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野菜とくるみ味噌和え、美味しいです。

注文受付、発送と丁寧なお知らせを頂き、安心して商品を待つことができました。 届いた商品もとても満足しています。 どうもありがとうございました。 調理をするのがとても楽しみです

とても立派なワラビをありがとうございます。 また、木炭であっという間にアク抜きができたと母が申しておりました。 わたしは調理できないので、母に調理してもらい取りに行ってきました。 とても久々のワラビだったので、数日に分けて美味しくいただきました。 あまり見映えはよくないですが、煮るのが一番好きです。柔らかくて、とても美味しかったです。

とっても美味しいわらびでした。 よく産直市場などで買って食べるのですが、こんなに筋が無くて、ぬるっとした美味しいワラビはありません。 ごちそうさまでした、また来年もよろしくお願いします。

ご連絡遅くなり申し訳ございません。 たけのこは届いたその日に茹でてワサビ醤油を付けたりそのまま食べたり わらびはあくを抜いてワサビ醤油　めんつゆで頂きました 関東ではなかなかお目にかかれないたけのこはアクがなく食べやすく歯応えも味も抜群。家族にも大好評 わらびはとても柔らかくお酒のおつまみにもご飯のお供にも最適でした。 また時期が来たら注文させていただきたいと思います。

アク抜きがこんなに簡単だったなんて…今まで失敗の連続だったので感動〜〜！！新鮮なわらびに感動〜〜！！美味しかったぁ〜〜！！お浸し・炒め煮・味噌汁と…やっぱり山菜は美味しい〜〜！！また買います。買いたいです。有難うございました。

とても美味しかったです！ 灰でのアク抜きは初めてでしたが、うまくできました。 歯応えがよく、食べ応えもありました！ また来年お願いしたいと思います。

根曲がり竹を頂きたくて、旬が過ぎていましたが無理を聞いて頂きありがとうございます！ 根曲がり竹の半分はグリルで素焼きして頂き、半分は下茹でして豚肉と黒あわび茸(長野の小林きのこ園さん)と一緒にスキレットで山椒味噌で焼き、残りはわらびと一緒に炊き込みご飯、天ぷらとして頂きました。 わらびは木灰と一緒に灰汁抜きの方法を頂いたので、とっても簡単に灰汁抜きが出来ました。 こちらは卵とじ、お浸しにして頂きました。 わらびも根曲がり竹も、とっても美味しかったです！ 次は旬を逃さないように注文させて頂きたいと思います。