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連投になりますが、ご勘弁を🙏 昨日良質なトロえび中小が水揚げされたので、出品いたしました。 今年は、昨年の唐揚げで食べてほしいサイズ！よりひと回り大きものになっております。 そのため唐揚げ焼き物・もちろん生食オススメです👍 トロえびは殻が柔らかいので、個人的には唐揚げが好きなのですが、殻をむいてサラダやグラタンなどでもイイですね♡ 今年より1kg→800g/pcでの販売となりました😉 １kgだと多すぎて家庭では使いにくい、しかし500gでは卸販売としては不向きのため800gとさせていただきました。 是非この機会にトロえびお試しください🩷

15日ぶりに出漁した西伊豆戸田です😀 昨日はえび祭り🦐でした🥳 魚ガチャ！に入っているカレイ。 全長２０センチくらいのものは、塩焼き・煮付け・ムニエルがオススメ❤️ 白身で身離れもよく、食べやすい魚です。 戸田の家庭では、煮付けや干物や塩焼きで軽く炙って食べることが多いです🥣 小さいカレイを刺身にするのは手間ではあるが、柔らかい身質であっさりとしていて美味しいですよ😀 今回春菊と小さな刺身（スライス）を和えてサラダ感覚で食べても美味しかったので是非💚（ドレッシングは味噌ドレなので、酢味噌和え感覚ですね）