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本当に大きなのが届きました。子供の頭くらいの大きさの甲羅です。 事前に調べたときに普通のカニにくらべると大味と書かれている事が多かったのですが、解凍して軽く焼いて食べてみたところ、ズワイ等と遜色ない味でした。たしかに殻に対して身は詰まってはいませんが、なにしろ殻が大きくて太いので、中にはいっている身もぎっしりでなくてもそれなりに大きいです。特に脚の付け根の身はしっかりつまっているように感じました。味噌もしっかり入っていたので、これは少しのお酒と一緒に甲羅ごと炭火にのせてゆっくり頂きました。 なにしろスーパーで見かけることのない代物ですので、味も良かったですがそれ以上に良い体験をしたと思います。

届いた翌日に流水解凍して、塩茹でして頂きました。食べるのに結構コツがいるので食べてる間は無口になります。 普通のエビカニと比べるとたしかに食べにくいところはありますが、ザリガニ食べるのも好きなので楽しんで食べることが出来ました。 殻はオーブンで焼いてから鍋で煮て、スープを取ってパスタソースにしました。可食部が少ない分残った部位からはよく出汁が取れておいしかったです。 2度楽しめるところも良いですね。

やっぱりトロ海老は美味しい。 殻は唐揚げが1番、ケンタミックスパウダーが合います。 まあ、トロタコも食べ応えがあってどちらも最高でした。 去年に引き続きありがとうございました。

山田様　今回は🦐🐙ホルモンでナッコプセを 作りました本来はイイダコですが　トロ蛸も 🐙がめちゃ柔らかくて　甘辛くしても 旨味がすごくあって　とても美味しくできました 年末はおでんにします いつも美味しい物を送って頂きありがとう ございます　寒くなりましたので お身体ご自愛下さいね

初めて利用させて頂きました！ 写真は撮り忘れてしまいましたが、メヒカリが約50尾新鮮なものが届き唐揚げにして食べましたが身がふわっふわでとても美味しかったです！！ 包装の紙に直筆のメッセージが書いてあり、心温まりました💕ありがとうございました！

高足がにフレークでカニクリームパスタを作ってみました〜🍝カニの旨味が濃厚でしっかり出てとても美味しく頂きました〜😋👌ごちそうさまでした❤︎

連絡が遅くなり申し訳ありません。一昨日届きました。 どの様に食べようかと迷っていました。どのお魚も嬉しいのですが、メヒカリが懐かしくなり注文してみました。 ていねいなお手紙と食べ方の解説を同封されていてありがたいです。よく読んでゆっくりといただこうと思っています。楽しみです😃

昨日無事に届きました。今日解凍していただきます。 エビアレルギーではないけどブラックタイガーやバナメイエビなどを食べるとアレルギーが出るこの体にとって 養殖ではない山田勝美 | 山竹商店さまのエビは本当に貴重です☺️ またお頼むと思うのでよろしくお願いいたします😋