いちご
2024.3.94種類のスライスを使ってぼたん鍋を作りました。初めて食べる猪でしたが、臭みは全く無く、脂に甘味があってとても美味しくいただきました。
お肉と一緒に入っていたお手紙も嬉しかったです。
ソーセージやスペアリブなど他のお肉もまだ残してあるので、後日いただくのが楽しみです♩
子どもたちとも、野生動物と農家さんのことや、大切な命をいただいていることなど…食べながら色々な話ができて良い学びになりました。
ありがとうございました。ごちそうさまでした。
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岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵
2024.3.25いちごさま
この度はお買い上げ&コメントお寄せ下さり、ありがとうございました。
(返信が遅くなりましてすみません💦)
ぼたん鍋、とても美味しそうですね。
初めての猪肉を楽しんでいただけて良かったです♪
お鍋を囲んでお話も弾まれたご様子、実際に食べながらの食育は、お子さん方にもより実感をもって受け止めていただけたのではと思います。
スペアリブやソーセージもお楽しみいただけていれば嬉しいです。
熱♨湯ジビエ工房 山の恵
ポケットマルシェ担当 山口ひろ子