ちー
2024.3.2魚を捌くのは初めてで、同梱して頂いていた図鑑と睨めっこしながら、YouTubeで捌き方をしらべながら…とゆっくり調理を楽しめました!!
エビは刺身&唐揚げ、メヒカリも唐揚げ、カサゴとクロムツは煮付け、メギスとマイワシはなめろうに♫
図鑑を見ても分からないお魚、なんの種類ですか?と質問したら、オススメレシピと一緒に教えてくださいました。ありがとうございました😊✨
ギス、オススメとのことでしたのでつみれにしました!!ふわっふわでそのままたべても美味しくて、煮汁も出汁が出ていてそのまま飲めてしまいました。
丸一日かかりましたがまたリピートしたいです。
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山田勝美 | 山竹商店
2024.3.5こんにちは
この度はご注文いただきありがとうございます。
たくさんのお料理してもらえて嬉しいです。
ギスはなかなかメジャーになれない魚です。しかしつみれなどすり身にすると、メジャー級の魚に変身💫する魚です。
是非またお待ちしております。今後もよろしくお願いします。