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よくある疑問？パートⅡ 山竹商店の山田勝美は、なんと現在90歳！ じゃあ… 「ブログ書いてるの誰？」「DMしてるの誰？」と、 思っている方も多いはず。 はい、それ全部やってるのは私「佐藤綾野」です😊 山田の姪で、元・歯科衛生士→コンビニ経営を経て、 小さい頃から母の実家である山竹商店の仕事を見て育ちました。 今は高齢になった叔父・叔母、そして母のサポート役として、 山竹商店の仕事をほぼ全部担当しています。 山竹商店は現在、 私と母の “二人三脚チーム”。 直販・ECサイト・魚の下処理や選別・イベント出店まで、 ２人で仕事を分担し行なっています✌️ 私は昔から、戸田という漁師まちが本当に大好きで、 「これからも戸田を元気にしたい！」という気持ちはずっと変わりません。 もっとたくさんの方に深海魚に興味を持っていただいて、 戸田に訪れてもらって、気づけば “戸田ファンクラブ” ができるくらい 好きになってもらえたら、きっと町はもっと元気になるはず。 そして、戸田に移住者・定住者が 少しずつでも増えたら嬉しいなと思っています。 そのために私は、 深海魚のハードルをほんの少しでも下げて、 「食べてみたい！」「意外と美味しい！」と思ってもらえるように、 日々発信や商品づくりを続けています。