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こんばんは♪ サプライズ成功しました🙌 息子達、ローストビーフ？？と言いながら｢え？何これ？めっちゃおいしいねんけど！｣と、びっくりしていました😁 食べたがっていた鹿肉だと教えたら、２人とも｢だから食べたいって言うてたやん！｣と、どや顔でしたよ😅 同封して下さった炊飯器のレシピがとても手軽で、失敗なくて良いですね✨ カメラのせいなのか、ずいぶん生っぽく写ってしまいましたが、実際にはもっと良い感じのピンク色になりました😊 牛ヒレより柔らかくて、赤身なのにしっとりとして全く臭みを感じませんでした😲✨ 厚めに切ってもローストビーフより柔らかくて、あっさりしているのでいくらでも食べられますね🎵 鹿肉がこんなにおいしいとは、鹿を見る目が危なくなりそうです😁 もう1パックの方でカツにも挑戦してみようと思います🎵 この度は貴重な鹿肉とサプライズのドキドキを共有して下さってありがとうございました🙇 また宜しくお願い致します🎵

送って頂いたレシピの炊飯器ローストヴェニソンにチャレンジしました。 新玉ねぎとポン酢でいただきました。 きれいな肉色で柔らかくて、牛ほど脂っぽくないのにしっとりで、本当に美味しかったです。 リピートしますっ。 お腹が幸せです。 ごちそうさまでした。

安田優子様 こんばんは(^o^)／ 最後に、スジ肉頂きました！ 30分くらい生姜を入れて水でたき そのあとは、なんにでも使えそうデスねー 今回は、和風の旨みも添えて、コンソメスープのポトフ風にしてみましたよ(o・・o)/ コンソメスープに、昆布と煮干しを加えて、圧力鍋で仕上げました！すごく美味しかったです❣️ ご馳走さまでした🙏

安田優子さま こんばんは\(*´▽`*)/ ローストヴェニソン作りました( ¨̮ )︎︎❤︎︎ 美味でした❤️❤️❤️ とても柔らかくて、脂肪も少なくて、 お年寄も食べやすいデスねー フレイルという高齢者の筋力低下が健康寿命の低下の一因となっているといわれています。 そのため、高齢者の筋肉をつくるタンパク質の摂取が必要なのですが、赤身でもあり鉄分も取れるとても素晴らしい食材であると感じました( ♡´³`)σそれ ご馳走さまでした❤️❤️❤️

鹿肉のシチューを作ってホームパーティーで出しました。一度茹でこぼすようにと書いてありました。が、殆ど臭みがなかったので、一口大にカットし、サッと湯通ししてから周囲を焦がして調理。とても美味しく仕上がり、大好評でした。 リピート決定です！

鹿肉、初めて食べました。ジンギスカンなどよりも臭みが少なく、非常に食べやすいなーと感じました。また、ヘルシーな感じなので、脂っこい肉が苦手な人にもおすすめできますね！ また機会があれば注文したいと思います！

綺麗な色の肉がふたパック入っていました。 軽く茹でこぼした後に鹿肉とポルチーニ茸で妻がフェットチーネのクリームパスタを作ってくれました。 軽くトリュフ塩を振ってから食べると鹿の野性味溢れる味(決して獣臭いということではない )が引き立ち、キノコも共に山の食材ということもありベストマッチでした。 まだひとパックあるのでどうしようか悩んでいます(笑) ご馳走さまでした。

届きました👌 さっそく、煮込み料理で……… 鹿肉は湯でこぼしてから大きめにカット、根菜類をザクザクと…… ポトフにしましたよ～✌ 鹿肉は初めてなのですが、ぜんぜん癖もなく柔らかくて良いですね😄 また、注文したいと思います、ご馳走さまでした。