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みんなの投稿

  • 山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2024.2.17
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    こんばんは! 週末いかがお過ごしですか? 先週の金曜日から凪悪で、1週間ぶりに出漁した西伊豆戸田です🐟 今日はトロえびやメギスそして雑魚などなど。 真冬のトロえびは身が締り甘みが増しています💖 おかずはマトウダイをはじめコチ・カナゾウ・キハッチャなど水温が下がり水揚げされる魚が多く水揚げされました😊 天気予報で来週からまた天気が崩れると…😱 この時期そのような魚やエビをたっぷり使った漁師鍋🫕はいかがでしょうか⁉️ 機会がありましたら、宜しくお願いします。
  • Ma Saki

    2024.2.17
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    何が出るかな~🎵 何が出るかな~🎶 長い爪が見える!!! (*´▽`*)
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2024.2.17
    こんばんは この度はご注文いただきありがとうございます😊 何が出るてくるか?ワクワクしてくださいね。 また今後とも宜しくお願いします。
  • ren

    ren

    2024.2.17
    ワクワクして待った甲斐がありました! エビはお刺身に、あとはブイヤベースにしました。写真は、ひと袋分です。あとは、冷凍して、お楽しみにです。豊な食卓になりました。ありがとうございますm(_ _)m
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2024.2.17
    こんばんは この度はご注文いただきありがとうございます。 ぜひいろいろなお料理で楽しんでもらえたら嬉しいです🥣 今後とも宜しくお願いします。
  • neru

    2024.2.16
    解凍して少しずつ魚や海老の姿が出てくるのが面白かったです。 早速色々と料理しておいしくいただきました。ありがとうございます!
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2024.2.17
    こんばんは この度はご注文いただきありがとうございます。美味しいと言ってもらえてよかったです。 また今後とも宜しくお願いします。
  • 中村真澄

    2024.2.15
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    お魚がいっぱい2袋に入ってきました。1つの袋にカレイが2匹、もう1つは違う種類の大きな魚が入ってました。どちらの袋にも海老がいっぱい入ってました。魚をだいたいで分けていたと思うのですけど、カレイが入ってるのと違うの分けていただいて使いやすかったです。今回は5品作りました。右上からメヒカリのマリネ、夢カサゴの煮付け、海老達の天ぷら、カレイの麹焼き(ちょっと焦げました)、甘海老、ヒラ海老のお造りです。 流水解凍している時に、小さい海老達が頭取れたり殻が外れたりするので、ざるで集めて天ぷらになりました。まだドンコとギスが入ってたのですが、そこまで料理出来なかったので、内臓取って冷凍室に保管しています。汁物がお勧めのようなので次回作ります。もう1袋はそのまま冷凍室に保管しました。又仕事休みの日に頑張って料理します。 美味しい魚達を届けてくださってありがとうございました。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2024.2.17
    こんばんは この度はご注文いただきありがとうございます😊 たくさんお料理していただき、嬉しいです。 下処理しておくと、いろいろなお料理をまた楽しめるかと思います。 また今後ともよろしくお願いします。
  • 太田 忍

    2024.2.15
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2024.2.17
    こんにちは この度はご注文いただきありがとうございます😊 ガシャエビが揚げられ、オシャレに彩られています💜 ガシャエビは茹でると身が小さいですが、揚げることでカリッと美味しく食べる事ができるますね。 実はお客様が教えてくれました😅 また今後とも宜しくお願いします。
  • Kona

    2024.2.15
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    はじめて購入させていただきました。 1袋解凍すると、大量のトロエビとメヒカリが15匹くらい、あとはマトウダイや、たぶん二ギス、手のひらサイズの魚が出てきました。 マトウダイは煮付け、二ギスっぽい魚は焼いていただきましたが、全体的にこのサイズのものだと一番揚げ物が適してるかなと思いました。メヒカリとトロエビの唐揚げは絶品でした。 もう1袋は鍋にしようかと思っています。 ワクワク感のある面白い企画商品、ありがとうございました!
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2024.2.17
    こんにちは この度はご注文いただきありがとうございます。 今年は例年の半分以下の水揚げとなっているメギスです😭太いものはお刺身・小さめは頭を落として揚げ物に美味しいかと思います。 この時期の深海漁師鍋🍲は身体がポカポカになりますね。ぜひ楽しんでくださいね😊 また今後とも宜しくお願いします。
  • わさび

    2024.2.15
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    リピ買い3回目です😆 娘、息子と、エビを、解凍直後に剥きながら刺身でパクパク😋✴️甘くて美味しいね😋✴️と言いながら、調理。 大きいマトウダイ2匹は薄造りに、 カレイ4匹、カサゴ、メギスは煮魚、刺身、唐揚げにして頂きました😺鮮度抜群🎵今回も美味しかったです‼️ ご馳走さまでした😻✴️
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