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流水解凍思ってたより、ちょっと大変で、時間かかりました。無理やり剥がそうとすると、頭がとれちゃうので、あせらず時間かけました。お刺身で頂き残りは、素揚げと、唐揚げ粉をまぶして揚げてみます。ありがとうございました😊

珍しいエビをありがとうございました🦐✨お刺身とアヒージョで頂きました！アヒージョは殻ごと食べれました。甘くてぷりぷりで美味しかったです (*´∀｀*) とてもたくさん入っていて大満足でした！ ご馳走様でした🙏✨ありがとうございました(๑>◡<๑)

お刺身丼はもちろん、シンプルに片栗粉と塩で素揚げしたのも本当に美味でした！ご馳走様でした。

煮付けにしました。 鱗もなく扱いがとても楽で調理しやすく、美味しいお魚でした。 丁寧な対応、梱包ありがとうございました。 他も気になるので冷凍庫を整理してまたお願いしたいと思います。

解凍するのに今回は水に浸けて2,3時間ほったらかしにしてみました。内蔵がまだ冷え冷えみたいで冷凍庫に入れてます。しかし、とてもきれいで新鮮、おいしそうなので、処理せず塩焼きしました。おいしかったです！エビは殻を取って、身も殻もアタマも一緒に、サイの目の豆腐と太いネギを入れて温かい味噌汁にしたら、豆腐にエビミソがしみ込み、小ぶりながら身はぷりぷり、硬くない殻もアタマも噛みきり、器にもエビミソが張り付くくらい濃厚なしかし、とても温かいおいしい汁ものが出来上がり、エビのシチューとかまたいいかなと考えたりしてます。ココナッツミルクを入れたエビカレーもどちらもエビミソが濃厚かと楽しみです。

今回娘達の所に送りました。思っていた以上の大きさと量で娘達も大満足。海鮮パーティをして、とても美味しかったと連絡が来ました。

お刺身も唐揚げも満喫！🦐 甘くて美味しい😋最高でした！！

届いてすぐ解凍し、剥いて刺身に、剥いた殻をパスタソースに、丸ごとを唐揚げにと、エビづくしの夕食を楽しみました。殻が柔らかくサクサク食感、お刺身は名のとおりとろっと甘く新鮮そのもの！まだたっぷりあるので次は何を作ろうか今から楽しみです^ ^

たくさんのエビ、ありがとうございます☺️⭐️ お刺身で食べたり、色々な料理作り、楽しみです。 また、宜しくお願い致します😌✨

美味しく頂いてます。ごちそうさまでした。😊