ひろっピ～
2019.11.12
お疲れ様です(^-^)ゝ
まずは流石!!、あっぱれです!!
こちら解凍＆スライスの模様。
ノードリップ!!
料理をするのが楽しみです( •̀ᴗ•́ )و ̑̑ｶﾞﾝﾊﾞﾙｿﾞ!
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安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2019.11.12ひろっピ〜Ｎ〜さん、コミュニティへの投稿ありがとうございます😊
どんなお料理になるのか、私も楽しみです✨
自然の恵みをお楽しみくださいね🎶
みんなの投稿
細川孝子
2019.11.7安田さん、おはようございます(*っω-)ｵﾊﾖｰ 鹿スジおでんデス(^o^)／ ご馳走様でした🙏🙏🙏3安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2019.11.7寒くなって来たので、おでんの季節🍢食べたくなりますね✨ ほくほく炊ききってお召し上がりくださいね😊 ありがとうございました🎶ラッキー
2019.10.22食品乾燥機でジャーキー作りました。味は付けてません。味が濃くて美味しいです。愛犬ラッキー🐶きなこも夢中で食べてます、もちろん私も手が止まりません。臭み感じません。後カレーも作ります。色々試してみます。素敵な鹿肉ありがとうございます。4安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2019.10.22ラッキーさん、乾燥機をお持ちなんですね✨ シカ肉はわんちゃんも大好物😋 食肉として加工しているものなので、より安心して食べさせてあげれます😊 毛艶も良くなると聞いてます。もともと毛艶の良い可愛いワンちゃん達ですね🐾 今からの時期はおでん種も良いですよ🍢 色々お楽しみください🎶安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2019.10.19猟師の店でぃあーずの安田優子です。 お陰様でシカ肉の需要が高まっており、生産（捕獲）が間に合わない状況が続いています。 早々に背ロースのみ、もも肉のみの商品については新規の受注を停止させていただいていましたが、このたび、ミックスにつきましても新規の受注を停止させていただきます。 定期便で長くお楽しみいただいている商品とすじ肉のみの出品となってしまいますことご了承ください。 １１月１５日の猟期以降、捕獲量が多くなることが見込めますので、再度出品致します。 それまでお待ちいただければ幸いです。 写真はシカもも肉を使ったローストベニソンです。2細川孝子
2019.10.14安田さん、こんばんは！ 今日は、バターチキンカレー変じてバターベニソンカレーデスよー❣️❣️❣️ 本格的なインドカレーを頂きたくて、カルダモンやコリアンダーをすり鉢でゴリゴリ～ハマってしまいましたー笑 ナンもこねてやきました٩(ü)ว ﾔｯﾎｰｲ!! 付け合せは、粉吹き芋と茗荷とレタスのアチャールデスよー ご馳走さまでした🙏🙏🙏3安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2019.10.15下処理もバッチリですね✨ とっても美味しそうなバターベニソンカレーです🍛 ナンまで手作りって、凄すぎです🎉安藤
2019.9.21500gずつ小分けになっているので使いやすいです。開封しても全く臭くなく驚きました。下茹ではなしで、塊をロースト（スキレットで焼き付けて魚焼きグリルで弱火）し、バルサミコ酢とバターのソースをかけたのと、薄切りで焼肉風に。とてもジューシーでプリプリして、歯ごたえが肉食ってるぞー！という充実感があります。獣臭さは一切なく、山草の香りがするのが面白かったです。エゾジカでも和歌山の鹿でもなかった香りでした。送料を入れてもこれで国産牛肉と大差ない値段だなんてお買い得過ぎではないでしょうか。また買います！2安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2019.9.21やっぱり‼️さすがの一手間ですね😉✨ すじ肉もお楽しみくださいね🤗良平
2019.9.5レシピで料理苦手の家内が作ってくれました、簡単に出来たと喜んでます！粗塩、ポン酢、生姜醤油、バジルソースなどなど、何を付けるか沢山選べて楽しいですよ！6安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2019.9.5良平さん、いつもありがとうございます🎵 お料理が苦手な方はシカ肉を調理しようとは思いませんよ😉✨ でも、以外と手軽に調理出来るんですよね⤴️ 今回もシカ肉をお楽しみいただけたようで嬉しいです😊 今後ともよろしくお願いします🤗Mayu Sima
2019.7.12今回も手書きのお手紙とともに心のこもった商品をありがとうございます。 レシピを送っていただいた「ネギしぐれ」作ってみました。 ミックスは筋があるとのことで、かたくないかなと少々の不安もありましたが、全く大丈夫でした。むしろ、夫は柔らかなモモ肉よりかみごたえのある筋入りの方が好みだと喜んでます。 小分けにして冷凍して、しばらくは常備菜になりそうです。2安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2019.7.13私も写真を撮ってみて、何て映えないんだろうって思ったので、上手い下手ではないですよ😃 味を気に入っていただけたことがとっても嬉しいです🎵 ありがとうございます💕カオリ
2019.7.1炊飯器で作るロースト鹿が作ってみたくて注文しました◎こんなに簡単に作れるんですね！しっとり柔らかく癖もなくとても美味しかったです。 次はカツ作ってみますね！！9安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2019.7.1とっても綺麗に、しかも美味しく調理いただけて光栄です✨ どこの高級料亭のお料理😍⤴️⤴️って思いますね🎵 次はカツでお楽しみください⤴️余熱で仕上げるくらいの感じがベストです👍Mayu Sima
2019.6.26おいしいお肉ありがとうございます。 鹿肉はじめてたべますが、癖がなく、すっごく柔らかくて美味しかったです！ ローストビーフよりおいしいと思いました。 ローストベニソンにかけたソースは、ポケマルで購入したスズキねこ農園さんのニューサマーオレンジのマーマレードに肉汁と醤油を混ぜて作りました。 もう一塊もローストベニソンにしちゃおうか、一口カツにしてみようか、迷ってしまいます。 またリピートさせてください。4安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2019.6.26とっても良い火加減(お湯加減？)での調理をしていただきありがとうございます🎵 癖のないお肉なので何にでも合いますよね✨ そのソースをポケマルの生産者さんの商品を使ってもらえるなんて、とっても素敵です⤴️ また機会がありましたらよろしくお願いします😉✨
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