ポケマル/ポケットマルシェ

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みんなの投稿

  • matuko

    matuko

    2024.04.21
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    焼き上がりはこんな感じです。これでも十分に美味しかったけど、やはりバーベキューには叶わないかも。でも夫は大満足でした。ご馳走様でした😀❤️
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    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

    2024.04.22
    matukoさま いつもご投稿ありがとうございます😊 先日の到着画像に続き、実際にお料理されている様子が見られると、購入検討中の方にとても参考になると思います💕 骨付き肉は調理が難しいと思われるでしょうけれど、そんなことはないですよね。骨際のお肉の美味しさ、ご主人さまにもご満足いただけて嬉しいです。 熱♨湯ジビエ工房 山の恵 ポケットマルシェ担当 山口ひろ子
  • syer

    2024.04.16
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    モモはオリーブオイルと醤油麹で1晩つけて低温調理して炙って美味しく頂きました。足に先は香味野菜と炊いて赤ワインソースにしました。おまけのタンもタンシチューにして、ソーセージは自家製ピザに乗せて頂きました。ホムパで利用させて頂きましたが瞬殺でしたまたよろしくお願いします🙇‍♂️
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    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

    2024.04.17
    syerさま この度はお買い上げ&ご馳走様のご投稿をお寄せ下さり、ありがとうございます。 お届けの品を余すところなく様々にご活用下さったのですね…素晴らしすぎます! 美味しいジビエを囲んでホムパもさぞ盛り上がったことでしょう♪ 販売中の組み合わせ以外でも、ご要望お伺いしてセットを組むことも出来ますので、またの機会にはどうぞお問い合わせ下さいませ。 熱♨湯ジビエ工房 山の恵 ポケットマルシェ担当 山口ひろ子
  • matuko

    matuko

    2024.04.06
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    今晩は! りっぱなスペアリブと大好きなソーセージが届きました。それに珍しいおまけも付けて頂き有り難うございます😊 スペアリブは脂身がしっかり付いていて美味しそうです。焼いたらどうなるのか楽しみです。上手く焼けるかちょっと不安もありますが〜  頑張ります💪❤️
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    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

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    2024.04.17
    matukoさま いつも到着のお知らせをありがとうございます♪ コミュニティをご覧の検討中のお客様に、リアル到着品の様子を見ていただいて、参考にしてもらえていることと思います<(_ _)> 今回のスペアリブは脂のりのりでしたね! またお料理されてみてのご感想もお聞かせ願えれば嬉しいです。 熱♨湯ジビエ工房 山の恵 ポケットマルシェ担当 山口ひろ子
  • matuko

    matuko

    2024.03.23
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    今晩は! 今夜は久しぶりの「猪ソーセージ」を楽しみました。 ホタテの炊き込みご飯に鯛の粗汁(夫の好み)です。ほんとはおしゃれにポトフとしたかったのですが〜 でもやはりソーセージは美味しい。噛みごたえも変わらずに食感がたまりませんね。ご馳走様でした。
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    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

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    2024.03.25
    matukoさま いつもご馳走様投稿をお寄せ下さり、ありがとうございます。 いえいえ、お魚とお肉で、バランス最高ではないですか~あら汁わたしも大好きです♪ この「肉を食べてる~」って感じが良いですよね、と自画自賛(笑) いつもご利用下さり、感謝申し上げます。 熱♨湯ジビエ工房 山の恵 ポケットマルシェ担当 山口ひろ子
  • いちご

    2024.03.09
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    4種類のスライスを使ってぼたん鍋を作りました。初めて食べる猪でしたが、臭みは全く無く、脂に甘味があってとても美味しくいただきました。 お肉と一緒に入っていたお手紙も嬉しかったです。 ソーセージやスペアリブなど他のお肉もまだ残してあるので、後日いただくのが楽しみです♩ 子どもたちとも、野生動物と農家さんのことや、大切な命をいただいていることなど…食べながら色々な話ができて良い学びになりました。 ありがとうございました。ごちそうさまでした。
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    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

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    2024.03.25
    いちごさま この度はお買い上げ&コメントお寄せ下さり、ありがとうございました。 (返信が遅くなりましてすみません💦) ぼたん鍋、とても美味しそうですね。 初めての猪肉を楽しんでいただけて良かったです♪ お鍋を囲んでお話も弾まれたご様子、実際に食べながらの食育は、お子さん方にもより実感をもって受け止めていただけたのではと思います。 スペアリブやソーセージもお楽しみいただけていれば嬉しいです。 熱♨湯ジビエ工房 山の恵 ポケットマルシェ担当 山口ひろ子
  • matuko

    matuko

    2024.03.09
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    こんにちは! 昨夜はとても寒かったので、猪肩ロースとモモ肉ですき焼きにしました。ロース肉の脂は鍋に入れても溶けずにしっかりした噛みごたえで、牛すき焼きとは違った美味しさがありました😀💪 やっぱり特別の美味しさですね。次は猪ソーセージですね。 本当にご馳走様でした😀
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    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

    2024.03.09
    matukoさま 前回に続いてのご投稿ありがとうございます。 昨夜のように冷え込む夜は、まだまだぼたん鍋の出番ですね! 今回の肩ロースはサシがみっしり入った上物でしたので、すき焼きにはぴったりだったと思います。 猪ソーセージも、最近はポトフにされている方が多いようです。 引き続きどうぞお楽しみ下さいますように♪ 熱♨湯ジビエ工房 山の恵 ポケマル担当 山口ひろ子
  • matuko

    matuko

    2024.03.02
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    今晩は! 無事に猪ソーセージと猪ロース肉を受け取りました。懐かしの猪ソーセージを見たとき嬉しかったです😄 また会えた〜と思いました。ちょっと暫くは冷凍庫でお休みです。ロース肉はすき焼きにでもしようかと考えています。おまけの珍しいタンも有り難うございます😊スライスして焼いたら美味しそう😄 何時も有り難うございます。
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    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

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    2024.03.06
    matukoさま 猪ソーセージとの再会を喜んでいただけて嬉しいです! すき焼き、美味しそうですね~。 三月に入ってから寒い日が続いていますので、まだまだお鍋が恋しい感じですね。 タンも、解体施設ならではのおまけかと思います。 珍味をお楽しみくださいませ♪ 熱♨湯ジビエ工房 山の恵 ポケマル担当 山口ひろ子
  • ハム

    2024.02.26
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    ソーセージ味がしっかりして食べ応えがありました。ハツも臭みが無くコリコリ食べられました。スペアリブの脂身が立派で、びっくりしました。でも癖がなくて美味しかったです。ご馳走様でした。
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    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

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    2024.03.06
    ハムさま この度はお買い上げ&ご投稿をありがとうございます。 スペアリブ、とっても美味しそうな一皿になりましたね! 今回の個体は結構しっかり脂が載っていて、食べ応えがあったかと思います。 ソーセージやプレゼントに希少部位もお楽しみいただけたようで嬉しいです。 熱♨湯ジビエ工房 山の恵 ポケマル担当 山口ひろ子
  • しのきち

    2024.02.24
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    ご担当山口様,工房の皆様。  いつもお世話になっております。 今回は急な寒さもあり、猪ソーセージはポトフになりました♪ 写真があまり上手くはなく美味しさが伝わらないかもしれませんが、お腹ポカポカの美味しさでした。 ごちそうさまです。
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    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

    2024.02.26
    しのきちさま こちらこそ、いつもご利用下さり心より感謝申し上げます。 とっても美味しそうなポトフですね! 先日の寒波に立ち向かうには体の中から温めるのが一番♪ グッドタイミングでお手元にお届けできて良かったです。 残りのソーセージもどうぞお楽しみ下さいませ。 熱♨湯ジビエ工房 山の恵 ポケマル担当 山口ひろ子
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