こためる母さん
2020.6.7大変美味しかったです。3分の1は、そのままお浸しで頂き、あとは、麺つゆに漬けました。写真は麺つゆで漬けたものです。山形の祖母の家に行くと、長めに切ってあった蕨を出してくれた事を思い出し、贅沢に半分の長さに切って頂きました。
筋っぽさも一切なく、柔らかいのに歯触りは良い!!箸がすすむ事×2!!
来年も又お願いしようと思っております。ありがとうございました(^^)
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渋谷 浩 | 山里農園しぶや
2020.6.8ご投稿ありがとうございます。
麺つゆ漬けが手軽ですが、わらびの食感を一番味わえるかもしれませんね。
来年もよろしくお願いいたします。