安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2019.12.10
🦌狩猟解禁🦌
お待たせしました。
狩猟期に入り（半月が過ぎましたが）、ようやくシカもも・前足ミックスを出品させていただけるようになりました。
背ロースはまだ不足していますので、もう少しお待ちくださいm(__)m
自然の恵みをお楽しみいただければと思います✨
2
みんなの投稿
安藤
2019.11.23二度目の注文です。スジ肉なので茹でこぼしして…と思ったのですが、生肉を湯に入れてもちっとも臭いもアクも浮いて来ないので、下ゆでも要らないくらい新鮮なんだ！とビックリしました。肉はヨダレ鹿にし、端の肉と茹で汁は、レンズ豆とトマトのスープにしました。美味しかったです！4安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2019.11.23茹で汁まで使っていただいたお料理に感謝です😊 美味しく調理していただきありがとうございました✨ひろっピ～
2019.11.21安田さん、お疲れ様です(^-^)ゝ 2作目のごちそうさまちょっと遅くなってしまいました💦 今回は煮ごこりです。 鹿肉を調味料や香辛料、香味野菜で2日間漬け込み、鳥足(モミジ)を足して圧力鍋で30分。 そして、鹿肉を荒ほぐしします。 型にその鹿肉を入れて、その中にゼラチンいっぱいのスープを注いで型押し。 冷やして固まったらスライス。 黒酢と千切り生姜とともに😋🍴 大変美味しかったです！ …と言うか安田さんの処理が上手なので美味しく食べれるんですよね！ありがとうございます。 ごちそうさまでした(^-^)V5安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2019.11.23作るの大好きって良いですね😊 美味しくするために手間ひまを惜しまない✨ 私には出来ないことで尊敬します∠(｀・ω・´)安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2019.11.21🦌狩猟解禁🦌 お待たせしました。 狩猟期に入り、ようやくもも肉を出品させていただけるようになりました😊 背ロースはまだ不足してますのでもう少しお待ちくださいm(_ _)m 自然の恵みをお楽しみいただければと思います✨3ひろっピ～
2019.11.13はーい、お疲れ様です(^-^)ゝ 昨日はスライスしたお肉で炒め物。 豆瓣醤とブラックビーンズを使ってピリ辛中華炒め。 あ〜っ、この食感、この味、やっぱり美味しい😋🍴 まだまだ楽しみたいと思います(^-^) ごちそうさまでしたm(_ _)m4安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2019.11.13なるほど✨ スジ肉の中でも選り分けてお使いいただいたんですね😉 続報、楽しみにしています🎶ひろっピ～
2019.11.12お疲れ様です(^-^)ゝ まずは流石!!、あっぱれです!! こちら解凍＆スライスの模様。 ノードリップ!! 料理をするのが楽しみです( •̀ᴗ•́ )و ̑̑ｶﾞﾝﾊﾞﾙｿﾞ!4安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2019.11.12ひろっピ〜Ｎ〜さん、コミュニティへの投稿ありがとうございます😊 どんなお料理になるのか、私も楽しみです✨ 自然の恵みをお楽しみくださいね🎶細川孝子
2019.11.7安田さん、おはようございます(*っω-)ｵﾊﾖｰ 鹿スジおでんデス(^o^)／ ご馳走様でした🙏🙏🙏3安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2019.11.7寒くなって来たので、おでんの季節🍢食べたくなりますね✨ ほくほく炊ききってお召し上がりくださいね😊 ありがとうございました🎶ラッキー
2019.10.22食品乾燥機でジャーキー作りました。味は付けてません。味が濃くて美味しいです。愛犬ラッキー🐶きなこも夢中で食べてます、もちろん私も手が止まりません。臭み感じません。後カレーも作ります。色々試してみます。素敵な鹿肉ありがとうございます。4安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2019.10.22ラッキーさん、乾燥機をお持ちなんですね✨ シカ肉はわんちゃんも大好物😋 食肉として加工しているものなので、より安心して食べさせてあげれます😊 毛艶も良くなると聞いてます。もともと毛艶の良い可愛いワンちゃん達ですね🐾 今からの時期はおでん種も良いですよ🍢 色々お楽しみください🎶安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2019.10.19猟師の店でぃあーずの安田優子です。 お陰様でシカ肉の需要が高まっており、生産（捕獲）が間に合わない状況が続いています。 早々に背ロースのみ、もも肉のみの商品については新規の受注を停止させていただいていましたが、このたび、ミックスにつきましても新規の受注を停止させていただきます。 定期便で長くお楽しみいただいている商品とすじ肉のみの出品となってしまいますことご了承ください。 １１月１５日の猟期以降、捕獲量が多くなることが見込めますので、再度出品致します。 それまでお待ちいただければ幸いです。 写真はシカもも肉を使ったローストベニソンです。2細川孝子
2019.10.14安田さん、こんばんは！ 今日は、バターチキンカレー変じてバターベニソンカレーデスよー❣️❣️❣️ 本格的なインドカレーを頂きたくて、カルダモンやコリアンダーをすり鉢でゴリゴリ～ハマってしまいましたー笑 ナンもこねてやきました٩(ü)ว ﾔｯﾎｰｲ!! 付け合せは、粉吹き芋と茗荷とレタスのアチャールデスよー ご馳走さまでした🙏🙏🙏3安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2019.10.15下処理もバッチリですね✨ とっても美味しそうなバターベニソンカレーです🍛 ナンまで手作りって、凄すぎです🎉
231-240表示/316件中