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山田様のおかげで「本エビ」というおいしいエビがあることを知りました。 先回はお刺身（大）とパスタ（中）で楽しみましたが、今回は中サイズでパエリアを作ってみました。 香味野菜以外、敢えてほかの具材は使わず、本エビをふんだんに使用。 1/3量をむきえびにして米に混ぜ、頭と殻でとったブイヨンを使ってサフランライスに。トッピングしたエビの殻をパリッとさせたかったのでオーブンに入れて仕上げました。 こんなにたっぷりいれてもエビ臭さがなく、品の良い味わいで驚かされます。 ごちそうさまでした！

無事に届きました。一度に食べるのはもったいないのて、流水解凍して、小分けしました。ちょいとつまみ食いしたら😆甘〜い！　次は焼いて殻ごと食べて見たいと思います。たくさんあるので娘の家にもお裾分けします。きっと喜ぶ😊 ごちそうさまでした😋

デン 半分は煮魚にしました。子持ちデンでした。身も 固くならずふわふわで美味しかったです。明日は 塩焼きにしたいです。美味しい お魚ご馳走様です。これから 寒い季節になりますが 船での漁を頑張って下さい。

丁寧で迅速な対応ありがとうございました。 本日届いたので、メギスは天ぷらにメヒカリは唐揚げ用に下処理しました。メギスは身がふっくらしていて、本当に美味しかったです！たくさん食べちゃいました。ごちそうさまでした！

ごちそうさまが遅くなりました。届いた当日お刺身にして、味噌汁にしてとてもおいしくいただきました。

本日無事届きました♪ まだ、解凍しておりませんが、沢山のえびが見えていて、食べるのが、楽しみで仕方ないです😊 ありがとうございました😊

投稿が遅くなりまりました。鮮度抜群で身がしっかりしていて量も予想以上にあり、とても感動しました。バタバタしてしまい、写真を撮り忘れましたが、初日は子供のリクエストで丸ごと唐揚げにしました。鮮度が良かったので、味付けは最小限にしてしっかり揚げていただきましたが、旨味と甘味があってしっとりしていて本当においしかったです。たくさんあったので、次は煮付けで頂こうと思います。本当にありがとうございました〜また購入させて頂きたいと思います。

知らん魚もいっぱいいました！海老も見覚えのあるものではなく美味しかったです。初日は味噌鍋にして、二日目は出汁を裏漉ししてカレーにしました！

🙏ごちそうさまが遅くなってすみません 戸田のエビ甘くて美味しかったです。殼むきしている側から手を伸ばされ私の分が無くなるぅーと思いながら黙々と手を動かし、もう一度冷蔵庫で冷して頂きました。 ホタテと玉ねぎと一緒にカレー風味に炒めても美味しかったです。 ごちそうさまでした🦐

新鮮なたくさんのお魚とエビ、届きました！！ 流水解凍してニギスはカレー風味の唐揚げに、ガシャエビはお野菜と共に味噌鍋にしていただきました✨ ニギスは身がフワフワで美味しかったです😊 そしてなんといってもお鍋はエビのお出汁がたっぷり出て、最高でした〜！！ 自分で魚を捌くことがほとんど無いので、今回意外と簡単に捌けることに気づきいい機会になりました(^^)