いおまる
2024.12.27初めての利用でしたが大満足です
エビ80尾近く、イカ1杯、魚が大きさ様々で5匹でした
大きめのお魚2匹とエビ2/3は再度冷凍してまた後日食べます。
小さめのとろエビとガシャエビは素揚げ、
マルゲホウと思われるものはフリッター
手のひらサイズの何かわからなかった魚とイカの一部をフライ
残りのイカは刺身と肝焼き
トロエビも1部刺身にしました。
魚はフワフワで甘みが強く、イカも肉厚で
エビも刺身だととろけるような食感と甘さで
素揚げは殻ごとで香ばしく美味しかったです
刺身にしたエビの殻でお味噌汁も作りましたがいい出汁がでてました。
残りも楽しみです
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山田勝美 | 山竹商店
2024.12.28こんにちは
この度はご注文いただきありがとうございました😊
美味しいとのお言葉、ありがとうございます。
是非いろいろなお料理で年末年始を楽しんでもらえたら嬉しいです。
また今後とも宜しくお願いします。
寒さが厳しくなりインフルエンザ等流行しております。お身体に気をつけて良いお年をお迎えください。