▼自己紹介 山里農園しぶやです。 ▼商品概要 陽当りを好む山菜です。茎が緑のものとコゲ茶色のものがあります。 当地では、6月初旬までが収穫時期となっております。 ▼品種・味の特徴・食べ方 灰汁抜きの処理を行っておひたしやたまり醤油づけにしたり、 生のまま塩漬けにすると保存食になります。 ▼数量、分量の目安 1kg（長さ30ｃｍ約80本） ▼栽培/生産方法、こだわり 出荷する朝に収穫します。気温が上がってからの収穫はイタミ易く なるようです。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ヤマト宅急便クールでお送りしますが、当地からの発送で三日を 要する地域へは送っておりません。