ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • くるくる

    2025.11.4
    こんにちは。 新鮮でとてもきれいに下処理された夢カサゴをどうもありがとうございました。早速焼き魚と煮魚で身離れがよくふっくらでとても美味しくいただきました。バラで冷凍はすごく使いやすいです。 もし、カレイの小ぶりなものがあれば注文お願いしたいです。どうぞよろしくお願いいたします。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2025.11.18
    この度はご注文いただき、ありがとうございます。 返信が遅くなってしまい、申し訳ありません。 毎日、皆さまの投稿は楽しく拝見しておりますが、バタバタしており、ひとりひとりにお返事ができない状況です。 本来であれば直接お礼をお伝えしたいところですが、今回はこちらのメッセージで失礼させてください。 これからも皆さまと良いご縁がありますよう、どうぞよろしくお願いいたします。
  • 山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2025.11.4
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    🌅おはようございます! 本日も出港しました⛴️ 今朝はかなり冷え込みが厳しく、 昨日は西風がビュービュー🌊💨 まさに“冬の海”といった一日でした。 今日の水揚げ予報は… 【多く水揚げされる魚が変化してきた?】 なんて気がしております🙄✨ 戻りは15時過ぎの予定。 それまでワクワクが止まりません😀 冷えた身体を温めるなら、 【とろエビ🦐鍋】がオススメです🍲 旨みたっぷりの出汁で、心もポカポカに♨️
  • 山田勝美 | 山竹商店

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    2025.11.3
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    本日【デン】を出品しました 戸田の底曳網で水揚げされる、深海の白身魚「デンデン」✨ 小ぶりな魚ですが、丸っこい体に大きな目が印象的な、愛嬌たっぷりの魚です👀 身はふっくら柔らかく、脂のりもほどよい上品な白身。 クセがなく、ほんのり甘みがあるのが特徴です! おすすめの食べ方は… 🔥塩焼き:皮目が香ばしく、ふわっとした身が最高! 🍲煮つけ:身離れがよく、味がしっかり染み込みます。 🍣炙り:軽く炙ると脂が溶けて、香ばしさアップ✨ 🍱お寿司:3枚におろしてネタにすれば、上品な旨みが口いっぱいに! 地元では「デン」と呼ばれ、昔から親しまれてきた深海魚。 ちょっと珍しいけど、一度食べたら忘れられない味です😋
  • 山田勝美 | 山竹商店

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    2025.11.3
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    🌬️こんにちは! 西風ビュービューの西伊豆・戸田です🐟 一気に冬の空気がやってきました💨 先日、撮影用に「おかず」1袋をいただき、 皆さんと同じように 流水解凍 → 選別 → 下処理 → 調理! 「おかずに入っていた深海魚で、何を作ろうかな?」 そんなところから始まって・・・ 今回は 🍝 ベニガラエビ&トロえびのスパゲティ 🐟 ミノエビのお刺身 🔥 デンの塩焼き 🥢 深海魚の蒸籠蒸し ・・・ここで撮影ストップ(笑) そのあと夕方に、 メギスとトロメヒカリを唐揚げにして楽しみました🥣✨ 二人家族なので、残りは再冷凍して次回のお楽しみ🧊 「魚ガチャ!」や「おかず袋」を試してみる方の参考になればうれしいです🫰 今日は凪が悪く船はお休み。 でも、明日からまた凪が回復予定! ワクワクの漁の時間が始まります⚓️🐠
  • yuzuyuzu

    2025.11.3
    いろんな大きさの、いろんなお魚がたくさん。えびもたくさん入っていました。えびは解凍してすぐお刺身で。どれも甘くておいしかったです。お魚は写真と比べてもあどれか判断がつかないものもありましたが、とりあえず煮付けなら失敗はなかろうと、最後の1匹までおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
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  • くうあお

    くうあお

    2025.11.2
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    とっても美味しかったです! ごちそうさまでした。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2025.11.18
    この度はご注文いただき、ありがとうございます。 返信が遅くなってしまい、申し訳ありません。 毎日、皆さまの投稿は楽しく拝見しておりますが、バタバタしており、ひとりひとりにお返事ができない状況です。 本来であれば直接お礼をお伝えしたいところですが、今回はこちらのメッセージで失礼させてください。 これからも皆さまと良いご縁がありますよう、どうぞよろしくお願いいたします。
  • ショコラ

    ショコラ

    2025.11.2
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    手のひらサイズの可愛い夢カサゴ🩷使い勝手がよさそうです🐟️✨ありがとうございました🥰
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2025.11.18
    この度はご注文いただき、ありがとうございます。 返信が遅くなってしまい、申し訳ありません。 毎日、皆さまの投稿は楽しく拝見しておりますが、バタバタしており、ひとりひとりにお返事ができない状況です。 本来であれば直接お礼をお伝えしたいところですが、今回はこちらのメッセージで失礼させてください。 これからも皆さまと良いご縁がありますよう、どうぞよろしくお願いいたします。
  • みほ

    2025.11.2
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    楽しく美味しく頂きました、ありがとうございます この写真は一部ですが他に海老類が20匹以上 解凍しながら、付けて頂いた説明書を見比べてワクワクしておりました。図鑑をみているようでした。小さめのお魚は揚げて南蛮漬け、エビはお刺身で頂きました。甘くて美味しい。大きめのお魚たちは腸を取って再冷凍保存。煮付けにする予定です。 海の恵みの配当分けありがとうございます。
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    山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2025.11.18
    この度はご注文いただき、ありがとうございます。 返信が遅くなってしまい、申し訳ありません。 毎日、皆さまの投稿は楽しく拝見しておりますが、バタバタしており、ひとりひとりにお返事ができない状況です。 本来であれば直接お礼をお伝えしたいところですが、今回はこちらのメッセージで失礼させてください。 これからも皆さまと良いご縁がありますよう、どうぞよろしくお願いいたします。
  • あんず

    あんず

    2025.11.1
    山田様 先日、夢かさご受け取りました。 丁寧な下処理感謝です。煮魚、焼き魚、揚げ物、鍋物やスープで堪能させていただきます。ありがとうございます。
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    山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2025.11.18
    この度はご注文いただき、ありがとうございます。 返信が遅くなってしまい、申し訳ありません。 毎日、皆さまの投稿は楽しく拝見しておりますが、バタバタしており、ひとりひとりにお返事ができない状況です。 本来であれば直接お礼をお伝えしたいところですが、今回はこちらのメッセージで失礼させてください。 これからも皆さまと良いご縁がありますよう、どうぞよろしくお願いいたします。
  • 山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2025.11.1
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    🌅おはようございます! 11月に突入しました🍂 木曜日から凪が悪く、市場もお休みということで 漁師さんたちは一足先に土曜日まで連休に入っています😭 寒さが増してきたこの時期にぴったり! 【アンコウ鍋】はいかがでしょうか?🐟🍲 商品には“我が家のレシピ”付き📖 お好みの野菜やエビなどをたっぷり入れて、 身体の芯からポカポカに温まりましょう❤️‍🔥 🚨なお、明日まで葬儀出席のため 発送は《月曜日以降》となります。 ご了承くださいませ。
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