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今日もリーフサラダを収穫です♪ 手摘みなので時間がかかってしまいます・ω・｀ ご予約のお客様だけで1kg！ ポケットマルシェからもたくさんのご注文をいただいています。皆さま、本当にありがとうございます(^^) あと少し、頑張ります！

我が家では今夜もほうれん草の胡桃和えをいただきました^^* 昼、夜と続けて作ったにも関わらず、あっという間に完食！ 胡麻和えに胡桃をプラスするだけで、本当にコクとうまみが格段にアップしておいしいんですー♪ 私は砂糖に、馴染む程度の少しのお醤油で、ちょっぴり甘めの味付けにします^^*それが子どもにもウケる理由なのかも。笑 写真は、さっと湯掻いたあと冷水でしめたほうれん草の様子です。 本当に緑が濃い！というのをお伝えできればと思い、写真におさめてみました^^* 加工一切なし！です。 旬のおいしい肉厚ほうれん草、まだ食べたことない方にもぜひお試しいただきたいです^^*

先日整理したハウス内を、冬の葉物野菜のために土壌作りしています(^^) 健康な土はふっかふか！

除草剤やら農薬など一切使用しないので、野菜も雑草と共存しています(≧∇≦) 草は邪魔なときもありますが、朝露によって乾燥を防いだり、日陰を作ることで葉物が柔らかいまま育ったりと、良いこともあるんですよ♪

今日も青空のもと、ほうれん草やその他の野菜の収穫に励んでいます(^^) ぐんぐん元気に育っています！