ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • あきな

    2025.12.10
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    美味しいお魚をありがとうございました♪お魚大好きな10歳が、付属していただいた深海図鑑を見ながら楽しく捌いてくれました。捌きながら観察して、コウイカの頭の骨が意外ともろいなど親子ではしゃいで、お家テーマパークの様でした♪トロえびはお刺身でいただきました。どれもとっても美味しかったです。 ご馳走様でした。
  • Mike

    2025.12.10
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    山田さま いつも美味しいお魚ありがとうございます♪ 今回も本当にたくさんのお魚!冷凍室に入りきれなくてまずはメヒカリから調理。 メヒカリの磯辺揚げ、メヒカリの南蛮漬け(にんじんが多くて1匹だけ取り出し笑)を半分は冷凍室に。カサゴは後日に。 メヒカリ、フワフワで本当に美味しいです♪ これからますます寒くなります、お身体にお気をつけて下さいね。お魚、楽しみにしてます。
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  • 山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2025.12.9
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    年末年始、ご家族でメギス料理を楽しんでみませんか? ふわっと柔らかいメギスは、唐揚げはもちろん、どんな調理にも合う万能魚! ただいま 冬の特割価格 でご提供中なので、初めての方にもおすすめです。 私が今虜になっている🥣 【基本】簡単!メギスの唐揚げ(市販の唐揚げ粉でOK) ・水気をふき取ったメギスに市販の唐揚げ粉をまぶす ・中火の油で4-5分揚げる ・きつね色になったら完成! 他にも 『メギスの塩レモン焼き』 ・メギスに塩・こしょう ・フライパンで軽く焼いて、レモンをぎゅっと *バターを溶かしてもこれまた旨旨 『メギスの蒸籠蒸し』 ・メギスと白菜、ねぎ、しめじなどお好みの野菜 ・塩 をパラっと ・強火で7〜10分蒸す *ポン酢やごまダレでどうぞ!
  • おうる

    2025.12.8
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    入っていた写真の魚が脂が乗っていてとても美味しかったです。 脂を蓄えていて、はじめて食べました! 何て名前の魚か分かりません!教えてください!
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    山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2025.12.9
    こんばんは! この度はご注文いただき、誠にありがとうございます。 「ギス」という魚です。 かまぼこの原料になる魚で、とても脂がある深海魚です。 金の浮袋があり、マシュマロのような、不思議な食感があります。 骨からはとても良い出汁が出るので、スープやカップラーメンの汁でも楽しめるかと思います。
  • 山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2025.12.7
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    おはようございます! 本日、海産物が送料無料🆓‼️となっております。 …が、残念ながら 現在出品中の商品は対象外😭 (ごめんなさい🙏) 夢カサゴの相場は11月頃から上昇中⬆️ 寒さが深まる今頃(12月〜真冬)は 旨みのピークの時期と言われています。 今、特にご好評いただいている 🌟【下処理済み 夢カサゴ】🌟 私は毎日この夢カサゴと格闘…いや、戯れながら 「どう料理するのが1番うまい!?🤔」と考えてます。 でも結局行きつくのは—— 🔥 塩焼き(シンプルなのに旨い) 🥣 大名おろしで豪快唐揚げ 🍲 味噌汁(出汁が最高) この3つ。 結局シンプルが**いちばん美味しいんです😌💕 特に味噌汁は 優しい旨みの出汁がじんわり 身も心もホッと温まりますよ❤️‍🩹 ぜひ、寒い日に作ってみてくださいね🥣
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