゃみさん
こんばんは🌇
銀鮭ファンの孫たちの為に3枚におろしてパン粉焼きにしました。
パン粉はチーズ入りで香り付けに人参葉の微塵切りも入れましたが、ちょっと我ながら驚くほど美味しくて、感動しました。
蛋白ながらフワッとして美味しい銀鮭の良さが感じられて良かったです。
ごちそうさまでした♪
3
にこ
2025.7.17きゃみさん
おはようございます♪
いわゆる大名おろしで、小出刃でサッと出来ました。
今思えばあらも活用すれば良かったなぁと。
でもとても美味しかったので良かったです。