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送料300円割引🈹！　まだ間に合います😊 オットが貰ってきたイカ🦑とトロえび🦐でパエリアを作りました。 トロえびの頭をオリーブオイルで炒めて、出汁を取りコンソメを使って味付け。 白ワインを入れてグツグツと20分程で完成した、本格的パエリア🥘とまではいきませんが、トロえびの頭から出るミソでエビの風味も感じられた一品となりました。 二日目は残りのパエリアにカレー粉加えて、味に変化を😅 イカの代わりにトロダコ・トロえび使ってなんちゃってパエリア🥘、これはアリ‼️の一品です。 機会がありましたら是非。

こんばんは！ 朝夕は涼しく、昼間は気持ち良い天気の西伊豆戸田です。 先週130匹の高足ガニが水揚げされました。 そして今日も100匹あまりの高足ガニの水揚げがあり、お昼に帰港しました🙌 しかし今回水揚げされた高足ガニは【ピースちゃん】と言って、1kgに満たない大きさ、高足ガニでいえば赤ちゃんが1/3程。 来週行われる高足ガニの資源保護を目的とした、放流で海に返されます。 残りは旅館・食堂への配達と生簀で生かしております。 駿河湾の漁期は5／15日（市場休みのため今期は5/14）まで。 凪次第ですが、出港できるのも残り3日程。 明日はメヒカリを狙いに行こうかなぁ🤔と、ニコニコ顔でくつろいでいる山田、なんともいえません🥰