ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ムク

    2022.1.10
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    本日お品物が届きました。 ありがとうございます。 おまけ、嬉しかったです。 そして、本日カリッと唐揚げに。 とても甘くて美味しかったです。 食べ盛りな子供たちも「美味しい、美味しい」とペロリと完食。 ごちそうさまでした。
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    山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2022.1.11
    こんにちは この度はご注文いただきありがとうございます😊 食べ盛りのお子様が食べてくれると、めちゃくちゃ嬉しいです。美味しいと言っていただけて最高ーです。 またこれからもよろしくお願いします。
  • MUTO Jo

    MUTO Jo

    2022.1.10
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    いやー、堪能しました✨ 手長エビとトロエビは、 ・塩茹でしてエビサラダ ・醤油と酒に浸けて唐揚げ ・お刺身 でいただきました🦐 メヒカリは定番で唐揚げに。 ぅぅううううんまあぁぁーーーいいい!!! お刺身はエビがトロトロ、あまあま。 茹でても揚げてもしっかりと旨味が感じられます。 メヒカリの唐揚げも風味があり、ふわふわで美味しいです。ビールが進む🍺 メヒカリの唐揚げは、少しカレー粉を混ぜた方が香りが出て美味しいかもです。 残りを唐揚げにするなら、そうしてみようかと思います。 エビの残りは、エビピラフ、海老しんじょにする予定です。 メヒカリはどうしようか迷い中🤔煮付、塩焼きあたりが手軽かつ素材の美味しさを直に味わえていいかなあ。
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    山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2022.1.11
    こんにちは この度はご注文いただきありがとうございます😊 深海魚たくさんお料理していただき、嬉しく思います。 メヒカリを焼いたら、大根おろしと醤油レモンで温かいご飯にのせるのが、我が家の定番です❣️もしよかったら是非試してみてください。 またこれからもよろしくお願いします。
  • 山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2022.1.10
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    久しぶりの投稿となります 【お客様目線から】 トロえび中小1kgを流水で解凍し、唐揚げまでを再現しました。 詳細には流水解凍20分くらいと書いてありますが、1kgのパックですと40分弱(今の時期水が冷たいので時間がかかりました)バケツなどに水をはって解凍すると、さらに時間がかってしまうかと。実際試してみましたがあまり解凍されなかったので、改めて流水解凍で裏返したりと何度かしてみました。 塩胡椒味付けで片栗粉2・小麦粉1・上新粉1の割合で粉をつけて、200℃の油でカリッとするまで揚げます。 エビが浮いてきたら一度掬い上げて空気に5秒ほど触れたせて、再油へ15秒くらい。よく油をきって完成‼️ ユーザーの方のInstagramでレモンを添えてあったので、マネさせていただきました💞刻みパセリをパラパラっと。食べる時にはレモンを絞ってあっさりと🍺🙌 1kgのトロえびで2人家族で大皿3つ。1皿は2人で完食‼️1皿は山田勝美氏にお届け💖残りの一皿は、あんかけ焼きそばの具に和えて食べる予定です😊 少人数のご家族だと大すぎて困ってしまう‼️そのような意見もございます。商品概要にも記載してありますが解凍して小分け再冷凍でき1ヶ月ほどは家庭用冷凍庫でも十分美味しく召し上がる事ができます。 今回のお客様目線の結果をもとに山田勝美氏などと話し合いをしていこうと思います。
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  • 山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2022.1.10
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    久しぶりの投稿となります 【お客様目線から】 トロえび中小1kgを流水で解凍し、唐揚げまでを再現しました。 詳細には流水解凍20分くらいと書いてありますが、1kgのパックですと40分弱(今の時期水が冷たいので時間がかかりました)バケツなどに水をはって解凍すると、さらに時間がかってしまうかと。実際試してみましたがあまり解凍されなかったので、改めて流水解凍で裏返したりと何度かしてみました。 塩胡椒味付けで片栗粉2・小麦粉1・上新粉1の割合で粉をつけて、200℃の油でカリッとするまで揚げます。 エビが浮いてきたら一度掬い上げて空気に5秒ほど触れたせて、再油へ15秒くらい。よく油をきって完成‼️ ユーザーの方のInstagramでレモンを添えてあったので、マネさせていただきました💞刻みパセリをパラパラっと。食べる時にはレモンを絞ってあっさりと🍺🙌 1kgのトロえびで2人家族で大皿3つ。1皿は2人で完食‼️1皿は山田勝美氏にお届け💖残りの一皿は、あんかけ焼きそばの具に和えて食べる予定です😊 少人数のご家族だと大すぎて困ってしまう‼️そのような意見もございます。商品概要にも記載してありますが解凍して小分け再冷凍でき1ヶ月ほどは家庭用冷凍庫でも十分美味しく召し上がる事ができます。 今回のお客様目線の結果をもとに山田勝美氏などと話し合いをしていこうと思います。
  • 2022.1.10
    ありがとうございました。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2022.1.10
    こんにちは この度はご注文いただきありがとうございます😊またこれからもよろしくお願いします。
  • ☆お和☆

    ☆お和☆

    2022.1.9
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    山田さん♪ 新鮮なトロえびをありがとうございます😊 「また海老の塩焼きが食べたいね〜🦐」 と娘に言われ、注文させていただきました。 今日は、大好きな塩焼きとお刺身で✨ やっぱりトロえびは美味しいです🍻 大好評でした❣️ ご馳走様でした🥰 再冷凍したトロえびは、パエリアかフライでいただく予定です。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2022.1.10
    こんにちは この度はご注文いただきありがとうございます😊美味しい‼️言われて嬉しいです。パエリア🥘・フライ作りましたら、ぜひ教えてください。これからもよろしくお願いします。
  • あゆりん

    あゆりん

    2022.1.9
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    近所のママ友からお土産をいただいたので、そのお返しにと6パック購入。 もっと小さいサイズを想像していたら、甘エビ1キロはすごく大きくてビックリ。 冷凍庫がいっぱいになりました。 2パックは自宅用 残りは4人に配りましたがすごーく喜んでもらえました。 夜に刺身でいただきましたが、とろっとろで甘かったです。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2022.1.10
    こんにちは この度はご注文いただきありがとうございます😊 トロえびのお刺身、トロッと甘く堪能していただけて、嬉しいです。またこれからもよろしくお願いします。お料理でお困りの事がありましたら、メッセージお願いします。
  • 前田

    2022.1.9
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    大量に届いてワクワクしながら仕分けしました。 大量で嬉しいです。 これから仕分け、再冷凍、調理楽しみです。 ありがとうございました。 リピ確定です。 また宜しくお願い致します。
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    山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2022.1.10
    こんにちは この度はご注文いただきありがとうございます😊満足していただき、嬉しく思います。またこれからもよろしくお願いします。
  • hiro0604

    2022.1.9
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    手長えび、新ムツ、無事に受けとりました。(大きいですね~) 思ったよりも大きさ、量ともに期待以上でした。 早速、流水解凍して、お味見の、簡易ブイヤーベース(海老の奥の白い切り身は、新ムツを三枚おろしでポアレしたやつです)でお昼に頂きました。新ムツは柔らかく、手長海老は上品に甘く、とても美味しかったです。残り(けっこうありますが)は、再冷凍して、また頂こうと思います。この度はありがとうございました。(大変満足です!)
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2022.1.10
    こんにちは この度はご注文いただきありがとうございます😊めちゃくちゃ美味しそう‼️‼️ 美味しいと言っていただけて、嬉しいです。またこれからもよろしくお願いします。
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