みんなの投稿

おはようございます😊 今日はあいにくの天気☔️でもあり、なかなか外出することのできないご時世でもありますが、皆様どのようなGWをご計画していますか⁉️ お家時間が増える中、先日ユーザー様から教えていただいた、トロえびの昆布〆とコチュジャンを使ったカンジャンセウを作ってみました🦐 調理を食べ始めて、３時間で味見‼️ トロえびの甘みを感じながらももう少し漬けて、〆たいと思い、一晩寝かせることに… 一晩寝かせる事で、昆布の出汁とトロえびの甘みがマッチング💘また、カンジャンセウはトロえびの甘みにコチュジャンが染み込み、甘さを感じながら辛みをしっかり感じられるビール🍺の肴になりました。 結果２日間、あっさりとした昆布〆とカンジャンセウ。濃厚な昆布〆とカンジャンセウを堪能することができました。 ユーザー様からの投稿やメッセージで、私達もいろんな美味しい食べ方を発見できます😋 このようなご時世でもありますが、ステキなGWになりますよう【お家de居酒屋】ごっこを楽しんでいただけたらと思います🍀

わからなかったお魚の名前をすぐに教えてくださりありがとうございました😊主人と釣りをするので魚の名前は詳しい方ですが、深海のお魚は？？？でした😅内容はエビ祭りだったのでトロエビはお刺身、ガシャエビはボイルとお味噌汁（トロエビの頭と魚のアラも出汁に）、ヒラエビとトロエビの残りは冷凍して後日楽しみます。クロムツ、メギス、メヒカリ、ハダカゴソは可愛いサイズだったので結局全て唐揚げにして、レモン塩ソースとコチュジャンねぎソースでいただきました。 解凍中からワクワク、楽しい夕食でした。ごちそうさまでした。

たくさんのエビと二匹のタコさんがはいってました（あとはカサゴなどお魚も美味しかったです） 写真と見比べてどちらか分からないエビがあり、調理法に？？？となりましたが分からないものはボイルしていただきました。 お刺身でエビが30匹ほど。これだけでも十分お得なおかずでした！ ごちそうさまでした！

初めてのお魚達だったのでお魚は唐揚げに小さなエビ達は玉ねぎとエビのかき揚げにしました。ご馳走様でした