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オススメの通りフライパンで煎って少し殻に隙間がいたところを胡桃割りで割りほじくりました。 すりこ木で擦っていると胡桃から油がじんわりと出てきていい香りが♡さらに摺り味噌やさとうをフライパンで練った中に投入して胡桃味噌を作りました。 そして念願の焼きおにぎりに〜♪ 今夜は娘の誕生日だったのでちょっぴり手の込んだものが1品入っただけでインパクトになります。 娘も私もニンマリ♪とても美味しい胡桃味噌。 今思いつきましたが焼き餅につけても美味しいかも。ありがとうございました。

届きましたーーー！ 台風大変でしたね(>_<) そんな中でもちゃんとすくすく育った元気な子たち！ 五味さんのお野菜は、ほんとに新鮮で元気でピカピカなんですよね(*≧∀≦*) 久々ににご対面して、テンションが上がりました💓 いつもおまけもありがとうございます😊 食べるが楽しみです💕💕💕

お気に入りの風景(^^) 農園から岡谷市街へ下る坂道の途中です。 ここを毎日何往復かしています。 車で通るとあっという間に過ぎてしまって、今回もかなり下ってから写真を撮ったので、ちょっと分かりづらいのですが、、、 中央道の向こうに諏訪湖が見えます。 その向こうには諏訪圏の山並み さらにその奥には八ヶ岳が見えます(^^) もっと上から見ると、とってもキレイなのですが、停れるところがありません(((;・ω・;;;))) 季節の移り変わりだったりとか、その日の空とか、その時見える山の感じとか。 毎日違った表情が見られるので、楽しいです(^^) ポケマルの荷物を出荷する時にもこの道を通るので、仕事も楽しいんです♪ 路面が凍結したり雪が降ったりすると、この道は春まで通行止めになってしまうので、期間限定のお楽しみです。

五味様、胡桃届きましたよ〜♪ この日のために胡桃割り買ってきました❣ さっそく恐る恐る胡桃割りをしてみると上手く割れて感動。生の胡桃を食べてみました。美味しい〜♪ 割れ目も可愛いです。 娘が小学生の頃、民泊で庭の胡桃を拾いすり鉢で擦ってくるみ和えにしたりおにぎりに胡桃味噌を塗って焼きおにぎりにしてもらい食べたというのを聞いてずっと私もそういう体験したいなと思っていました。 今こうしてポケマルに出会って生産者の五味さんから直接胡桃を分けていただいて、かつての娘と同じような体験ができること嬉しく思います。 オマケもありがとうございました♡

リーフサラダ収穫の様子です。 柔らかい葉をなるべく傷つけないよう、すべて手摘みで行なっています。 これは畑の一部なのですが、たくさんの葉物野菜を、クセのないもの、ほろ苦いもの、ピリ辛のもの、彩りのキレイなもの、歯ごたえのあるものなど、、、独自のブレンドで作っています(^^) 食に関心の高いポケマルユーザーの皆さまに、一度はお試しいただきたい五味農園のリーフサラダ。 実は他の野菜と比べても、無農薬で育てるのにも手間がかかりますし、収穫にも本当に時間と根気が必要です。 なので価格帯も、初めて購入される方にはちょっと勇気がいるのかもしれません、、、 リピートしていただいているお客様には、本当に感謝しかありません(´；ω；｀) どなたでも、もっと気軽にお試しできるようなセットを何か考えたほうがいいのか、、、 現在、悩んでいるところですm(_ _)m

胡桃が到着しました。 おまけも頂きました。 可愛らしいですねー❤️ 私は子供に読み聞かせをしているので、 次の機会には、胡桃の本を読む時に、 この胡桃を見せてあげようと思っています。 有難うございました。 ところで、教えてください。 胡桃は、割れば、 栗のように茹でなくても、 このまま、食べられるのですか？